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2009-06-02
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很喜歡在soho區的食肆，每次也是由街頭行到街尾，才作出決定，記得kc說過這裡的甜品不差的，就作是次終點。先要兩杯凍飲來消暑，Mango smoothies & Brunch club sunrise原來兩杯都是鮮黃色，前者每呷也很有濃烈的芒果鮮香，清新解渴；後者是菠蘿、橙、蘋果的混合，味道稍甜，起不到解暑作用。店名是Brunch club，所以有全天侯早午餐供應，見到有Benedict立即雙眼發光，除了煙肉，也有三文魚、雞肉等選擇。我還是鍾意那半熟蛋、煙肉、maffin的組合，要傳統的香脆煙肉，半生熟的水波蛋又滑又嫩，鮮黃的蛋汁滲了鬆餅後十分滋味，只是嫌顏色淡淡的荷蘭醬不夠多，又不夠濃稠，有點兒影響了Benedict的美味。又有我至愛的Carbonara，絕對是一個出色的「芝士忌廉煙肉意粉」，忌廉汁濕漏潤滑，每條意粉咬口彈牙，而欠缺的蛋汁，我只好用剩餘Benedict的蛋汁調校。還有位置留給甜品，有好多款式也是自家製，我就揀了一淡一濃的Lemon Tart & Chocolate walnut cake，可帶來味覺的很大對比。Lemon Tart很清新，有人可能嫌過酸，但我認為口感輕
先要兩杯凍飲來消暑，Mango smoothies & Brunch club sunrise原來兩杯都是鮮黃色，前者每呷也很有濃烈的芒果鮮香，清新解渴；後者是菠蘿、橙、蘋果的混合，味道稍甜，起不到解暑作用。
店名是Brunch club，所以有全天侯早午餐供應，見到有Benedict立即雙眼發光，除了煙肉，也有三文魚、雞肉等選擇。我還是鍾意那半熟蛋、煙肉、maffin的組合，要傳統的香脆煙肉，半生熟的水波蛋又滑又嫩，鮮黃的蛋汁滲了鬆餅後十分滋味，只是嫌顏色淡淡的荷蘭醬不夠多，又不夠濃稠，有點兒影響了Benedict的美味。
又有我至愛的Carbonara，絕對是一個出色的「芝士忌廉煙肉意粉」，忌廉汁濕漏潤滑，每條意粉咬口彈牙，而欠缺的蛋汁，我只好用剩餘Benedict的蛋汁調校。
還有位置留給甜品，有好多款式也是自家製，我就揀了一淡一濃的Lemon Tart & Chocolate walnut cake，可帶來味覺的很大對比。
Lemon Tart很清新，有人可能嫌過酸，但我認為口感輕盈清爽；撻底欠缺牛油香，又不夠香脆，莫非是雪凍過的關係？又或者搓撻皮時忘記了落冰水。
Chocolate walnut cake質感似brownie，朱古力濃度不重，反而有點焦燶味，因為是焗得過了火。
這裡佈置得像家的感覺，經過一週的忙碌，可以安坐一個懶洋洋的下午，真是一樂也。
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