捌壹公館 (已結業)

有一段時間無見朋友，見到呢間小店嘅食物幾有心思，就book了去食下。店員好親切，會主動問我地要唔要介紹食物。原來佢地嘅年糕係三面煎香的，超有心思。可惜朋友唔食牛，下次來真係要食下。而且單骨鷄翼竟然用上全隻，啖啖肉，正~🥂81 signature ($78)-呢杯飲品真係好ig-able，店員會幫您整個大泡泡在上面。不過真係要輕力，否則好易爆開～飲落去係係vodka 加fruit，還有好獨特嘅蘋果木香，係好fresh同易入口。 ✨挪威煙三文魚及牛油果醬配法式酸種包，田園沙律 ($108) -雖然話係牛油果醬，但其實係啖啖堅·牛油果肉，下面sourdough好新鮮脆香，係有水準之作仲有我最期待嘅甜品-話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕($78)，好味得來唔會好甜，滑香雪糕同脆口waffle好match!真係bookmark左會再來嘅餐廳。…查看更多

📍 捌壹公館📍 佐敦 • 吳松街81號地舖-放慢腳步，細心留意周邊事物，往往都會帶來驚喜位於佐敦吳松街的《捌壹公館》正正是這樣的一個驚喜！雖然是地鋪，但作風低調對面是垃圾站，身處的大廈更是正在維修，所以被竹枝圍繞著不用心留意的話，就會錯過了！但是，這麼高質的一家小店，個人是絕對不希望大家錯過～-餐廳貌似一家咖啡店，但路線其實比較像酒吧餐廳除了前菜、主食、甜品外，這裡還提供不同酒精類飲品，包括cocktail、啤酒、威士忌、烈酒、紅白酒等等等等面積不算大，但卻坐得十分舒適，也是適合聊天的地方整體食物、服務、環境都有水準，值得一試👍-81 Signature ($78)首先看看這裡主打之一的cocktail 🍸上桌時，店員會為cocktail加上泡泡爆破的瞬間飄出香氣宜人的煙霧，滿滿的視覺享受這杯雞尾酒以vodka跟果汁混合而成味道甜甜的，帶淡淡的酒精味道，容易入口•麻香海鮮扁意粉 ($128)這道意粉是最多人推薦的菜式呢餐廳自家製的pesto加入了花椒，所以入口帶點麻麻的感覺扁意粉口感彈牙，配上青醬跟大蝦、魷魚等海鮮，非常惹味麻而不辣的感覺真的十分吸引，令人吃個不停🥰•超脆油炸鬼配芒果汁及雪糕 ($68)這道甜品一定要點！😍西班牙油炸鬼 churros 常常都吃，但用上中式油條做的甜點還真的是第一次見油炸鬼即叫即炸，確保外脆內軟一口大小，沾上酸甜芒果汁跟雪糕一起吃，非常滿足很有新鮮感！-Menu:…查看更多

今天有野要同老婆出去九龍，但尖沙咀好多地方都要排隊，所以去左佐敦搵野食，見到這間餐廳的菜式幾特別。環境又舒服所以入去試下，果然有驚喜😁慢煮雞胸配白蘿蔔漬物及油浸茄乾沙律個白白蘿蔔漬物入口酸酸地甜甜地帶有少許辣又帶爽口，配上香軟微酸的油浸茄乾及黑醋沙律，十分清新，慢煮雞胸又滑又彈口，果然是這個沙律的靈魂，十分美味，食幾多都唔罪惡感孜然風味原隻單骨雞翼食完健康既沙律，要食返啲邪惡的食物-孜然風味雞翼，話到明邪惡的野食，梗係要外脆內嫩，加上輕孜然香味，少少咸多多趣，正麻香海鮮扁意粉 一直以來「麻香」是紅色，這個意粉顛覆我對麻幫香的定義。一上菜，點解是綠色架🙀，但一放入口 嘩一聲， 超香「麻香」，原來「麻香」可以同菠菜汁咁夾，加上珍珠帶子、，蝦和魷魚不是太吸味海鮮，個汁沒有搶到海鮮的鮮味，這個汁的海鮮意粉的化學作用實在太奇妙。紅石榴香橙紅茶梳打冰凍嘅茶配石榴梳打，冰凉refreshing 帶果和茶既清優。81 SignatureVodka 配菠蘿汁紅莓汁，入口菠蘿汁和紅莓汁而酒味不是太厚，非常易入口話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕最得意的是一個窩夫有幾種食法，本身即製窩夫十分香脆。配佢哋的話梅菠蘿醬十分清新，佢個醬由新鮮菠蘿和話梅整出來，配雪糕又是咁好食。…查看更多

食開好嘢嘅同事話最近佐敦有間幾高質嘅cafe開咗，極力推薦。今日經過，決定同frd試試😋餐廳雖然細，一眼望盡，但擺位舒適麻香海鮮扁意粉 $128麻香味超出色😍只香不麻，pesto粗粒感好出，加埋少量pinenut，整體口感非常特別，未食過嘅新菜式🍝慢煮牛肋條配香煎上海年糕 $158呢個都好值得推薦，必食❗牛肋條肥瘦軟硬適中，淡淡的牛味同慢煮濃汁搭配非常，香煎的年糕做底也是絕配🍖超脆油炸鬼配芒果汁及雪糕🍧 $68油炸鬼真係好脆，似新鮮做咁，配上鮮榨嘅芒果汁，又是絕配，好味81 signature🍸 $78Surprised❗好好飲，入口淡淡地，非常清新，酒味同甜度都剛剛好，易入口。推薦熱鮮奶桂花咖啡☕ $40拉花唔錯，好滑，桂花在口中回味才出來明知茉莉花最愛是椰子🥥 $43冇限時傾得就是會口乾，叫多杯俾名字吸引的椰汁？果然係special，估唔到茉莉花同椰汁可以咁夾😍總括而言，一間相當出色的fusion cafe，值得encore🤩…查看更多