Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

朋友仔生日话想系中环dinner，立即谂起glasshouse。好怀念佢个banana creme brûlée，于是马上book位。最后book左6点钟，但要7点半交枱。首先order左个Crispy fries with black truffle mayo，d薯条热辣辣，粗幼适中。d酱有好香浓既黑松露香味。一齐食简直好食到唔停得口Rice paper & red beetroot roll，味道ok。呢个Pad Thai比较特别既系用左墨鱼汁面黎做，但食落味道一般，无论面定系d材料本身口感都比较硬身，觉得d面同d材料系分开，两者好似无融为一体咁，自己唔系咁钟意。最后既主角当然系banana creme brûlée初时见食评有人推介，心谂系咪真系咁好味呀？但点知第一次食时，第一啖放落口，我同个friend都同时望住大家，忍唔住讲左句：真系好好味！味道同记忆中既一样，好好味👍好软滑。无谂过香蕉同creme brûlée两者系会咁match。建议先加少少espresso试下个味先，如果一次过倒晒杯espresso落creme brûlée 惊会太苦，食唔到个甜味。