Duck & Waffle (已結業)

終於有機會黎試吓, 當然要食招牌菜 Duck & Waffle 啦。我地叫左 Duck & Waffle set brunch & Ox cheek Benedict前菜是兩個人 share的：Beef Tartare：微辣的牛肉他他，撈勻生蛋食，好正👍🏻Corn ‘Ribs’：粟米燒得香香的，淋上辣醬，會吃不停的Congee：配上半隻流心蛋的白粥，又係冇得輸的😁主菜：Duck & Waffle ：waffle 夠脆，鴨蛋夠香，油封鴨鴨肉滑嫩，太好味啦😋😋😋Ox cheek Benedict：朋友吃的，我實在撐太飽了，所以冇試甜品： Warm chocolate pudding: 可能主菜太出色啦，令我覺得甜品只是一般般，而且這個不是心太軟，沒有流心效果的。

一直聽聞好出名 好多人專登去打卡食鋪頭名既duck and waffles預先訂左位1430準時入座3個人叫左3個set brunch (3款唔同既starters同main dishes )環境光猛感覺舒服，地方闊落，都見到好多一家大細推住bb車既家庭。飲品只有汽水揀，同佢講要still water, 上左枝要額外收錢既waterstarters：tartarecongeecorn ribsmain coursesuck and waffleseabassdesserts:apple waffle chocolate pudding 都唔想逐一評價，因為太普通，賣相的確好靚，但食物味道真係好一般。對於最signature 嘅duck and waffle我真係唔識欣賞，無論係一齊食定分開黎食嘅味道都係分開，無特色可言。

Duck and Waffle呢間嚟自英國嘅過江龍都開咗喺IFC一段時間，一直以嚟都係好難直接walk in就入到去食嘅名店😎。不過近年呢個情況就有啲改善喇，今次只係一日前喺Openrice book就book到🤣。仲記得幾年前嚟食都係À la carte，不過今次一去到侍應就放低咗個brunch menu，感覺上形式都有啲改變。Set Brunch Menu ($318)Set brunch嘅頭盤有三款，全部都for share。圖中見到嘅係兩人份量。Salmon Tartare第一款頭盤係三文魚他他。原本餐牌上寫嘅係牛肉他他，不過今日咁啱冇就改咗做三文魚。當然有少少失望喇☹️，不過味道都調得幾好。份量都唔會太少，只係三文魚實在有啲過於普通，令佢扣咗唔少分。Corn ‘Ribs’第二款就係烤粟米，可以話係呢度最好食嘅小食！用半條粟米烤，配上黑蒜辣椒醬，有一種濃濃嘅香烤味，粟米又唔會太乾，絕對係就算冇set menu都會à la carte叫嘅特色小食😋。Congee最後一款就係白粥。係，你無睇錯就係粥😂。我見到menu嗰時都有少少驚訝，不過睇嚟都係因為佢想迎合本地人口味而加嘅。但老實講

今次黎Duck & Waffle一定要試佢全店招牌既Duck & Waffle😍開心想試好耐終於有機會試到🤩每次食好野心情一定特別好的💕-🌟Set Brunch $318/person好吸引有3個starters可以一齊share黎食😝而Main既選擇其實都算多，但今次大家都揀左Duck & Waffle，雖然要另外加錢，但第一次黎食呢間點都要試下既🥳-🔹Starters🎈Beef Tartare呢款幾有驚喜🥰平時好少食到beef tartare🙆🏻‍♀️吃起上來好有口感，味道不錯😋-🎈Corn ‘Ribs’Corn 'Ribs'個sauce用了黑蒜同發酵左的辣椒調製而成，整到甜甜咁好惹味😋但食起上黎有啲唔方便，完全需要好有耐性咁慢慢每粒粟米整佢出黎😅如果需要好有儀態咁食係需要啲時間既😳😌-🎈Congee 成個有少少古怪🥺係hazelnut再加左啲辣醬同香蔥既粥🥲然後仲有隻蛋係中間😂第一啖食係唔知發生咩事，一頭霧水～食食下習慣左又好似覺得還可以🤭但個配搭都真係有啲奇怪既～-🔹Main Course🎈Duck & Waffle🧇 +$60應該大家都會好好奇鴨脾雞蛋再加埋窩夫會唔會唔夾🤔我食