Bella Shine (已結業)

活化工廈對我而言最開心就係有好多好食又特別既餐廳出現嘅由於工作經常出沒於觀塘區...而「觀塘既駱駝漆同巧運工業大廈」都成為我最想出沒的飯堂工廈之一！下午，晚上，都有機會到呢兩個廈區尋寶，睇睇有咩新開或者岩口味既餐廳。駱駝漆行完又未餓就過埋巧運工業大廈個邊睇睇樓上店，行到去四樓就發覺開咗一間好似幾有趣既餐廳...就好似呢間...感覺像私房菜但又是西餐類既餐廳亦係我媽媽最愛的口味，所以是日晚餐就決定一試！！Bella Shine】 呢間國會係叫人驚喜定係平平無奇真係試過先知。而【Bella Shine】，門面其實唔係好大感覺上是一間私房小Cafe,但入到去第一眼就望到兩隻好搞笑既模型，2 個隻大的裝甲擺放著！！再望真D發覺完來係比想像中大好多好多，空間感十足，環境未打造到好摩登浪漫但絕對係一個舒服傾到計既餐廳。估計下餐廳晚上會漸漸繁忙，所以跟媽媽快點快吃！但由於我不太大肚餓的關係就點了一個正餐再加錢轉做set另外加一個大大的沙津！己經好夠食了！set當中點了湯雖然有點像似罐頭湯，但其實佢係一碗龍蝦湯...湯入面帶粒粒粗垃既龍蝦肉～鮮甜黏口的濃湯，相信在烹調過程當中是非常煩處理的！但每啖都飲

豬太郎自從無喺觀塘返工已經好少嚟呢邊食飯～今日同家姐行apm決定喺附近啲工廈食啲嘢😗呢間Bella Shine環境好舒服！同朋友坐耐啲傾計都無問👍🏻👍🏻仲可以見到廚房準備！即刻有一種好安心嘅感覺😽❤️#輕煎日本帶子黑松露意大利飯 $128超級推薦！一放低已經聞到黑松露嘅香味😽食落好creamy!啲飯煮得啱啱好!最驚食risotto煮到好硬同粒粒分明(根本炒飯)，帶子輕輕煎過唔會乾晒👍🏻👍🏻👍🏻，唔鐘意食risotto嘅家姐都大讚好好味！龍蝦湯加咗$88 upgrade 做套餐仲有埋餐飲、餐湯同指定甜品(加錢轉其他一樣得😏)湯入面帶粒粒龍蝦肉～湯味好濃郁！#生蠔 優惠價$10見到menu發現有$10生蠔～即刻試吓佢！唔會好細隻～價錢合理得嚟仲非常新鮮！唔敢食生蠔可以先配檸檬汁食～易入口夠晒清新！#松葉蟹肉沙律配胡麻汁 $88前菜仲揀咗個沙律～貪佢有啲蟹籽同蟹肉～食落口感好豐富！值得一讚係沙律菜食到底唔會有水～廚房做事夠認真👍🏻#軟殼蟹天婦羅 $78唔好睇佢得兩隻咁少！大隻兼厚肉！即叫即炸熱辣辣食最開心！#朱古力餅葡萄雪葩窩夫 $58明明食到好飽🙄家姐堅持完美嘅晚餐需要食甜品～well咁就揀

觀塘依家已經係九龍東嘅中心點，人流之多真係可以媲美油尖旺😱簡直係兵家必爭之地💪🏿💪🏿我知道有好多有實力嘅食肆，都進駐咗觀塘嘅工廠大廈入邊，今日同朋友試咗間fusion菜叫咗個dinner set佢個龍蝦湯真係冇得頂，飲得出係用咗大量嘅龍蝦殼去制作，🦐味非常濃郁真係唔捨得一大啖飲晒佢，要細細淡咁去品味佢當中嘅鮮味我平時食開嘅鵝肝蘇味比較重，但今次呢個凍鵝肝蘇味比較少，質感唔會太林，入口即溶，好似食緊一件雪糕一樣加上黑魚子嘅鹹味，更加能帶出鵝肝本身嘅鮮味怕蘇嘅朋友一定啱食，因為依塊羊扒只係有好輕微嘅蘇味，建議大家叫七成熟，因為羊太生嘅話又冇乜羊味，肉質嫩滑，有肉汁味道好清新甘甜，並帶有淡淡嘅蘆薈味總括來講，菜式有新意，將唔同嘅菜式結合並且味道好夾，一定會再試

觀塘工業區滿怖食店，工廈找美食已經不再是神話了。經朋友介紹下就試試看。感恩星期五晚即時致電也有位，只剩下一、二張枱😬門口的燈箱招牌都不是求其，內裡裝修也很時尚。餐牌上有很多選擇，但最吸引我是$10一隻Irish蠔二話不說就order 一打先。有些套餐，亦有不少A la Cart ，慢慢選擇。店長Dick 可算親切，也見到有其他客人同佢很熟絡有傾有講，很其他員工也快手，下單後很快就送上美食，廚房工作效率高蠔相當creamy 且肥美新鮮，可惜蠔味不夠，可能品種問題，我個人喜歡海水味重頭盆賣相很高貴優雅，看似貴價菜豬手很香脆，肉質也不乾蟹肉沙律甜品賣相好靚，所以飽到嘔都要叫，果然好味總括來說值得一試