影片
更多
2014-10-13
6506 浏览
Best friend 多年未見遠道而來, 仍然 jetlag 時帶齊一家大細來到上環探我, 而我亦專誠帶他們到上環笑面最多的cafe 好好聚舊。帶上孩子, 大包小包加上 stroller, 幸好等得不算久。店內一角特意有中/日式茶具及裝潢, 擺設得很雜亂, 而且與店內其他擺設不太相配。或許我放在荷理活道的時間太多了, 而川善始終只是一間以抹茶為主題的cafe, 這裝潢對我而言是太刻意及顯得不倫不類。店內空間不算擁擠, 即是說客人不算太多而店面至少有3名店員。我不清楚3人serve 一間店是否壓力太大, 但3人全程都掛著絕對的黑面。而且無論點菜或有其他需要時, 總要久等或需要要求多次: - 手揮了很久永遠看不見, 終於在鄰枱上菜時捉到店員, 又說沒點菜的notepad在身上要專誠回 counter 拿- 要求 4人 share 用的碟及utensils 時, 經過多次reminder 以後, 還是只帶來2只碟。 結果還是要出入多次才集整4 set 用具... 心太軟都等冷了- 簡單連現金埋單也要叫多次及要出入 counter多次if it's really so stressful,
帶上孩子, 大包小包加上 stroller, 幸好等得不算久。
店內一角特意有中/日式茶具及裝潢, 擺設得很雜亂, 而且與店內其他擺設不太相配。或許我放在荷理活道的時間太多了, 而川善始終只是一間以抹茶為主題的cafe, 這裝潢對我而言是太刻意及顯得不倫不類。
店內空間不算擁擠, 即是說客人不算太多而店面至少有3名店員。我不清楚3人serve 一間店是否壓力太大, 但3人全程都掛著絕對的黑面。而且無論點菜或有其他需要時, 總要久等或需要要求多次:
- 手揮了很久永遠看不見, 終於在鄰枱上菜時捉到店員, 又說沒點菜的notepad在身上要專誠回 counter 拿
- 要求 4人 share 用的碟及utensils 時, 經過多次reminder 以後, 還是只帶來2只碟。 結果還是要出入多次才集整4 set 用具... 心太軟都等冷了
- 簡單連現金埋單也要叫多次及要出入 counter多次
if it's really so stressful, better work smart than work hard
食物方面, 我平日對日式抹茶也算偏愛。而抹茶是主題亦早有心裡準備
Sponge cake 暖暖的, 和 chocolate fondant 都有香濃的抹茶味, 不會太甜。不過抹茶味完成蓋過了 chocolate 味, 破壞了chocolate fondant 本身的特色。本身如果沒特別期待 chocolate 的話應該還算不錯
每一款 individually 也不錯, 但連飲品都是抹茶, 很快便膩了。我想不起在京都時的日子是怎過的, 但每一餐都跟抹茶有關, 好像都沒有這種膩的感覺。
惟一不是抹茶的是 all day breakfast, 不過已經膩了, 而且沒有什麼特別。所以主要試了豆腐: 沒什麼味道, 不懂。以食物來說是不錯的, 但我個人除對味道方面有要求之外, 對整體環境感覺的要求也很高, 尤其上環的cafe 都很有特色, 而且悠閒是重點。
Openrice 形容川善為「最好 hea 餐廳」。我不知道準則是什麼, 也不知道「最好 hea」是形容客人還是店員, 不過我在上環去過多間 cafe 都更加「好 hea」。
川善... 我相信沒有下次了
题外话/补充资料：
收費不算平, 而且只收現金
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
