Kailash Parbat

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👧🏻😋👅🍽✨千變萬化印度素菜🌱-🇮🇳 之前已經幫襯過Kailash Parbat, 而家開左關明顯多左好多外國人熱鬧左好多; 素菜都可以千變萬化, 今次又試左好多新野!-🍢Malai paneer tikka $115💯素食餐廳冇肉食, 好多時候都取材芝士, 將cottage cheese用香料醃製, 再切粒烤到焦脆, 點上mint chutney辛辣而清新, 唔會輸俾肉類tikka -🧄 Chilli garlic noodles $89✨巨好食😱 係每一條麵同每一條蔬菜都充滿蒜香味, 用辣椒炒過整體都有辣椒香但唔會太辣, 唔算多餸但唔會覺得單調-🍤Crispy vegetable $95💯餐牌淨係話雜錦蔬菜冇指明, 我食得出係豆製品但都唔知實際係咩🤣 個醬係靈魂, 香辣好惹味-🫕 Cheese butter masala $119Garlic naan $45✨同cottage cheese又好唔同, 呢隻軟心香滑, 外面沾滿牛油番茄醬酸酸甜甜仲好香果仁味✨Naan大大塊好軟熟, 香蒜味又唔會太油-☕️Drinks💯Coffee milkshake $65 味道同普通咖啡差唔多但打到

📍 Kailash Parbat今次黎到呢間印度餐廳食素🥗餐廳佈置得好色彩繽紛，有種異國風情嘅感覺😇仲設有好多圓枱同長枱，啱曬家庭/朋友聚會👨‍👩‍👧‍👦值得一提既係餐牌上既食物種類好多，顛覆咗我對素食嘅睇法，原來食素都可以好豐富！😆🌮PALAK PATTA CHAAT $79食落有啲似食緊taco,但原來係炸菠菜葉，炸至香脆～淋上大量既酸奶、甜辣醬、石榴粒同鬆脆既米粒，帶黎味蕾上嘅衝擊，試呢道菜可以飽嘗甜酸辣味，口感層次十足！🥦GOBI MANCHURIAN GRAVY $94 平時比較中意食啲重口味既朋友仔，呢道菜幾啱你！睇個樣已經覺得好惹味😆一開始食嘅時候以為佢係炸薯仔，但點知原來係炸椰菜花！食落偏腍身，最外面係一層好薄既炸衣～再用蒜蓉醬汁炒，味道鹹鹹地，幾開胃！🧀CHEESE BUTTER MASALA $119 & GARLIC NAAN $35芝士磚配咖哩，呢個組合幾特別！本身以為芝士會係好鹹嗰種，點知食落口係幾順滑，冇乜鹹嘅味道～而咖喱係用番茄汁、奶油同腰果醬烹製而成，味道比較creamy!!! 味道濃而不膩😌咖喱配埋蒜蓉薄餅一齊食會更惹味～薄餅即叫即整，酥脆得黎蒜蓉味好

Kailash Parbat 係尖沙咀一間印度素食餐廳，位於寶勒巷萬事昌廣場 3 樓，除咗香港，佢哋响世界各地例如美國，加拿大，英國，新加坡都有分店，當然唔少得主場印度啦。😄餐廳裝修簡潔而且坐得舒服，好適合一大班朋友飯聚。印度菜已經出名多素食，一間印度素食餐廳更加令素友們久違嘅選擇困難証復發啦。🤭當晚試咗好多菜式，真漢子都唔一一介紹，咖哩當然係印度菜強項，好食之餘亦有多款選擇。其中 Kaju masala 腰果咖哩幾特別，亦係其中最辣一款，不過以我唔算好食得辣嚟講都食到，而且餐廳每張枱都有大支樽裝水供應，幾辣都可即時救火。🥵或者可叫餐牌上嘅特飲，大杯唔貴，好飲又好靚，適合打卡。我叫嘅 virgin mojito 竟然仲飲到陣陣印度香草味，感覺非常地道。🍸美食亦有打卡元素，例如 Paneer three pepper 用貌似熨斗裝咗辣椒上菜，點解就無從深究，但確係吸引眼球，想呃 like 必叫。👁️Sweet chill tofu bowl 則係其中加入少少中菜特色嘅菜式，可能為咗滿足香港人嘅口味？佢都夠辣，味道亦唔錯。😋 Chole bhatura 係油炸包，食落就似油炸鬼。😆真漢子對印