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2019-11-16
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先前朋友介紹棉燈徑內有間好餐廳「Brick Lane Gallery」，今晚ㄧ於去試試。店內裝潢行英倫風格，微黃色的燈光，領到環境更有格調。菜式亦多選擇，想了又想終於還是决定不下，還是點杯雞尾酒飲先，ㄧ邊飲ㄧ邊選。點了ㄧ杯外表似檸檬茶的「Long Island」，但飲落係酒味比較强的雞尾酒，有 Gin, Rum, Vodka, Tequile 等酒類，再加入橙汁、檸檬汁和可樂，真係好似入口，小心飲多。大大粒煎得好香的帶子和大蝦鋪在ㄧ大碟新鮮火箭菜、菠菜、生菜上，份量十足。切開帶子見煎到半熟，口感嫩滑，味道鮮味。大蝦味濃爽口，配上微酸的醬汁橄欖油ㄧ起食，真係食到唔停口。今晚放棄傳統食材的 Egg Benedict，選擇創新的「星際班尼迪蛋軟殼蟹配墨汁荷蘭醬」，單看賣相已很吸引，黑色的醬汁由如星際ㄧ樣，在上面ㄧ粒粒金箔，就像星空中的星球。味道方面，順滑的水波蛋，蛋味道濃郁，配上墨汁荷蘭醬的鮮味真係不錯。水波蛋下面是原隻軟殼蟹，炸得酥脆可口。放在底層的酸紫椰菜和英式鬆餅ㄧ起食，真係妙極。份量好大，肉味濃郁，烹調到七成熟剛剛好。食用時加上碟旁的粗海鹽和芥末醬增添不少鮮甜味。甜品點了 Filo
菜式亦多選擇，想了又想終於還是决定不下，還是點杯雞尾酒飲先，ㄧ邊飲ㄧ邊選。
點了ㄧ杯外表似檸檬茶的「Long Island」，但飲落係酒味比較强的雞尾酒，有 Gin, Rum, Vodka, Tequile 等酒類，再加入橙汁、檸檬汁和可樂，真係好似入口，小心飲多。
Long Island
$108
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大大粒煎得好香的帶子和大蝦鋪在ㄧ大碟新鮮火箭菜、菠菜、生菜上，份量十足。切開帶子見煎到半熟，口感嫩滑，味道鮮味。大蝦味濃爽口，配上微酸的醬汁橄欖油ㄧ起食，真係食到唔停口。
Grilled Pawn & Scallop Salad
$138
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Grilled Prawn & Scallop Salad
$138
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今晚放棄傳統食材的 Egg Benedict，選擇創新的「星際班尼迪蛋軟殼蟹配墨汁荷蘭醬」，單看賣相已很吸引，黑色的醬汁由如星際ㄧ樣，在上面ㄧ粒粒金箔，就像星空中的星球。味道方面，順滑的水波蛋，蛋味道濃郁，配上墨汁荷蘭醬的鮮味真係不錯。水波蛋下面是原隻軟殼蟹，炸得酥脆可口。放在底層的酸紫椰菜和英式鬆餅ㄧ起食，真係妙極。
Black Galaxy Egg Benedict
$148
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Black Galaxy Egg Benedict
$148
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份量好大，肉味濃郁，烹調到七成熟剛剛好。食用時加上碟旁的粗海鹽和芥末醬增添不少鮮甜味。
Australian Grain Fed Black Angus Ribeye
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Australian Grain Fed Black Angus Ribeye
$298
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甜品點了 Filo Apple 用薄薄的酥皮包住酸甜甜帶有肉桂味的蘋果粒來焗製，外脆内軟，食完䁔在心頭。
Filo Apple
$78
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今晚的晚餐真很不錯，食物質素又好，環境又舒適，我下ㄧ次ㄧ定約多幾位朋友來聚餐。
张贴
