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2011-08-04
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每次看飲食專欄的時候,總愛發掘一些新餐廳又值得專程去一倘的,在香港很難才找到特色的主題CAFE現在的食肆除了要有特別的裝潢,食物質數當然是最重要的因素,這次的目的地就是TST,尋找我們的單車徑"BRICK LANE"!!早已經看過這裡的招牌名物EGG BENEDICT但我反而更鍾情於"ALL DAY BIG BREAKFAST"這店的MENU把它分成2個選擇$78可以自選3款材料$95就可以有齊Everything的Full Breakfast了貪心的我當然選擇後者啦看看有什麼東東在我的碟內先分別有:BACON, BAKED BEANS, CHEESE ,HAM ,SAUSAGE, MUSHROOMS,SMOKED SALMON,HASH BROWN和GRILLED TOMATO我第一口試的是芝士,切成薄薄的一小一小片,入口發出陣陣的羶味,質地也較硬身平常的我很少這樣子吃芝士的,原來是一個小小的驚喜薯餅是我最喜歡吃的,外面乾身炸得恰到好處,沒有把多餘的油份一併端上桌,不錯!之後就嘗茄汁豆,平常我不太喜歡吃的菜式之一就是茄汁豆,這次我把它混合和我喜歡的芝士一起吃,出奇地不是我想像中的軟淋
每次看飲食專欄的時候,總愛發掘一些新餐廳又值得專程去一倘的,
在香港很難才找到特色的主題CAFE
現在的食肆除了要有特別的裝潢,
食物質數當然是最重要的因素,
這次的目的地就是TST,
尋找我們的單車徑"BRICK LANE"!!
早已經看過這裡的招牌名物EGG BENEDICT但我反而更鍾情於"ALL DAY BIG BREAKFAST"
這店的MENU把它分成2個選擇
$78可以自選3款材料
$95就可以有齊Everything的Full Breakfast了
貪心的我當然選擇後者啦
看看有什麼東東在我的碟內先
分別有:BACON, BAKED BEANS, CHEESE ,HAM ,SAUSAGE, MUSHROOMS,
SMOKED SALMON,HASH BROWN和GRILLED TOMATO
我第一口試的是芝士,
切成薄薄的一小一小片,
入口發出陣陣的羶味,質地也較硬身
平常的我很少這樣子吃芝士的,
原來是一個小小的驚喜
薯餅是我最喜歡吃的,
外面乾身炸得恰到好處,
沒有把多餘的油份一併端上桌,不錯!
之後就嘗茄汁豆,
平常我不太喜歡吃的菜式之一就是茄汁豆,
這次我把它混合和我喜歡的芝士一起吃,
出奇地不是我想像中的軟淋,
配上茄汁的微酸和甜,也很有嚼頭
燒TOMATO和SALMON都出色,
蕃茄肥大肉厚,外皮燒得微脆,
內裡則保留了蕃茄的肉汁,很JUICY
SALMON則有輕微的煙燻味道,
沒有一般過咸的味道,也毫不吝嗇的給一大片,
好好吃!
煙肉和蘑菇變成了點綴,
味道也沒在記憶中留下太深的印象
把整個BREAKFAST幹掉是何其滿足^^
餐飲轉了MOVENPICK cappuccino
雖然我對咖啡沒有太大的研究,
但也知道這個超出名的雪糕品牌,
這次就試試同牌子的咖啡好了
上面的泡沫放了朱朱力粉,
因為拍照關係,
喝的時候泡沫慢慢和下面的咖啡混和在一起
感受到一陣的甜味和後來的咖啡苦澀
層次分明的味道令人悠然自得
新店來說這店的店主和店員也沒有太大的熱情招呼,
BOOK了位子坐2人桌,
WALK-IN的就可以坐4人桌,
沒人的時間店主也不肯換大桌子給我們,
有點兒那個......
這店的重要一環是室內不工整的玩味路線，
牆上的單車、不同風格的座椅、
大大幅的塗鴉牆，
就創造出眼前的型格英倫風景。
建議星期六或日來這裡HEA一整個下午,
懂得享受才是我們的人生吧
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