望月樓

营业中

休息中

茶：鐵觀音＆普洱，味淡不香，跟街坊茶樓相若前菜：石榴頗開胃龍蝦麻婆豆腐：$988，點菜後不足10分鐘上枱，快，頗特別，味道不錯，賣相好，值得一試雞油花雕蒸馬友：$388，完全不值！overcooked!只吃到馬友的“鞋”，沒鮮味，熟透至全冇質感沙嗲肥牛粉絲煲：$218，粉絲太散，太細條，肥牛也不肥，“獻”汁太杰，僅僅合格魚湯京都腐竹浸時蔬：$218，份量少，魚湯味淡，腐竹勁少，完全唔值脆炸好立克：$78，還可以，脆炸鮮奶進化版，但未至於好好食總結：不少員工是之前留下的，更新硬件，重新擺位後就收貴5成，例如魚湯浸時蔬之前應該120至130左右，當然主打菜式龍蝦麻婆豆腐是比較有特色，如果沒點這個，我應該整體給一個劣評。cp值低，對之前的食評有懷疑，尤其那些點同樣菜式，但給滿分，根本不可能，因為該中菜館有太多可進步地方

新開的川粵菜飯店「望月樓」，隸屬資深的 Lubuds 集團，川粵混合但不失粵菜主味，香辛之味正好提升食味，恰到好處，我非常喜歡。餐前小食少有以水果餐前小食，真心多好味的啤梨，又爽口又香甜，多可口。蒜泥白肉 $138帶甜的醬汁，味道出色，肥瘦參半的豬肉配合青瓜，成功平衡膩感，蒜泥幼滑，吃得滿意。椒醬皮蛋 $88非常欣賞那椒醬，幾辣但不過份，皮蛋質地黏柔，這個川味化了的皮蛋很惹味，愈吃愈想吃。龍蝦麻婆豆腐 $988賣相與味道皆好，細緻肉彈的龍蝦，與軟滑豆腐對比，鮮甜與麻辣交替，回味無窮！二荊條辣子雞 $238與別不同是難丁，椒鹽雞之做法，更加惹味；混在預期中的紅海，再加上些腰果增口感，辣椒很香，炒得出色，雞粒外酥脆內嫩滑。豬油渣椰菜花 $188鑊氣夠，炒得香，大大粒豬油渣，果然肉香豐腴，椰菜花也變得惹味。鮑汁花膠撈飯 $268/位汁清味濃，足料花膠筒，份量不少。日本綠茶紅豆煎軟餅 $58生磨芝麻卷 $48最後兩款甜點，做得不錯。啟業才一個月多。