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Crispy Bacon Cheese Burger
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大份美式餐廳🍴❤️
2023-07-20 183 浏览
🥩Chargrill US Prime Ribeye steak $288牛排煎到表面焦酥帶微脆肉質很淋亦唔會話好多筋或者肥膏 食落啖啖肉旁邊附上三款醬汁 紅酒汁 酸忌廉 同埋阿根廷青醬 跟餐配咗份薯條 份量都好多 相信係即叫即炸 上枱時熱辣辣炸到金黃色外酥內軟又無好油膩邊邊位帶啲薯仔皮增加咬口🍔Crispy Bacon Cheese Burger $88平時食漢堡包好多時都係嗌雞 見到店員超推薦呢款就決定試試一嚟到已經聞到好像牛肉味塊牛肉漢堡排肉質鬆軟味道濃郁 亦都幾多汁配料有煙肉 芝士 蕃茄 生菜 紫洋蔥 酸青瓜煙肉唔止大塊 仲要好厚肉 烘到好脆身又有啲油脂感紫洋蔥同酸青瓜就酸爽好解膩漢堡包烘到外皮脆內裏同樣鬆軟鬆軟 帶小麥香氣跟餐同樣配咗份即叫即炸嘅薯條🌶️Coriander Buffalo Wings $68感覺佢同平時嘅水牛城雞翼有啲唔同醬汁嘅酸甜味更加突出 反而無咩鹹辣味 更加容易接受最吸睛相信係上面嘅芫荽 非常清爽但我覺得mvp絕對係旁邊嘅蘑菇沙律醬加入咗大量蘑菇碎 同沙律醬嘅比例大概係1:1 唔會膩之餘單食都好好味🥗Caesar Salad $78第一次見呢個擺盤嘅凱撒沙
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Chargrill US Prime Ribeye steak
$288
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 🥩Chargrill US Prime Ribeye steak $288
牛排煎到表面焦酥帶微脆
肉質很淋亦唔會話好多筋或者肥膏 食落啖啖肉
旁邊附上三款醬汁 紅酒汁 酸忌廉 同埋阿根廷青醬

跟餐配咗份薯條 份量都好多 
相信係即叫即炸 上枱時熱辣辣
炸到金黃色外酥內軟又無好油膩
邊邊位帶啲薯仔皮增加咬口
Crispy Bacon Cheese Burger
$88
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 🍔Crispy Bacon Cheese Burger $88
平時食漢堡包好多時都係嗌雞 見到店員超推薦呢款就決定試試
一嚟到已經聞到好像牛肉味
塊牛肉漢堡排肉質鬆軟味道濃郁 亦都幾多汁
Crispy Bacon Cheese Burger
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 配料有煙肉 芝士 蕃茄 生菜 紫洋蔥 酸青瓜
煙肉唔止大塊 仲要好厚肉 烘到好脆身又有啲油脂感
紫洋蔥同酸青瓜就酸爽好解膩
漢堡包烘到外皮脆內裏同樣鬆軟鬆軟 帶小麥香氣

跟餐同樣配咗份即叫即炸嘅薯條
Coriander Buffalo Wings
$68
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 🌶️Coriander Buffalo Wings $68
感覺佢同平時嘅水牛城雞翼有啲唔同
醬汁嘅酸甜味更加突出 反而無咩鹹辣味 更加容易接受
Coriander Buffalo Wings
$68
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 最吸睛相信係上面嘅芫荽 非常清爽
但我覺得mvp絕對係旁邊嘅蘑菇沙律醬
加入咗大量蘑菇碎 同沙律醬嘅比例大概係1:1 
唔會膩之餘單食都好好味
Caesar Salad
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 🥗Caesar Salad $78
第一次見呢個擺盤嘅凱撒沙律 
羅馬生菜係原條切開上嘅 超級有新意
配料有煙肉碎 麵包糠 芝士粉
前兩者都炸到好香脆可口
配上大量沙律醬又好濕潤 完全唔會乾
Poutine
$48
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 🍟Poutine $48
本身上網睇圖以為係碗仔翅🤣 其實佢係加拿大魁北克嘅特色菜
結構係炸薯條配上甜甜地帶微微鹹味嘅肉汁
蘑菇醬汁質地偏杰身 每條薯條都索滿醬汁 
表面仲有海量芝士 好輕易就拉到絲！
最神奇係雖然好多醬汁但有幾條薯條仲keep到脆身 唔會淋pat pat
Oreo Crunch Milkshake
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 🍪Oreo Crunch Milkshake $68
曲奇雪糕愛好者絕對要試試 
佢採用咗Movenpick嘅雪糕 所以味道都好熟悉～
奶昔質地滑順 奶味都好濃郁
底部仲飲到啲碎冰 增加脆脆口感之餘保持到好冰涼嘅快感
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Poutine
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Oreo Crunch Milkshake
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食Burger，就係要大大力咁Bite落去！
2016-10-15 2001 浏览
朋友一直介紹我去食北角嘅「The Bite」，話個度嘅雞翼同Burger都幾有水準，可惜一直未有機會去品嚐一番。最近，知道The Bite係西環開左分店，既然你都主動走左入去我嘅地盤，我當然唔可以係Happy Friday放你一馬啦！The Bite FLame係香港大學站B2出口行一條短短的斜路就到。沿途其實都開左唔少新食肆，有機會嘅我要黎逐一挑戰一番！門面簡單，半開放式的設計，適合近日開始翻風的日子，唔需要開大冷氣。主要都係偏向美國同墨西哥風格的設計。Burger款式唔算太多，可見餐廳主打味道紮實的Burger為主，唔會好似坊間某些大品牌的Burger店有成幾十款唔同的Burger做到濫哂。貴精不貴多！由於朋友未到齊，所以叫住個厚切薯條食住先。薯條夠粗夠薯味，配上酸忌廉都已經係一般Burger店的做法了。呢度的酸忌廉再加上少許黑松露油，令味道豐富起來。食完個薯條後朋友都到齊，可以開始Burger派對了！講到Burger，我覺得最Classic的配合就係「漢堡扒丶芝士丶煙肉」三重奏，所以我就點左個Crispy Bacon Cheese Burger。當時我的想法係...「快D影完呢張
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朋友一直介紹我去食北角嘅「The Bite」，話個度嘅雞翼同Burger都幾有水準，可惜一直未有機會去品嚐一番。最近，知道The Bite係西環開左分店，既然你都主動走左入去我嘅地盤，我當然唔可以係Happy Friday放你一馬啦！

The Bite FLame係香港大學站B2出口行一條短短的斜路就到。沿途其實都開左唔少新食肆，有機會嘅我要黎逐一挑戰一番！
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 門面簡單，半開放式的設計，適合近日開始翻風的日子，唔需要開大冷氣。
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 主要都係偏向美國同墨西哥風格的設計。
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 Burger款式唔算太多，可見餐廳主打味道紮實的Burger為主，唔會好似坊間某些大品牌的Burger店有成幾十款唔同的Burger做到濫哂。貴精不貴多！
炸厚切薯條
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 由於朋友未到齊，所以叫住個厚切薯條食住先。薯條夠粗夠薯味，配上酸忌廉都已經係一般Burger店的做法了。呢度的酸忌廉再加上少許黑松露油，令味道豐富起來。食完個薯條後朋友都到齊，可以開始Burger派對了！
Crispy Bacon Cheese Burger
$75
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 講到Burger，我覺得最Classic的配合就係「漢堡扒丶芝士丶煙肉」三重奏，所以我就點左個Crispy Bacon Cheese Burger。
Crispy Bacon Cheese Burger
$75
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 當時我的想法係...「快D影完呢張相佢，我要食左你落肚....！」
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 本來食Burger我比較鍾意5成熟，但係呢間餐廳冇問到我地嘅要求，所以我地都交比佢地去決定。肉大約煎到7成熟，但係可以見到肉汁重係非常豐富，配以新鮮的蕃茄同生菜，而面包亦都非常軟熟。不過，底部的面包厚度較單薄，無法完全承抬上面約1.5CM厚的豐富肉味。建議下層面包厚度需要稍為增加，以提升成個Burger的完整度。
Sloppy Joe
$70
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 朋友點的墨西哥辣肉醬漢堡，少少辣的肉醬多到流哂出黎，女士食呢個包記住小心食到成身都係。肉醬的味道溫和唔會太辣，味道微微搶過漢堡扒成為主角。雖然酸瓜丶生菜同蕃茄唔足夠抗衡強勢的肉味，但對於食肉獸的我們黎講味道非常惹味，建議可以提升肉醬的辣味或酸瓜的酸味。
Back Bacon Cheese Burger
$75
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 朋友點的Back Bacon Cheese Burger其實同我點的Crispy Burger味道相差不遠，唯一分別係採用了大塊的煙肉，煙肉味道比起Crispy Bacon淡，但多了一種煙燻味道，肉汁的飽滿程度一樣係咁豐富，味道上較為適合女士的口味。
Mushroom Burger
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 又係一個滿到瀉嘅Burger，用上了新鮮的蘑菇，加上特濃的醬汁，味道同之前三個Burger的風格與味道截然不同。可惜濃厚的醬汁味搶去了漢堡扒的香味，食落口肉的香味大大減低了，冇好似之前3個Burger一樣帶來衝擊性的味道。
水牛城炸雞翼(中辣)
$55
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 朋友話北角的The Bite雞翼好好食所以我地都點左一份中辣的雞翼，配以酸忌廉同西芹。老實講，冇我想像中咁好食。中辣的味道的確係惹味，食到我D朋友辣到之之聲。醬料的辣味主要來自加入左辣椒仔一類的墨西哥醬料，味道夠哂辣，可惜辣中偏酸，唔係我杯荼。
Long Island
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 叫左杯Long Island，酒味唔重，配合濃味的Burger係一個唔錯的選擇。
Iced Mocha
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 朋友點的Ice Mocha，咖啡味唔夠重，朱古力味過重，偏甜。
士多啤梨奶昔
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 望住一個咁靜的環境同一班朋友渡過一個Happy Friday Night，係一個好好的選擇！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    抵食
    用餐日期
    2016-10-14
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $170 (晚餐)
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