有緣小敍

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一行7人來到佐敦，為了吃期待已久的BIANG BIANG麵。必試的BIANG BIANG麵，份量很夠。麵條超闊，好煙韌，把配菜拌勻吃，味道一流！內俠饃不是很多地方可以吃到，幾特別。孜然羊肉和土豆絲都是陝西菜必點的菜式，好惹味，值得一試！

渡船街附近出名多野食，不過舖頭既知名度已經無幾年前咁高，而且吉舖都好多，而前既食街而家已經失色不少，串燒舖，九層搭仍然好多今日專登周圍掃下，竟然發現一間西安食店，出面好多人等緊之餘同時亦係米芝蓮提及過既小店。舖頭既名稱改得好中國化，一於入去試試呢間麵店舖頭入面大部分係4人枱，因為人多關係，兩人要並排而坐。環境不錯，有裝飾之餘，亦有西安名酒擺設打開餐牌有好好唔同小食，麵種有好多選擇，最特別既係一種叫Biang Biang麵金沙骨biang biang麵（少辣） hk40份量唔多，但幾多配料同調味料，撈麵上無配湯，反而個碗好靚。睇返餐牌既註解，麵條非常寬身，一碗一條，好長既（但唔會食得飽）。味道方面酸酸地，有好少辣味（食得辣既可以食中辣或以上），味道濃但有別於四川既麻辣味道，好吸引食落去，麵條有15寸闊，唔太淋，乾身，配埋個汁好特別，暖食。至於金沙骨好淋身，份量大概4小舊，一咬落去骨肉分離，味道係滷水味，好入味而唔會咸，同個麵汁好夾。整碗麵既份量太小，雖然唔貴，但真係唔會食得飽腊汁肉夾膜 hk22兩塊膜夾住肉碎係中間，手掌咁既大細，份量都係偏小（相比清真牛肉館既牛肉餅更細）。但拎起咬落去之