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2024-04-26
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喺open rice買左個150分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸氣鍋+澳洲M5和牛，手工點心，火鍋放題。67折$329／位，今晚19：00，2位入座，坐低員工向我scan coupon,然後上醬油$48／位，我個人唔太喜歡點鼓油，所以沒攞蒜，蔥，椒絲，跟住出去雪櫃攞飲品，有汽水，玄米茶，啤酒嗰類選擇，跟住放低蒸籠，準備開餐，服務員會幫客人放食物到蒸籠然後計時蒸海鮮。～頭盤龍蝦，每人半隻，份量都大隻，肉質蒸得剛好。～生蠔，鮑魚，蜆，呢3個食物，食唔到有其鮮味，如果生蠔加小小蒜蒸，鮑魚加少少果皮蒸，可能食品效果更鮮美。～元貝有沙食到好似磨牙咁，沒食到，蝦都正常～M5和牛 攞出黎都溶溶地雪咁，一睇就知係扮和牛，雖然我唔食牛，但平時見朋友食開的出品，未煮熟，睇個樣都知，唔會好食。～黑毛豬 肉旁邊係出左水，見得嗰4塊都費時換，煮熟後係無肉味，應該係普通豬肉。任食小食～酸蘿蔔係壞左，拍青瓜一般，炸魚皮，無論烚前食係淋，烚完後係韌，好彩份量少，如果唔係，我都唔知點食晒，唔想浪費食物。火鍋料～芝心丸食落沒有芝心感覺又無芝士味，鮮豆皮一般，蘿蔔一般。成個任食流程最好食係任食點心，燒賣，流沙包，馬拉糕，薑汁糕，棗皇糕，
～頭盤龍蝦，每人半隻，份量都大隻，肉質蒸得剛好。
～生蠔，鮑魚，蜆，呢3個食物，食唔到有其鮮味，如果生蠔加小小蒜蒸，鮑魚加少少果皮蒸，可能食品效果更鮮美。
～元貝有沙食到好似磨牙咁，沒食到，蝦都正常
～M5和牛 攞出黎都溶溶地雪咁，一睇就知係扮和牛，雖然我唔食牛，但平時見朋友食開的出品，未煮熟，睇個樣都知，唔會好食。
～黑毛豬 肉旁邊係出左水，見得嗰4塊都費時換，煮熟後係無肉味，應該係普通豬肉。
任食小食～酸蘿蔔係壞左，拍青瓜一般，炸魚皮，無論烚前食係淋，烚完後係韌，好彩份量少，如果唔係，我都唔知點食晒，唔想浪費食物。
火鍋料～芝心丸食落沒有芝心感覺又無芝士味，鮮豆皮一般，蘿蔔一般。
成個任食流程最好食係任食點心，燒賣，流沙包，馬拉糕，薑汁糕，棗皇糕，蜂巢糕。
好耐無食過蒸海鮮，見今次做特價咁平去試吓，睇海鮮食材係對得住個價錢，但食物質素真係麻麻。
任飲
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蒸籠
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龍蝦
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鮑魚，蜆
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元貝，蠔
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蜆，蝦
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上：M5和牛 下：黑毛
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炸魚皮，酸蘿蔔，拍青瓜
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生菜，蘿蔔，南瓜
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藩茄湯底
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蝦餃，燒賣，馬拉糕，薑汁糕，棗皇糕
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