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2024-04-26
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喺open rice买左个150分钟厚肉龙虾海鲜蒸气锅+澳洲M5和牛，手工点心，火锅放题。67折$329／位，今晚19：00，2位入座，坐低员工向我scan coupon,然后上酱油$48／位，我个人唔太喜欢点鼓油，所以没攞蒜，葱，椒丝，跟住出去雪柜攞饮品，有汽水，玄米茶，啤酒𠮶类选择，跟住放低蒸笼，准备开餐，服务员会帮客人放食物到蒸笼然后计时蒸海鲜。～头盘龙虾，每人半只，份量都大只，肉质蒸得刚好。～生蚝，鲍鱼，蚬，呢3个食物，食唔到有其鲜味，如果生蚝加小小蒜蒸，鲍鱼加少少果皮蒸，可能食品效果更鲜美。～元贝有沙食到好似磨牙咁，没食到，虾都正常～M5和牛 攞出黎都溶溶地雪咁，一睇就知系扮和牛，虽然我唔食牛，但平时见朋友食开的出品，未煮熟，睇个样都知，唔会好食。～黑毛猪 肉旁边系出左水，见得𠮶4块都费时换，煮熟后系无肉味，应该系普通猪肉。任食小食～酸萝卜系坏左，拍青瓜一般，炸鱼皮，无论烚前食系淋，烚完后系韧，好彩份量少，如果唔系，我都唔知点食晒，唔想浪费食物。火锅料～芝心丸食落没有芝心感觉又无芝士味，鲜豆皮一般，萝卜一般。成个任食流程最好食系任食点心，烧卖，流沙包，马拉糕，姜汁糕，枣皇糕，
～头盘龙虾，每人半只，份量都大只，肉质蒸得刚好。
～生蚝，鲍鱼，蚬，呢3个食物，食唔到有其鲜味，如果生蚝加小小蒜蒸，鲍鱼加少少果皮蒸，可能食品效果更鲜美。
～元贝有沙食到好似磨牙咁，没食到，虾都正常
～M5和牛 攞出黎都溶溶地雪咁，一睇就知系扮和牛，虽然我唔食牛，但平时见朋友食开的出品，未煮熟，睇个样都知，唔会好食。
～黑毛猪 肉旁边系出左水，见得𠮶4块都费时换，煮熟后系无肉味，应该系普通猪肉。
任食小食～酸萝卜系坏左，拍青瓜一般，炸鱼皮，无论烚前食系淋，烚完后系韧，好彩份量少，如果唔系，我都唔知点食晒，唔想浪费食物。
火锅料～芝心丸食落没有芝心感觉又无芝士味，鲜豆皮一般，萝卜一般。
成个任食流程最好食系任食点心，烧卖，流沙包，马拉糕，姜汁糕，枣皇糕，蜂巢糕。
好耐无食过蒸海鲜，见今次做特价咁平去试吓，睇海鲜食材系对得住个价钱，但食物质素真系麻麻。
任饮
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蒸笼
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龙虾
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鲍鱼，蚬
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元贝，蚝
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蚬，虾
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上：M5和牛 下：黑毛
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炸鱼皮，酸萝卜，拍青瓜
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生菜，萝卜，南瓜
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藩茄汤底
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虾饺，烧卖，马拉糕，姜汁糕，枣皇糕
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