El vaso de oro hk

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週末來上環西班牙🇪🇸餐酒館，來上幾盤Tapas，配上小酒🍷，相當Chill~🥘Tortilla de PatatasOmelets做成像一片蛋糕的形狀，相當獨特。蛋、馬鈴薯與洋蔥結合得很完美，口感紮實味道清爽。🥘Fresh Squid with Garlic and Parsley原條魷魚厚切上桌，半熟的魷魚口感特別有彈性與咬勁，上頭淋上青醬與檸檬汁，味道清新開胃。🥘BIKINI酥脆的吐司外皮，烤的金黃動人。裡面包著新鮮火腿洋蔥等，鹹香味好誘人，外酥內嫩的口感相當美妙，還帶上點飽足感。🥘Wagyu Beef Tartare新鮮的生牛肉，伴著墨西哥青辣椒，放在酥脆的麵包上品嚐，帶點辣度相當開胃。沾著一旁奶油，增添滑順口感，美味更上一層樓。🥘Seafood Paella招牌的西班牙海鮮飯，使用鐵盤上桌。米飯粒粒分明，還帶點鍋巴，口感很有彈性，非常入味。海鮮豐富，青口、花枝、鮮蝦等，都非常新鮮水準很高，與海鮮飯搭在一起相得益彰。

上環係充滿文化氣息既地方，同朋友上半山去左間西班牙廳餐，周圍氣氛感覺去左西班牙嘅小巷咁，好多外國人幫襯。BIKINI. $98佢係西班牙地道小食，由火腿和芝士夾係又脆又熱嘅三明治。真係好好食Croquette of the day $20/pc呢個可樂餅外脆內軟，我地叫2個餅，仲有新鮮沙律菜同車厘茄包埋，好抵食“Zarzuela” Spanish Seafood Stew $688 for 2高質西班牙海鲜盤，有大蝦、嫩滑的魷魚和多汁的青口，厚肉的蟹鉗和鮮魚，配埋調製高湯汁，好正Red Wine Sangria $88充滿水果果肉同香味，甜甜嘅紅酒，配埋食海鮮一流

距離上環地鐵有一段路程, 數分鐘就能抵達, 位置上少許偏僻 🙃 門前有張吧枱, 客人直接面對街景, 牆邊以不同模樣的花磚砌成, 蠻美的, 雖然餐廳不大, 但感覺舒服。Fresh squid $188菜餚名字改得正確, 是超新鮮的魷魚🦑!! 🤩 加了蒜蓉和歐芹調味, 碟邊配了檸檬, 我亦加入魷魚裡, 頓時更加鮮味! ☺️ 魷魚軟腍, Q彈有口感, 容易咀嚼。魷魚外面有層膜, 我喜歡這種口感, 一般的魷魚未必有, 而且絕對不是淡而無味的魷魚!! 👍🏻Bikini $98四件烘過的多士相當脆口, 餡料有伊比利亞火腿, 半溶芝士與黑松露, 坦白說火腿和芝士的味道已經完全蓋過黑松露 😅 餡料味道雖濃烈, 但與多士一起有中和作用, 味道剛剛好! 😚Zarzula seafood stew $688這是一個brunch set for two, 主要煮多款不同類型的海鮮, 另配麵包和大蒜蛋黃醬, 麵包可以沾上海鮮盤𥚃的醬汁, 而大蒜蛋黃醬則是配海鮮一起吃 😃 麵包非常脆口, 醬汁根本等同精華, 包含各種海鮮味 🥰 海鮮分別有魷魚, 蝦, 蟹, 蜆肉, 青口和魚, 非常豐富!! 魷魚如何就不再多提, 所

🔹𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 - 𝗭𝗮𝗿𝘇𝘂𝗲𝗹𝗮 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗦𝘁𝗲𝘄 ($𝟲𝟴𝟴 𝗳𝗼𝗿 𝟮)西式海鮮雜錦煲😚有好多種海鮮，分別有魷魚、蝦、蟹、蜆🦐🦀🦑再配上餐廳特製醬汁🤩喺煲底亦加左好多塊薯仔片鋪底🥔食到最尾有海鮮嘅鮮味再加埋特製醬汁，為海鮮煲作結尾😚仲會送2塊法包點醬食，法包烘到好脆，一食就聽到卡卡聲🤣🔹𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻𝗶 ($𝟵𝟴)成set有四塊，入面係Parma Ham，另外再加黑松露同芝士🧀 再加上熱辣辣嘅飛邊烘底😍食完一塊好快就接下一塊😂😂🔹𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 ($𝟳𝟴)黃色嘅係熱情果雪葩😍酸酸甜甜，食到停唔到口😂隔離兩個蛋糕，我初頭以為係雪糕😂但原來係mousse cake😚個口感就好似一個暖嘅雪糕一樣😊

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇪🇸 𝔖𝔞𝔟𝔬𝔯 𝔈𝔰𝔭𝔞ñ𝔬𝔩 𝔅𝔯𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔉𝔦𝔢𝔰𝔱𝔞 @ 🌟 El Vaso de Oro HK《👽食神大媽食西班牙菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Patatas Bravas HKD 88Bikini HKD 98Croquette of the Day HKD 40Garlic Prawns HKD 118Meat Balls with Cuttlefish Stew HKD 128Fresh Squid with Garlic & Parsley HKD 188Seafood Paella with Fresh Seafood HKD 288Grandma's Vanilla Seed Flan with Double Cream Ice Cream HKD 78.👽 大媽好鍾意放假同朋友仔嚟呢間西班牙餐廳食BRUNCH，佢嘅格局係半開放式，可以望到街景，有自然流通嘅空氣，同和暖嘅陽光，非常CHILL，好有吸引力。.🥔 食西班牙嘢最鍾意就係叫唔同嘅TAPAS，例如經典嘅「Patatas Bravas」同「Croquett

🥘 𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 $𝟸𝟾𝟾西班牙海鮮燴飯係必點嘅signature🤩好豐富嘅海鮮全部都好鮮甜🤤大大隻海蝦同蜆好juicy🦞 鮮味十足🤪粒粒飯粒都索哂汁😚加埋青椒洋蔥粒同檸檬汁🍋幾有咬口 同時中和埋海鮮嘅鹹香味🤩-🥪 𝙱𝙸𝙺𝙸𝙽𝙸 $𝟿𝟾係傳統西班牙小食🇪🇸夾住超級香嘅Iberico ham🥓油分掌握得啱啱好🤏🏻 拉絲芝士好邪惡勁吸引😈 好似溶化喺口入面嘅感覺🤤 truffle味清香 好出色😋 多士烘到金黃香脆 幾香口😎-🐷 小小總結中西區好多西餐廳🍴唔想次次据扒咁悶都可以試下西班牙菜🥳位置喺上環古董街上少少條斜路附近🧐會話係隱世上環美食🥹🫶🏻除咗海鮮出名之外🦐鍾意飲酒嘅可以嗌埋signature wine送嘢食🍷環境好有情調同氣氛🥂廚師侍應全部都係西班牙人🥰全部都好好態度咁serve🙈價錢又唔算好離地🤪下次一定再encore食多啲嘢🤩-好味程度：🐽🐽🐽🐽🐽餐廳環境：🐽🐽🐽🐽🐽回頭度：🐽🐽🐽🐽價錢：🐽🐽🐽💰人均消費：$200-$400-📍上環西街44號地舖🗺️ G/F, 44 Sai Street, Sheung Wan

Zarzuela Spanish Seafood Stew ($688 for two/ Weekend & Public Holiday | 12:00 - 18:00(Last Order at 15:30)) + Bikini ($98) + Pan con tomato ($48) + Potato Salad with Tuna Belly ($98) (另加一)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​餐廳位於上環西街，由西班牙籍大廚主理，主打西班牙傳統道地菜，半開放式設計，紅磚+橙紅tone波希米亞紋瓷磚牆身，充滿西班牙異國風情🇪🇸氣氛causal💃🏻坐位唔算多，但樓面都行三個人，服務到位，招呼周到👍🏻上菜前先上自家製醃漬橄欖同芝士，開胃😌週末假日限定Weekend Brunch - Zarzuela Spanish Seafood Stew西班牙海鮮燉鍋🥘特色係將杏仁醬加入蕃茄魚湯，味道比其他地中海海鮮鍋更濃郁，更多層次感；鍋內用薯仔墊底，鋪上花蟹、蝦、青口、魷魚、蜆、多寶魚、龍躉，時令而份量豐富，好食😋😋🔥原隻花蟹夠新鮮，味道鮮甜；魷魚口

1️⃣ZARZUELA — Spanish Catalonia Seafood Stew Zarzuela includes a generous variety of seafood such as fish fillets, shrimps, mussels, clams, squid, and crab. The stew is simmered until seafood is cooked through and the flavors have melded together. It appears to me that the diverse selection of local seafood has added layers of taste and texture to the dish. The rich and flavorful broth is another highlight of Zarzuela. Aromatic ingredients, seasoning, and fish stock provide a savory foundation, wh

很喜歡中上環這區的氛圍，旺中帶靜，很適合同朋友飲返兩杯，食啲小食。最近朋友介紹這裏有一間西班牙餐廳，質素不錯，所以就同朋友訂了坐來慶祝生日。.餐前小食有橄欖🫒、芝士及蒜粒，賣相已經很吸引。不常吃橄欖的我，都覺得橄欖很爽，很新鮮，而且仲有幾款橄欖選擇，所以我都是了細細粒的。✤ Bikini 💲98聽聞是這裏最受歡迎的食物，所以亦點了來試試。內有Parma ham 同truffle cheese。味道不錯，應該說，基本上沒有什麼可以錯🤣 只是略嫌toast 沒有切去麵包皮的部份🥲 而且麵包有點厚。本來打算order Wagyu Beef Tartare，很可惜店員告知是日沒有。呀…..真的馬上叫起來：好可惜喔～取而代之點了….✤ Pate 💲148自家製雞、鴨肝醬，配上香脆法包享用。可能因為是取而代之點的，在沒有特別期望之下，反而很有驚喜。肝醬既濃郁又滑，同時間菜式配上酸酸地的杏脯醬，一解吃太多肝醬的膩感。食住pate 飲返杯sparkling wine，真是工作後一大賞心樂事。好味，推！可是兩個頭盤，已經不小心地點了太多澱粉質，本來打算試的Seafood Paella就無緣品嚐了。同朋友

上環新西班牙餐廳 環境好chillTGIF!!!🥂😚 星期五就係要去 chill 下，今次去咗上環西街一間12月中先開既西班牙餐廳，坐坐下發現原來就係 season plus 餐廳個鋪位~ 餐廳喺斜路位，再用埋前面個位做 outdoor bar枱，大家可以去飲下野傾下計都幾舒服。嗰日我地 7 點幾去到，成場已9成滿，好誇張!!! 野食方面，佢地未算話有太多既選擇，但最大路基本item一定有，一黎到就送左個小食比我地有橄欖芝士同生蒜📍可樂餅 $20/件佢地次次個餡唔同，我地嗰日既餡係火腿，佢熱辣辣上到黎外皮炸到金黃香脆，入面有滿滿嘅忌廉火腿，口感外脆內軟，用嚟送酒佐酒一流📍蕃茄脆包 $48喺香脆嘅麵包上面搽咗新鮮番茄所做嘅番茄蓉同埋橄欖油，味道帶酸甜，加埋香脆可口嘅麵包，又一個好啱送酒既小食📍黑松露火腿芝士Bikini $98呢個又係我次次必叫 item~ Bikini入面有火腿芝士仲有黑松露，全部都係我鐘意既 item 入口熱辣辣好酥脆~~📍和牛他他 $168食到有粒粒牛肉嘅口感，肉味同油香比例控制得宜，入面仲加咗多款嘅香料味道更豐富，表面仲有大量嘅咸蛋黃碎，更多添一份咸香味。而多士

❀ El vaso de oro hk #上環 ❀❗️上環新開高質西班牙餐廳 多款經典及新派菜式❗️——————————————————又有一間好食嘅西班牙🤩位於上環，即使位置隱蔽，而且只係剛剛開業，已經吸引咗唔少客人。主廚係西班牙人，能夠烹調多種正宗西班牙菜式，亦會加入新元素製作創新款式，包括印象深刻嘅鵝髀西班牙飯🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷一開始會先送上西班牙小食，包括橄欖、芝士.☞ Wagyu Beef Tartare $168 (4/5)侍應話特別喺表面加咗鹹蛋黃碎，不過鹹蛋黃味唔係好突出🙈但他他本身都有啲爽甜蘿蔔粒，味道都唔錯！.☞ Homemade Pate $148 (4.3/5)超級好食嘅pate!! 好鍾意佢加咗少少甜甜地嘅味道，加上自家製嘅酸杏脯醬，用嚟搽麵包一流😋.☞ Bikini $98 (4.1/5)雖然只係簡單嘅黑松露芝士火腿多士，但係多士搽上牛油後烘得非常香脆，加上餡料香氣十足，非常惹味😚.☞ Meatball with cuttlefish stew $128 (3.8/5)肉丸加上魷魚搓成，應比起一般肉丸更為爽口彈牙，不過我就唔覺得有太大分別🤓.☞ Goose pae

由元創坊向文武廟方向走，到達荷李活道近卜公花園一帶是上環靜中帶旺的小社區，在寧靜的住宅區，除了有些古董或藝術品店舖之外，偶而穿插一兩間食肆，皆是隱藏珍品 hidden Gem，因為若非有實力，誰會找上來！ 今晚我又有新發現，開張才三個星期的西班牙餐廳 El Vaso De Oro，主廚是在港工作已經有八年的西班牙人，這回與合伴人在此開店，踏上人生新的一頁。 我們運氣真的好，今晚吃到幾道菜式，少有的可以評為「非常好食」，絕對有回頭的意念，整體來說，大廚對海鮮菜式烹調有一手，生熟度恰到好處，鮮甜味道盡發揮，湯汁亦非常配合，令味道昇華，一試難忘！不過，依個口味，有兩道菜下鹽稍為重手，但佐酒亦適合，主廚仍在拿捏大部份客人喜歡的口味。 那麼有什麼事是必吃的呢？首先必點自家製手工啤 House Beer - Flauta，花香撲鼻，容易入口。必點蒜香蝦 Garlic Prawn，新鮮蝦配海鮮湯，值得額外點一份多士蘸湯吃。和牛他他 Classic Waygu Beef Tartare 與別不同，香辛層次特出，我最喜歡那濃郁的黑胡椒辛香！是日海鮮，大蜆及章魚極嫩，多寶魚底下的薯片盡吸精華，我怕肥都認為