Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (已結業)

位於太子酒吧街，地理位置方便，最適合朋友聚會用餐。店內裝修極具格調，用餐氛圍寧靜浪漫。Blue Diamond 加入荔枝、青檸，搭配沙冰制作而成cocktail。非常清爽，適合夏天飲！原粒荔枝在藍白色漸變嘅杯身，立即打卡先！前菜：新鮮生蠔 5隻生蠔都肥美鮮甜。帶有淡淡的海水味，非常開胃。主菜:炭燒澳洲安格斯肉眼扒:肉質鮮嫩，油脂分布恰到好處。炭燒的方法同一般煎的牛扒分別很大，肉味特別濃。餐牌上的主菜都可以轉星級優惠加 ＄22 可以轉餐湯及冷熱飲品一杯其他飲品就可以正價减 ＄10我地仲升級龍蝦湯😍Black Pink炸雞:新推出的創意菜式，有四隻雞鎚。外觀搶眼，可以自行決定加上多少醬汁，任君選擇。特濃麻辣龍蝦汁鮑魚海鮮飯:本來以為都係普通海鮮飯，點知店員以石頭鍋呈上，仲現場幫忙炒製！海鮮食材新鮮，鮑魚大大粒，仲有魷魚同青口。別具特色，值得一試。

男朋友話同事介紹一間位於花園街嘅酒吧，除咗可以飲兩杯仲供應意粉、扒餐，氣氛幾好價錢又唔貴，趁仲有得晚市堂食快啲嚟試左先🥲-🍝煙三文魚蟹肉龍蝦汁意粉 $94呢個意粉係好似車仔麵咁可以自選意粉、醬汁、材料，配左兩個餸都唔係好貴幾抵食～龍蝦汁比較少見，入口味道不錯，意粉都掛到汁唔會太乾👍🏻煙三文魚同蟹肉份量好慷慨，配上龍蝦汁我呢個自選偽海鮮意粉真心唔錯呢🤣-🥩炭燒美國頂級肉眼扒（14oz）$168百幾蚊就可以鋸到塊扒質素都唔差，叫左5成熟肉質夠淋無乜筋又唔韌，而且都幾厚切👍🏻-🐤水牛城雞翼 $88外脆內嫩大大隻，個汁調較得好好食❣️辣辣地之外仲食到甜甜酸酸，好惹味😋-🍸Kinder 繽紛樂 $88甜甜地嘅酒⋯原來係baileys～平時少飲酒嘅我覺得呢杯都唔錯，杯面仲放左粒燒過嘅棉花糖作點綴，幾岩女仔飲👧🏻-🍸Blue Diamond $82呢杯其實主要係荔枝mix青檸mix vodka，入口酒味唔係好重反而果汁味更突出，到後面先再慢慢滲少少酒味出嚟。相比kinder我覺得呢杯更易入口😳而且賣相吸睛打卡都好靚，不過就比想像中細杯好快飲曬⋯-總結：食物定價親民，環境暗暗地幾有情調，好適合同另一半/

放假行吓花墟，行完之後近近地就揀咗呢間食，星期日都幾多人，我哋入去坐低大概6:30左右，見到淨係得返兩張枱🤭我地好快咁揀咗一個Nuts、炭燒美國頂級肉眼扒、自選pasta，嘢飲我揀咗Cocktail，朋友就揀咗Mocktail因為朋友想食熟啲，所以肉眼扒揀咗七成熟，牛扒🥩雖然不帶血絲，但是就異常鮮嫩，咬勁十足，配上黑椒汁汁香四溢 🤤自選pasta我哋揀咗龍蝦汁、雜海鮮、蟹肉、松露醬、意粉🍝呢個自選幾啱我，可以食到我想食嘅配料同埋醬汁，而且蟹肉嘅份量都唔少🤤Cocktail我揀咗blue diamond💎我喺OpenRice見到好多人都試，的確幾靚而且又幾好飲，酒精味唔算太重，裏面🈶️ Fresh Lychee,Lychee,Lime Juice,Vodka,Blue Curacao Mocktail朋友揀咗Charm Around, 裏面🈶️ Mango🥭 Apple Juice,Syrup,Grenaine飲完一杯意猶未盡嘅我，再order多杯Margarita🤣呢杯酒精味濃烈返少少🤏🏻 裏面🈶️ Tequila,Lemon Juice,Cointreau飲完呢杯即刻有返啲感覺🤣整體黎講食

屋企人生日🎂，所以小編帶咗壽星👸🏻去食返餐好嘅😎。順便relax下😙。依間酒吧嘅雞尾酒同埋嘢食都唔算好貴，有啲菜式都幾創新。🔹Burger🏷美式芝士雞肉漢堡（$88）漢堡🍔除咗包含雞肉🐥同埋芝士，仲有生菜🥬同埋蕃茄🍅。食材新鮮可口；雞肉🐥充滿黑椒香味，厚身，肉質嫩滑。漢堡🍔仲配搭咗好多香脆薯條🍟，可以點住酸酸茄汁甘食。🔹Risotto 🏷牛肝菌雞柳意大利🇮🇹燉飯（$108）聞到燉飯充滿菇嘅香味，燉飯裏面含有少少雞柳。啱啱上菜嘅時候燉飯含有比較多嘅水份；食到最後，質感似返燴飯，但無燴飯甘腬。味道偏清淡，相對地較為健康。小編第一次一個人食晒甘大兜嘅燉飯😆🤣。🔹Meat only🏷香烤美國🇺🇸傳統無骨豬肋排（$158）+黑松露炒雜菌（$28）🐷豬肋排整到無骨，好犀利👏🏻👏🏻👏🏻，食落好方便😋，啖啖肉，肉質幼嫩可口，🐷豬肋排表面塗咗一層茄醬，另外仲有一小兜燒汁，可以跟據自己喜好混合兩種味道一次過食😋。黑松露炒雜菌裏面嘅菇有好濃烈嘅黑松露味同埋混合咗好多牛油🧈。🔸雞尾酒🍹🏷Blue diamond 💎 ($82)賣相吸引，係餐廳熱賣嘅雞尾酒之一。主要係荔枝味同埋少少🤏青檸味。🏷Sexy on t

Fish and chips朋友從英國來香港工作，很懷念家鄉的Fish N' Chips。這個雖然沒有他家鄉那麼正宗，但足以慰藉他想念家鄉的情懷。水牛城雞翼香辣惹味的雞中翼，作為主菜前的小吃，配上雞尾酒，很不錯的配搭。我們各自叫了炭燒美國頂級肉眼及炭燒美國頂級的Fillet Steak，選的是medium rare, 配黑椒汁。肉眼牛排肉質比較軟滑，而Fillet Steak牛味比較重，兩款牛扒比預期生咗少少，不過味道不錯👍🏻。Moscow Mule 是一杯用伏特加、薑汁啤酒和青檸汁調製的雞尾酒, 酒味比較重，朋友很喜歡。Blue Diamond非常漂亮的一杯Cocktail，甜甜地帶有青檸和荔枝味。

有時候放工想飲番2杯？ 同朋友睇下波？但係又想食正餐？今次介紹呢間西餐廳就岩哂啦😆 呢到裝修靚 有波睇 西餐仲幾好食添😙我地主菜就揀左炭燒澳洲肉眼扒 有成14安士超大塊 可以揀黑椒汁蒜蓉汁同燒汁😎 仲有薯條 蔬菜同沙律做配菜 非常豐富🤤 我地揀左5成熟 食落面頭燒得好香 肉質幾嫩 點埋蒜蓉汁幾好味架👍🏻另外我地仲揀左美國安格斯手剁煙肉芝士漢堡 呢個漢堡最特別嘅地方係入面塊牛排可以自行決定幾多成熟🤓 我地就叫左5成熟 食落超juicy 而且芝士份量好足 好滋味🍔 同樣係有薯條同沙律做配菜 炸得香脆超滿足🤩小食方面就有一坐低店員就會放低比你既Nuts同我哋揀嘅啤酒脆漿炸豬仔腳😆 Nuts其實就係墨西哥脆片配酸忌廉醬 兩者好夾 送酒一流🍻 啤酒脆漿炸豬仔腳就配沙律醬 豬仔腳外皮炸得金黃香脆 一樣好食😋最後當然都要叫番杯酒配合下個環境啦 我地就揀左杯Cocktail 叫 Blue Diamond 💎 賣相好靚 飲落係荔枝味 Vodka味唔算重 幾岩女仔飲架🌟