揀得啱車仔麵 (已結業)

今日Lunch 同朋友去中環食特式車仔麵 HK55 3餸麵套餐+熱飲☕️返學壓力大 所以為左獎勵自己 所以我點多左幾個店鋪推介餸 我最推介黑松露雞肉水餃 香甜蘿蔔 入味豬大腸 當麵一到就聞到好大陣 黑松露既味道 連食落去都超濃郁黑松露 雞肉鮮味 不錯👍🏻蘿蔔無渣 都好鮮甜 推介💁🏼‍♀️而大腸係我本身好鐘意食 所以我必叫 腸洗得干淨 又好入味😋同埋鐘意食辣既朋友 可以叫205辣醬 係店鋪獨家有分小/中/大 大辣真係好辣 我加左個醬 真係辣到好刺激 必叫🗣另外我分別叫左已下餸 都好推介👇🏻醬燒豬軟骨🍖 入味豬大腸🥩 瑞汁滑雞翼🍗 黑松露雞肉水餃 🥟發達金錢肚🥓嫩滑腐竹🍢香甜蘿蔔🥠加配小食:酸辣木耳絲 HK15 （酸酸甜甜好開畏）

平時都好少黎上環，今日同女女接爸爸放工，囡囡想食麵，就近入左黎。而且佢應該見到門口的公仔。店舖環境，很乾淨，企理，沒有不開胃的感覺。再看餐單，嘩！咁貴，$55。3餸+熱飲。再看看，有豬軟骨、牛腩條、金錢肚、黑松露雞肉水餃，都抵。當然，如果你叫蘿蔔、粟米、魯水蛋，咁梗係唔抵啦。我：牛腩條、黑松露餃、豬紅 幼麵腩條入味，都很大舊，有2條黑松露餃，入口已嘗到黑松露的味道，不是假貨。餃皮不厚不糊。豬紅，都係食開的味道，太耐無吃了。唐生菜🥬：$20 碟，我覺得有點貴。寧可$15 細小小，點菜時都化算一些。醉雞翼：好味，如果酒香味再濃一些更好。如果雪凍仲好。可以考慮下整白雲雞翼、白雲豬手爸爸：揀得岩Combo 麵餐大碗，都好飽。咖哩魚旦，有陳皮味，正！牛肋條、豬大腸都好yummy。妹妹：紅腸都好厚，等於出面的2件。205 辣醬： 真係好辣，但好香口，食得辣的不要錯過。

近年市區重建局在地產市場上甚為活躍，並樂於與商界合作，從事類似「舊城改造」的工程。位於上環港鐵站附近的新紀元廣場，是土地發展公司 (市區重建局的前身)與新世界發展合作的項目，1988年展開重建，1992至1993年間舊樓全數清拆，1997年11月6日由當時的司長主持揭幕。自從新紀元廣場建好後，與附近的舊樓譜成一個新舊並存的畫面，不但為區內帶來生氣，當中更衍生了不少商機。在日間，這裡是商業活動繁盛之地；在晚上，則是附近街坊生活或遊人休憩之地。值得一提的是，新紀元廣場的前身是得雲茶樓（1992年結業）的發源地，在這種背景下，在這裡經營食肆似乎是「順理成章」的事情。在日間，這裡的食肆可以服務附近的上班族；在晚上，這裡的食肆則可以服務附近的街坊和遊人。因此，在這裡開業的揀得啱車仔麵，正好享有上述優勢。在中午的時間，這裡人流如唧，生意十分興隆。至於晚上，人流雖然不及日間的多，但卻顯出另一種優閒，適合OT一族，又或者想食個Light Dinner 的食客。這次和生意上的朋友到此吃個晚餐，一邊傾談生意大計。首先我們分別點了Combo及Mini Combo, 份量甚足，兩個大塊頭都足以吃得飽。這裡出名

「中環人。揀得啱車仔麵」作為中環人OT已經是常態Openrice見到呢間舖營業到9點就同大胃同事們一齊行過隔離大廈食車仔麵為咗發洩工作上嘅不滿就化悲憤為食量！大件兼飽肚就啱晒店舖裝修簡潔明亮乾淨企理牆上個句「麵壁不一定思過」岩哂自己獨樂樂嘅朋友😂很有趣！睇睇張點餐紙有好多配料揀就叫咗一大碗大家一齊share同埋叫咗水煮魚同千杯不醉雞翼！一大碗配料包括有極品牛腩條、入味豬大腸、黑松露雞肉水餃、瑞汁滑雞翼、木耳絲、金菇、豬血、紫菜、蘿蔔、咖哩陳皮魚蛋、蠔油炆花菇、豆卜。烏冬底再加底。老闆娘仲推薦咗個205辣醬，叫我地食到辣就必試！我地當然係好辣人士啦！😝嘢食一上枱就嚇親隔離枱因為好似盤菜咁大碗呀！非常足料！每個餸都好好味～！特別係入味豬大腸：有嚼勁，不硬，無怪味蠔油炆花菇：非常入味、清香濃厚菇味黑松露雞肉水餃：一大陣黑松露味，好香加咗紫菜：真係令個湯底加哂分！205辣醬：好香好味好夠辣仲有！水煮魚非常好味！香麻夠味，辣度溫和魚肉片夠滑夠嫩～但醉雞翼就唔夠入味有點普通。。幾個人食到好飽！同事仲話星期六日要返公司OT都會再嚟食😂咁你地慢慢OT啦😕👋🏻