La Casa Burger & Pasta (文咸東街) (已結業)

美式漢堡大行其道，但除了大型連鎖店常見的基本款式之外，也有不少小店敢於打破框框，位於上環的La Casa主打特色漢堡，將各地特式風味盡情發揮。小店面積雖不大，座位不多，但裝修得甚有型格，營造活力新潮的氛圍。餐牌款式不算少，供應多款漢堡包、小食、意粉、手工啤酒、奶昔等等。餐廳特地以多款芝士包括芳天娜(Fontina)、菲達羊奶芝士(Feta)等，配搭不同肉類及醬汁，務求突出各款芝士的特點及香味，令每個漢堡包擁有獨特個性。選用紙盒包裝可令漢堡包保住原型，減少擠壓，麵包表面也不會變皺，即使外賣亦可維持Burger本身的飽滿狀態。餐廳亦有提供飛包變沙律的服務，適合生酮飲食。凡購買任何漢堡/意粉/沙律，可以用優惠價 $18 加配小食及罐裝飲品轉成套餐。經典牛肉芝士漢堡 $62最傳統的基本款漢堡，夾著生菜、熱溶車打芝士、新鮮番茄片、洋蔥及漢堡扒，包身鬆軟有彈性，漢堡扒口感扎實爽彈，保留著飽滿肉汁。炸魚泰式莎莎醬漢堡 $58這款麵包換成長型包，配合同樣長方型的香脆魚柳，餡料分佈平均，泰式莎莎醬酸中帶微辣，挑起舌頭的慾望。烤雞四川麻辣醬漢堡 $62將麻辣雞煲中菜變奏為漢堡，中西合璧卻完全不帶半點違和感

呢間位於上環嘅小店主打高質漢堡🍔同手工意粉🍝，食物高質又好味😋，裝修風格好特別，牆身係好鮮艷嘅黃色💛，近窗邊座位打卡一流📷，可以望住路邊嘅風景食😍🍔120g經典芝士漢堡(中味車打芝士) 💰85Beef Patty with Medium Cheddar Cheese（9/10）首先值得一讚係牛肉好大塊，比層瀉落嚟嘅車打芝士🧀包住，賣相好吸引，吸落去好juicy，肉汁豐富，味道好好食😋，，肉味都好濃，煎得好香，配芝士食又唔會好油膩🍄黑松露野菌闊條麵 💰95Fettuccine with Truffle & Mushroom（10/10）闊條麵口感彈牙，唔會煮到過淋，但係又可以吸收晒黑松露同野菌忌廉汁，味道超濃郁，闊條麵上面仲有啲芝士🧀同香草🌿，口感豐富好味❤️🍗炸雞&雀巢罐裝🍋檸檬茶（跟餐➕💰18）Chicken Karaage（7.5/10）炸雞粒好脆口，配蛋黃醬好夾，外皮香脆可口😍味道👅：9/10（意粉同burger都好高質，個人認為好食過Fxxx Gxxx同Sxxxx Sxxxx好多😂）環境☺️：9/10（坐長腳凳，近門口位可以望住路邊風景）服務🙇‍♂️：9/10（店員好nice）抵食💸

好小黎上環既我，咁岩約左人交野，唸住順便搵野食，同朋友經過呢間漢堡包店，見到餐牌幾吸引，就唸住試下。我地叫左墨西哥炸魚漢堡、150g薄切西冷沙律、120g經典芝士漢堡配左2個餐，加一杯奶昔。經典芝士漢堡好juicy，厚切牛咬落去好有口感，好好食，如果漢堡包裡面塊芝士係流心仲正😋。沙律裡面既薄片西冷肥瘦岩岩好，同埋都幾多塊下，配埋酸酸地既沙律汁，好惹味。炸魚漢堡炸得岩岩好，勁多配菜，食落口多重口感。叫左薯條同薯角，配左兩個醬料，車打芝士醬（左面）同藍芝士醬（中間），個人比較鐘意藍芝士醬，酸酸地配薯條，乳酪既感覺。真係不得不提個奶昔，勁杰，飲落去好滑既感覺，好似入面落左勁多雪糕咁，飲完係會有超級重罪惡感🤣呢間店面積唔大，有4-5張枱坐，我地去個陣，都有3枱食緊，但係我地落單同食野期間，勁多外賣，睇黎都好多人發掘到呢間美食。

聽說上環有間幾唔錯既Burger，所以就捉埋W小姐同我食😎 我地叫左個2人餐 $278• 1份薯角/薯條🍟• 2份burger🍔/pasta🍝• 2份小食🍤• 2杯飲品🥤(milkshake +$25)-🍟脆薯角配車打芝士醬🧀薯角份量非常多，配上車打芝士醬真係一流🤤-🍔120g經典芝士漢堡 (中味車打芝士)麵包軟熟，有d甜味，係火先用牛油烘過，個邊帶少少脆。車打芝士溶咗係塊牛肉上面，非常惹味🤤肉味濃，配上新鮮生菜同蕃茄，餡料十足，食唔停口😋 -🍄黑松露野菌手工闊條麵估唔到除左burger之外，佢地既手工pasta都好有驚喜，同平時食到個種有d唔同，煙煙韌韌，同黑松露汁非常夾👍🏼-🍫朱古力雪糕奶昔 (+$25)奶昔賣相幾靚，朱古力味都夠，係熱辣辣既天氣飲番杯雪糕奶昔真係好正😍

之前都嚟食過一次 幾高質唔錯 喺上環嚟講真係好抵食💕所以嗰日又帶咗朋友去食😋.📌120g經典芝士漢堡 $85上次食完覺得漢堡扒仲好食過西冷薄切牛扒 所以再encore😈漢堡扒嘅牛味幾濃✨仲加咗啲洋蔥粒落去🧅食落更加香口同juicy😍漢堡扒好厚身 再加埋一大pat芝士 都幾邪惡🧀好鍾意呢到個包💯底面都烘過 表面微脆 包身鬆軟🤤牛油搽滿晒成個包 夠晒濃郁 仲帶少少香甜味🧈.📌烤大啡菇漢堡 $78入面除咗有一大粒大啡菇 配搭方面都好有心思😎用咗菲達芝士再加合桃同羅勒葉 醬料方面就用咗羅勒青醬同蛋黃醬😝大啡菇好飽滿好juicy 啖啖肉🥰加埋合桃同羅勒葉 口感好豐富🥳整體食落唔會好寡好單調 又唔會好漏😌不過可能太多汁同醬 塊包變到好腍😢.📌+$18 combo set 可以揀薯條,薯角,沙律,炸雞同一杯野飲🤩今次都一樣揀咗薯條🍟上次去食唯一敗筆係啲芝士醬就咁淋喺面 搞到薯條腍晒🥺而家轉咗用紙盒裝 車打芝士醬另上 啲薯條keep住脆卜卜😚如果個芝士味再濃啲就更好🙌🏻.📌+$25 朱古力雪糕奶昔食漢堡包除咗要配薯條 梗係要飲返杯肥仔奶昔😆不過就有啲失望🙍🏻睇食評講到好thick😢但係飲落口感比較稀

文咸東街美式漢堡包店La Casa Burger & pasta依家只做外賣，加$18就可以轉套餐，可揀4款小食其中一款，漢堡包總共有A-G咁多款，當中200g薄切西冷漢堡更是主打🤤－－－－－－1. 120g經典芝士漢堡（加大啡菇）$105 8.5/10想食牛肉又想食啡菇，所以額外加$20就兩樣都食哂🥰呢間算係數一數二好食既burger，大啡菇真係好多汁😋要另外搵多張紙巾墊住黎食，牛肉偏有彈性，唔會一咬就散開，番茄汁好濃，再配車打芝士，真係好好味👍🏻2. 車打芝士薯條 +$18 7.5/10車打芝士醬額外上，唔會令到薯條變腍，而薯條本身已經加左芝士粉，食時再沾上車打芝士，雙重芝士😍不過醬係凍，有少少影響口感3. 意大利肉丸手工通粉 $78 6.5/10呢個就比較遜色，通粉偏硬，同埋好快就痴埋一舊，唔算太入味，不過肉丸比起傢俬舖個間多汁🙈

位於上環 以芝士做主題嘅漢堡包店一次過試左4款芝士😎 而且2人餐都幾化算🤑———————————————————🧀🧀 Say cheese set for 2 ($278)🍔🍔包括：🐮120g經典芝士漢堡 (with Medium Cheddar Cheese )Beef patty 半生熟有汁 仲唔小心滴埋落衫到😂牛肉份量都唔少 芝士‘溶’入埋牛肉到 食完一個好飽肚配料仲有炒香左嘅洋蔥 令個包更加有滋味😋味道：🌖 (評分：正🌕🌖🌗🌘🌑不了).🍄烤大啡菇漢堡 (with Feta Cheese)一口咬落個包到覺得有驚喜 包甜甜地 香脆暖身☺️大啡菇好多汁 但烤得唔夠香😅配Walnuts and Baby Spinach好似食緊panini咁Feta cheese 份量好多！偏濃味 成個包幾特別🇮🇹.味道：🌗 (評分：正🌕🌖🌗🌘🌑不了).🍅🧀🥬 番茄芝士沙律 (with Parmesan Cheese?)沙律菜新鮮 加上黑醋同芝士 簡單得黎開一開胃😀.味道：🌗 (評分：正🌕🌖🌗🌘🌑不了).🍖 意大利肉丸 (6粒) 肉丸嫩口 中間有肉汁 有佢嘅特色 轉對唔似IKEA嗰啲醬汁就似燒烤醬 惹味香