Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

Came here during the week for lunch and surprised that they dont do "sets".So we ordered to share:Curry Crab BaguetteLovely crisp crust on the baguette, but not hard. Filling had a very mild curry taste but complimented the scrambled egg. Nicoise SaladA bit mean on the salad leaves considering the price but taste was good. Kidney beans instead of olives - different.Very Berry Cream Foam and Lychee & Rose twistLove the presentation, flavour was not bad and both were not overly sweet.Highlight of

好友們同我提早慶祝生日,揀o左呢間有無敵海景嘅餐廳~仲睇到摩天輪^^可惜圍住海嘅都係二人檯,加上天氣有d矇矇地~但有好友們陪伴就已經足夠~無影到餐廳環境, 唯有用文字形容下la ^^成間都係玻璃外牆,同個餐廳名一樣,環境開揚~仲可以選擇坐戶外~感覺好舒服樓底好高,開放式廚房, 但無咩油煙,只聞到陣陣食物香味~有bar檯,BarTender都幾靚仔XD燈光昏暗,洋溢浪漫氣氛~連隻玻璃碟好有style~賣相吸引~米紙卷包住煙三文魚、香草、牛油果、八爪魚~有d三文魚子係面,size啱啱好可以一啖一舊~超級好味!薯條炸得好脆,表面唔算多油,但黑松露醬有少少酸，有d失色賣相吸引將半熟雞蛋倒係面再砌開~d蛋漿就會四散落d麵度再拌勻👍烘烤過嘅面包外脆,內鬆軟~內層抹上黑松露蛋黃醬和牛揀左七成熟，厚切～生熟程度啱啱好~咬下去口感軟嫩，肉汁鮮美，味道非常濃郁，超級好味!顏色好靚,味道偏酸~清甜荔枝，玫瑰淡淡幽香，味道清新，賣相一流~焦糖香蕉布甸配double especial 仲可以加個happy birthday朱古力牌上檯後待應淋上少少酒,然後係焦糖布丁上點火滑滑嘅燉蛋、香脆嘅焦糖、甜甜嘅香蕉片，再

當天要到大會堂睇舞台劇, 所以選擇左到鄰近既IFC覓食。前兩日openrice一下, 見到呢間餐廳評價不錯, 於是就訂左位當天與best fd食晏。餐廳位於IFC 4樓, 其實從來都未上過去, 原來由citysuper附近既𨋢可以直達。一如想像, 餐廳非常開揚, 但係座位並唔多, 好彩預先訂左位。我地一抵達, 侍應就安排入座。Menu選擇都算多, 我地點左pink rice paper roll, fries, caesar salad with soft shell crap, banana creme brulee。pink rice paper roll賣相吸引, 但係食落好普通, 似越南春卷caesar salad with soft shell crap好味, 軟殼蟹夠份量banana creme brulee唔會太甜, 啱晒唔太好甜既我, 上枱時仲會點火薯條好好味, 配埋黑松露蛋黃醬, 夠特別, 重口味, 我鍾意!最後點左Lychee & Rose Twist Ice Tea, 好好飲, 先飲到荔枝既清爽味, 之後就係茶既香味, 十分推介!整體尼講, 野食係ok, 不過價錢

上次在玻璃屋晚餐仍念念不忘環境、食物味道，今次決定下午時段再來一趟，不過最好預先訂檯。原來星期天會有大批外藉傭工在平台聚集，有少少嘈吵，但不會影響我來 Glasshouse 用餐的心情。坐近落地大玻璃的座位，感受一下日光，確實心曠神怡。可以輕鬆地跟朋友商量點什麼食物，可惜朋友對蟹敏感，所以我好想encore 的炸軟殻蟹沙律只能望著輕嘆。Peach and Vanilla Tea $52多片蜜桃配襯檸檬、螢光綠的飲管相當繽紛，而且份量較多幾經濟。呷一口，香濃的桃茶味道喚醒我沈睡中的味蕾，而且茶不澀不會太甜。Red Sun Rise $58紅色的是士多啤梨、薑，再倒上紫藍色 butterfly pea tea 蝶豆花茶，朋友就讚賣相好色彩、味道清淡也不俗。在朋友閒談時，開放式的廚房正為我們在準備食物。炸薯條配黑松露醬 $68絕對要encore 及必試！火候剛好，薯條炸得香脆，配上黑松露醬好滋味，就連我愛好的茄汁也不用上場。辣味燒雞翼 $68這方式來串，比原隻雞中翼更易熟、入味，加上少許紅色辣粉調味，好惹味，再點多客也可！蔬菜千層麵 $118點它因為是望到附近的檯點了，好像頗吸引。上檯時濃郁

朋友仔生日話想係中環dinner，立即諗起glasshouse。好懷念佢個banana creme brûlée，於是馬上book位。最後book左6點鐘，但要7點半交枱。首先order左個Crispy fries with black truffle mayo，d薯條熱辣辣，粗幼適中。d醬有好香濃既黑松露香味。一齊食簡直好食到唔停得口Rice paper & red beetroot roll，味道ok。呢個Pad Thai比較特別既係用左墨魚汁麵黎做，但食落味道一般，無論麵定係d材料本身口感都比較硬身，覺得d麵同d材料係分開，兩者好似無融為一體咁，自己唔係咁鍾意。最後既主角當然係banana creme brûlée初時見食評有人推介，心諗係咪真係咁好味呀？但點知第一次食時，第一啖放落口，我同個friend都同時望住大家，忍唔住講左句：真係好好味！味道同記憶中既一樣，好好味👍好軟滑。無諗過香蕉同creme brûlée兩者係會咁match。建議先加少少espresso試下個味先，如果一次過倒晒杯espresso落creme brûlée 驚會太苦，食唔到個甜味。

最近小雪忙得很，可說是身心疲憊；相信不少香港人也會感受到工作帶來的那份忙碌！這次與好朋友走進位於國際金融中心商場4樓的The Glasshouse，即時有種擺脫繁華鬧市的感覺。趁著時間尚早，未到晚餐時間；在等待朋友期間，我先到處看看。發現它的佈置很有大自然風格，與它的店名The Glasshouse很配呢~除了可以在室內用餐之外，還可以在室外的。到了晚上，這裡的環境感覺又是另一種風格，既富大自然色彩，同時有時代感。為配合不同需要，既有一般的餐牌，亦有平板式的餐牌。我與朋友們先點了飲品，由於選擇多的關係，我也花了一點時間才決定到點甚麼飲品？！我這杯是Butterfly Rainbow Ice Tea系列中的Red Sun Rise。聽侍應介紹時說這個系列當中包含的Butterfly Pea Tea 蝶豆花茶是有養顏作用的，當我一聽到這個訊息即時點了它，那有女生不愛漂亮呢？XDD我這杯Red Sun Rise，主要有士多啤梨、薑的材料。喝時可以將Butterfly Pea Tea加入杯內。我與朋友各選了自己喜歡的口啊~邊喝邊談天，感覺滿自在舒服的。這晚我們點了5樣菜色和2款甜品。如果要我說

We had reservations here at 6:30pm and when we got there, a table was ready for us. The view towards the harbour was outstanding from the IFC building and it's a great spot for a romantic dinner or a girls night out. The Food: Where to begin. We had the calamari appetizer and it was very subpar, the batter was too light so it was bland chewing what seemed to be like cut up Udon pieces + rubber band. More than the half the order was a bed of greens. Another appetizer that was a bit better was the