N1 Coffee & Co.

营业中

休息中

咖啡店的佈置真令人覺得驚喜，坐在店内品嘗咖啡，抬頭一望便看見一隻木馬被吊到天花板。看到被吊起的木馬，便想起一幅在網絡流傳多年的迷因圖(meme)。這天除了Flat White之外，我還點了一份全日早餐。N1的全日早餐食物較淡，炒蛋、香腸、烤菇甚至是煙肉都不是很咸。

星期六當然要到處搵食啦，行行下見到呢間CAFE門面好靚，全部都係TIFFANY BLUE，真係好吸引我>####<入到去其實都幾多人，可能因為星期六啦，但店員見到兩個人坐四個位同埋我行入黎都冇咩反應，連位都唔幫我調下就真係好扣分！同友人叫左個ALL DAY BREAKFAST同兩杯LATTE三樣野TOTAL等了成個鐘買相十分好，沙律菜有黑醋，十分惹味，但腸唔夠熱，煙肉唔脆隻蛋算滑，整體都唔錯，但要等成粒鐘。咖啡味道VERY GOOD，不加糖都很甜，不會有苦澀味，如若拉花再精美點就更好。最好走既時候都見到呢到個老闆好似幾出名，希望下次唔洗再等咁耐啦。

之前經過好幾次已經想來試試，這次終於有機會了！環境方面:咖啡店面積較小，但設計很有風格，座位不多，大概可同時容納十多人。門外也有一兩張小餐桌供客人使用。這裡五臟雖小，麻雀俱全，內裡的擺設看得出用心裝飾過，只要留心去看，每個地方也有放置小擺放，成為這裡的一個特色。放在牆邊高桌上的咖啡糖。掛在牆上的古老時鐘，為咖啡店增添一絲溫暖的感覺。小盆栽為咖啡店加入生氣元素。服務方面:整體來說，咖啡店是比較自助，所以無服務可言。但當日客人比較多，等待食物的時間頗長（差不多有二十分鐘），趁著這個空檔放鬆一下吧。食物方面:咖啡店的食物種類不算多，但由輕食的面包至豐富的All Day Breakfast， pasta 也有供應。（pasta在下午才開始供應）由於我們都很餓，於是點了大早餐和奄列，味道亦不錯。All Day Breakfast ($65) ，這裡的大早餐有炒蛋，香腸，煙肉，茄汁豆，蕃茄，多士和沙律菜。味道和其他餐廳的差不多，不算有大驚喜。Ham & Mushroom Omelette ($55) ，奄列裡有火腿和蘑菇，還有少許雜色椒，材料也很足。薄薄的蛋皮上加上蕃茄醬和沙律醬，Yummy! 此

是日約了大學好友在尖沙咀的N1 Coffee & Co.飯聚，考慮到週末晚上的食店大多擠滿人，所以我選了寧靜的咖啡店作今次聚會地點，好讓我倆可以待久點、聊多些。看店名還以為在N1出口出，後來才發現應在N3出口，大家不要弄錯呢！N1 Coffee & Co.分店內及店外的座位，店外有巨型的N1招牌，黑色的字樣在橙色燈花的配襯下尤為突出。雖然是日為星期五，但食店裡的客人不算多，食店空間極小，尤其收銀處對面的貼牆座位極窄，而整間食店大概只可容納到十人左右吧。食店的空間有限，不過從這裡的設計和裝飾均可看出店主的心思，懷舊玩具、白色小馬、壁畫等凝造出典雅氣氛，另外在小書櫃放有雜誌供客人閱讀。我和好友整頓好後便輪流到收銀處落單，上次一同到訪這種小咖啡店，應該是去年的居盧吧？好友都有點想念當時的厚實鬆餅，很懷念仍未畢業的日子呢！事不宜遲，我們各點了一客晚餐，這裡的圓桌頗小，難以容納全部食物，客人與客人間的距離也相當接近，幸好當天客人不多呢！最近外食很多，所以特意點了一份沙律當清理腸胃，選了Apple n egg salad with toast（＄６５）。沙律的各種食材應早已準備好，落單後不久店員便

星期六下午來到這裡，第一眼已被門口所吸引，湖水綠的門框、湖水綠的聖誕裝飾，還有一串串燈飾點綴，充滿節日氣氛。室外座位也有情調，值得進餐或拍照也可。走進cafe, 已看到不少懷舊擺設，如打字機，最後座位的牆上見到一幅印象派畫。一個人可坐在這座位靜靜享受寧靜，檯上更有機械人作伴。擺設頗復古，cafe 不少地方擺放著大大小小機械人。本來想點意粉類，原來星期六、日不提供，有點奇怪，這樣可選食物款式少之又少。不過朋友在cashier 落單時認為店員相當有禮貌，但上餐時間需時太久，這all day breakfast 要半小時才上檯。Mocha $40咖啡杯也跟門口門框合襯，拉花簡單但一步到位，而咖啡、朱古力兩者相當平衡，咖啡也頗滑。Apple & Passionfruit Smoothies $45朋友說十分甜，熱情果味重，反而蘋果味較少。Apple & Egg Salad 沙律只有2款，這個蘋果算清甜，不過有蛋不太夾，沙律菜尚算新鮮。 All Day Breakfast $65價錢經濟，相對地份量也較少，炒蛋嫩滑，配多士食不錯，而茄汁豆比一般較細粒，不是稔身，就算我不愛食也可接受。整體食物質素

看戲前想食點輕食，見到呢度食物，咖啡種類不少，還有空位，即刻入內一試。舖內枱與枱比較貼，但在尖沙咀這些旺區，舖租驚人，是可以理解的。到櫃面落order後，staff 會拎食物過來。先來既係Apple n egg salad,份量不少而菜也新鮮，不錯。跟住送來咖啡，色澤對板，咖啡味濃，喝後咖啡味久久不散，是一杯優質的咖啡。主食接著送來，Mushroom n Egg on Toast，蛋是滑的，菇不是太多。咬下去發現麵包好似冇烘過咁，軟的，而蛋應該冇落鹽，冇乜味道。　友人點了All day breakfast，份量頗大，可惜蛋太老，冇咩味，而其餘都係應有既問道。總括黎講，咖啡比食物好，當然，呢度係coffee shop，最緊要緊係咖啡喇。

有一次途經這裡，看到它的店名挺特別，看過食評，似乎店內環境和食物質素都幾好，於是今晚特地來用餐。咖啡店是一個可以消磨時間又不會被「趕走」的地方，氣氛和節奏都應該比一般餐廳輕鬆和悠遊。店內播放著輕音樂，擺設也很特別（忘了拍照），我最愛木枱和木椅，好有原始風味。主餐點了All Day Breakfast，melted cheese with fried egg bagel，Flat White & Cappuccino。因為每道菜都是即叫即做，所以要耐心等待。All Day Breakfast 欠了我最愛的雜菌，有點可惜，但整體味道和份量都可接受；Bagel 是我很喜愛的食物，這裡的吃得出是「真」Bagel（有些地方的 Bagel 質地像硬豬仔包）；咖啡就沒有失禮，Flat White 和 Cappuccino 都沖得不錯，入口咖啡味依然濃郁。西餐沒有甜品不行：Hazelnut and Almond Chocolate Cake + Scone with Jam & Butter。蛋糕底我覺得是 lady fingers 之類，很重杏仁糖水味，略為甜，但夾在朱古力慕絲和餅底中間的榛子朱古力

四日長假期其中一天由看紅VAN改為咖啡聚,只因很久沒見的院院長一句:"要有GOOD COFFEE",為食搞事人就向著這方向去想,地點比大角咀更方便的尖沙咀N1似乎不錯,拍板後即時落實,我的好友們就是那麼爽快。由尖東站N1出口向前走,望向對面馬路左手邊已看到其招牌,雖然近在眼前,客人們當然遵循交通規則安全地使用交通燈較好。狹長咖啡店前有張戶外小桌子,要是天氣清涼的話,這小桌也不失為一個好選擇;門後是一列咖啡及食品製作處,還有兩台咖啡機,其中一台還是手壓的唷!還有虹吸咖啡用具,愛啡之人皆可找到心水;最後方又最令人期盼的甜品櫃是日稍為空洞,只有幾款蛋糕及MUFFIN可選,後來看到木糠布甸製作中,只可惜需時雪硬,那天就無緣一試。聽到其他客人點橙汁才知道是鮮榨,雪櫃裡大大個的鮮橙就是用作鮮榨橙汁,以這般大橙鮮榨的橙汁看來很吸引不過我還會選咖啡的。店裡裝修較簡約,氣氛輕鬆的店舖最深處就是能靈活組合的桌椅,跟年青店員們表示四位客人,店員即時走來幫忙組合桌椅,不計長型面壁高椅,堂食位置其實稍擠迫,尤以坐滿客人時更有點吵耳。小店採用先付款後送餐的點菜流程,收銀機前有著幾個載有咖啡豆的玻璃盅,店裡所用的咖