16 Shell (已結業)

我對於炮台山一帶比較陌生，今日嚟呢頭做嘢都差啲蕩失路，不過一場嚟到，就一於約個東道主朋友見吓面，佢就帶我嚟呢間16 Shell食好西。餐廳取名16 Shell，唔好以為佢主打海鮮，其實佢嘅選擇都多樣化，呢期就推出咗Coriander Tasting，名副其實嘅食好「茜」，莞茜控一定要試！難得見面嘅好朋友，就一於叫返兩杯Cocktail可以慢慢坐低飲吓食吓傾吓偈。呢杯Popcorn帶點焦糖同椰奶嘅味道，又有啲似Tiramisu，當然仲帶有微微嘅酒香。而Blue Hawaii入口就比較清新，冰冰涼涼嘅感覺，飲落好醒神。呢個黑炭黑蒜蓉包黑黑實實，原來係用黑蒜來製作，入口除咗有蒜香之外仲酸酸甜甜咁，非常開胃。莞茜鱸魚意大利麵係用芫荽造成香草醬，再加入蒜粒混入意粉，味道清新唔油膩，啖啖充滿芫荽嘅香味，各位「茜」人一定要嚟試。鱸魚超大塊，煎得香口，整體配搭得宜。夏威夷蒜香大蝦拌飯嘅大蝦沾上薄薄嘅炸粉之後放入油鍋快炸，所以能鎖住蝦肉水份，外面脆口而肉質仍保持鮮嫩，絕對冇過熟嘅感覺，而飯入面混入調味同炸蒜，入口味道豐富，以呢個定價嚟講確係性價比高。朋友仲話炮台山其實有好多臥虎藏龍嘅店舖，期待下次再嚟呢

天后這間西式餐廳浪漫環境又有高質素的特色菜餚，所以要推薦大家試試！地點近炮台山地鐵站；環境別緻優雅、簡約乾淨；牆上好多明星相，設計以黑白為主的餐廳；更加上彩色的手寫餐單，播放著好輕鬆的純音樂，好舒適又享受的感覺！飲品點了Long Island Iced tea and lemonade. Lemonade 大枝玻璃瓶，好新鮮又開胃，甜酸度剛好又涼快；Long Island Iced Tea 好香酒味又不會太烈，幾種不同甜度香度的酒伴上可樂，加上冰，夠凍又好飲！這裡好出名的是黑炭黑蒜香草多士，我們更點了煙三文魚沙拉。黑炭多士薄薄的，上面放著黑蒜及炸蒜粒及香草，微微脆的口感配蒜味好夾又好健康；煙三文魚如玫瑰花的擺設樣式，既新鮮又靚、咸咸香香又軟腍的味道；新鮮爽脆多款的沙律菜及車厘茄，特色清新的醬汁，開胃又美味！主菜點了香煎鱸魚及酥皮黑松露比薩批。香煎鱸魚放在錫紙中，熱辣辣香噴噴的，最上層是幼身嫩露筍及新鮮翠綠的菜苗、中層是2大片檸檬片、下層是主角-鱸魚、帶子及大蝦，吸收了檸檬汁及秘製醬汁，厚身無骨又嫩滑的鱸魚，連唔喜歡食魚的男友都大讚好食好滑、帶子煮得剛好又帶有口感、大蝦爽口又鮮甜！酥皮黑

好耐之前無意中搵到呢間餐廳既時候已經想食，畢竟係謝霆峰既助理所開既，而且謝生近年熱愛煮食，由節目煮到去電影😂，咁相信佢既助手都有一定水準🤔。但原來餐廳成日都full booking所以想食要預先約定喇🙆🏻。果陣同男朋友介紹SHELL既時候佢仲以為我要去食石油🤦🏼‍♀️，不過後尾佢都比我搞到好想試。終於今日比我地食到喇(´▽｀)～～我當日十二點幾先打去預約當日晚上既位置，好彩都有位，lucky girl^.^，臨收線前電話入而個姐姐仲同我講今晚見(*¯︶¯*)。SO WARM⭐️好啦，廢話少講💁🏻入正題。環境：地方並唔難搵，離炮台山地鐵站都係行一陣5分鐘左右就會到。餐廳內部裝潢簡單，主要以黑色為主，牆上有大量明星既合照，但我最鍾意既係佢幅畫同埋牆上掛係到既裝飾，為整個店的感覺增添不少。其實最令就係門口果兩枱，如果同朋友飲野坐係出面實好正，但可能有機會要食塵，因為係街邊既關係。好多位都有人訂左👇🏻蒜頭人的餐牌(我：😹點解唔係貝殼人）‼️餐牌內部分食品價錢已更改‼️*部分食物餐牌中並沒有提供，請看店內的黑板。*由於小妹太懶，所以所有菜名都係跟單據上顯示既所打。食物：1.Black Garlic Br