Blue Brick Bistro (已結業)

之前去過食lunch, 樓底夠光猛，食物質素算高，有湯主菜甜品和飲品，要百多二百元。午飯都是同事聚會或者商務關係，上星期去晚飯，又是另一番景象。選了室內近窗台位，喜帖街的燈籠很突出，也有情調（雖然個人並不很欣賞喜帖街的整體佈置）最簡單是揀 Set Dinner , 一頁餐牌main course 是肉類，另一頁是carbohydrates 類如意粉等兩個人都選了肉類 set dinner頭盤：吃鵝肝於心不忍，選了雞和三文魚Caesar salad蔬菜新鮮，份量足隨餐附上的麵包則比較普通，而且因為跟沙律上，等到湯來已經變凍。湯：一份是是日餐湯- 忌廉蘑茹湯加外一份加$80轉龍蝦湯，有2塊龍蝦肉, 味道很濃。要加$80 值不值得則見人見智。主菜：比目魚配三色魚籽-魚煎得香，但三色魚籽更有驚喜，每一款味道、質感都各有特色，而且不用加錢。另外$50要了牛扒 叫 medium rare 真的是medium rare, 不會變medium 或medium well; 但芥末薯茸味道不很夾甜品：原味蛋糕卷- 忌廉好香滑，蛋糕也很好另外加$10要了朱古力蛋糕 - 朱古力味香濃飲品：不想晚上飲咖啡，但酸

日本著名甜品品牌Yoku Moku旗下的和風西餐廳Blue Brick Bistro在灣仔利東街內開設了日本以外第一家海外分店。Yoku Moku的招牌雪茄蛋卷自細就吃得多，到了這夜，終於一試Blue Brick Bistro的出品。餐廳入口就在Yoku Moku利東街店旁，上一層樓就到達用餐區。原來還有半戶外露台座位，稍後天氣更涼快的日子，在露台用餐應該會頗寫意。沒想到這裡的晚市4道菜晚餐每位約三百多，而午市4道菜午餐每位約一百多，以灣仔區來說定價真是平易近人呢。不過我們這夜人多勢眾，就選擇了從a la carte menu單點再大家share，當中部份都是店方的推介菜式。前菜的「蟹肉青蘋果沙律配牛油果芒果冷泡沫 」($128)，蟹肉沙律鮮甜creamy啖啖肉（如果能落少點cream，可能會更好），加上新鮮芒果肉和旁邊的牛油果慕絲，配搭頗清新。而「清酒麵豉雞肝醬配多士」 ($108)，上枱時侍應會多士下面的熱石噴上清酒，頓時散發陣陣香氣。雞肝醬滑溜甘香，味道濃郁，配片薄脆多士，邪惡但又滋味。餐湯我們選了「龍蝦濃湯」($158)。剛踏進餐廳時路過隔離枱已經聞得到龍蝦湯的香氣，難怪是店方

公司附近既利東街開左好多新既餐廳。入面每間餐廳既環境都吾差。逐間逐間去試😀今日就揀左依間日式西餐幫同事慶祝生日🎂由於餐廳座位全部係2樓。樓下個門面都比較吾當眼。我地3個人食有預先卜位。安排左我地坐室內既位。梳化卡位非常舒適。我地叫左3個4道菜既晚餐share食😃每次上菜員都會行到枱旁等到侍應黎到先由侍應將食物上枱。最先黎既係面包有兩款頭盤只有兩個選擇就兩樣都叫左黎試。第一個頭盤將帶子切成少粒再堆番個帶子形出黎。帶子他他。先食左一少粒帶子好重花香味。略帶少少腥味。不過成個食完會被三文魚籽同青瓜味蓋過左另外一個頭盤係清酒麵豉雞肝醬配多士。多士下面墊左好多粒小石頭。係上菜既時候侍應會將清酒淋係石頭上會聽到清酒蒸發既聲音。令多士略帶清酒味。但我地3個都接受吾到個雞肝醬既味道。抹左少少都覺得太咸麵豉味太重感覺有d怪。侍應都有行墊黎問我地係咪吾岩食。佢過客人既反應都好吾同。一係就覺得好好味。一係就完全接受吾到。所以我地淨係食左個多士冇再抹醬。但依個多士比麵包籃既麵包好食🍞我地就留左黎送湯。由於室內冷氣太凍既關係食完頭盤我地就頂吾住要轉坐室外啦😂室外係露台既感覺而且望落去就係開滿燈飾既利東街又別有一