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2015-01-15
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Belated assessment,earn Asia Miles by presenting your membership card when paying your bill dine and Earn Asia Miles but not registered... So sad....Tuna betel leaves with lemongrass green tomato sambal matah and bumbu pasih這道菜以檸檬香茅還有蕃茄等等的配料混搭著新鮮的吞拿魚刺身，員工教我們吃的時候要用檳榔葉將材料包著一起吃連同葉子一起吃，感覺特非常新鮮，可以把吞拿魚油潤的魚味全部散發出來。Steamed fish with black bean green shallots shiitake mushrooms and chilli oil 這道清蒸魚一般,醬油特別鹹,薑的味道和香菇他們煮起來不搭,香菇很腥,肉質比較老“Babi guling” suckling pig with sambal hijau sambal matahCrispy salmon wit
So sad....
Tuna betel leaves with lemongrass green tomato sambal matah and bumbu pasih這道菜以檸檬香茅還有蕃茄等等的配料混搭著新鮮的吞拿魚刺身，員工教我們吃的時候要用檳榔葉將材料包著一起吃連同葉子一起吃，感覺特非常新鮮，可以把吞拿魚油潤的魚味全部散發出來。
Tuna betel leaves with lemongrass green tomato sambal matah and bumbu pasih
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Steamed fish with black bean green shallots shiitake mushrooms and chilli oil這道清蒸魚一般,醬油特別鹹,薑的味道和香菇他們煮起來不搭,香菇很腥,肉質比較老
Steamed fish with black bean green shallots shiitake mushrooms and chilli oil
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“Babi guling” suckling pig with sambal hijau sambal matah
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這道餐點的三文魚用低溫慢煮後有著香煎的外層，入口香脆，肉非常的嫩滑；用作裝飾的一塊炸三文魚皮甘香鬆脆，然後相伴的青芒果絲香氣四溢，他的配料是清甜的魚湯汁，味道酸酸甜甜，口感是十分清新。
Crispy salmon with green mango and sweet fish sauce
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這道咖哩味到味蕾非常一般
Cambodian duck curry with sweet potatoes shallots and peanuts
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這道甜點紫米鬆軟,和普通外面吃到的不太相同,還不錯
Black Sticky rice with mango and coconut milk
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题外话/补充资料：
Good environment, service medium, delicious dishes, but still fly in the ointment.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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