NINETYs Roastery

营业中

休息中

晏就趕時間見到依間仲有位就入左去食。依家環境都幾舒服，見到周圍有d咖啡既器材，好似好pro咁。Citrus Chicken Rice $168佢上面有d菜苗，而我就唔太鐘意佢既味道，隻雞唔算煎得香，好似有種整熟完先去煎既感覺，下面有炒蛋，佢算係炒得唔錯，幾嫩。d飯就普普通通。我覺得下次唔駛叫依個。唯一覺得有個細心位係佢有個盤可以裝骨。咖啡就算唔錯，係nutty既豆，奶同咖啡比例都balance。

餐廳裝修帶工業風，走stylish 路線，不過枱與枱之間相隔好近，唔係可以俾客人慢慢chill嘅感覺。☕️Dirty - 最近天氣咁熱，Dirty成為我去coffee shop 嘅指定飲品。凍牛奶同提神咖啡嘅配合，可以替我趕走悶熱。NINETYs嘅Dirty presentation 有心思。除咗有張咭仔介紹咖啡成份之外，仲提供一小碟藍莓乾俾客人同時品嚐，藉以突出咖啡嘅味道。（店員無話我知小碟上係藍莓乾，係我自己喺OpenRice 上食評睇到😆其實藍莓乾似咖啡豆多D！）🧇Chicken Waffles - 賣相精緻，Mixed Berries 上面仲有少許金箔作點綴。Waffle入面塗有薑味果醬，口味獨特又開胃，可以中和炸雞嘅油膩感。炸雞扒份量頗大，外皮酥脆，肉質依然保持嫩滑，可惜辣粉落得太多，辣度高咗少少。

銅鑼灣高質Cafe以自家烘焙咖啡豆為名，以日式食物為主採用日本蘭王蛋製作，喺舒適環境品嚐美食💘🍜Scallops & Urchin Udon $178煎日本帶子、加拿大海膽、日本蘭王溫泉蛋🍳烤蘆筍🥕車厘茄🍅稲庭烏冬🍜水汪汪嘅日本蘭王溫泉蛋🍳超彈吖！！加上彈牙嘅稲庭烏冬同埋原本嘅忌廉汁～夾埋一齊食好潤好想繼續食！煎帶子同烤海膽都幾鮮甜～🥘Siu Wan Rice $188叉燒🍖日本蘭王太陽蛋🍳烤蘆筍🥕車厘茄🍅日本珍珠米🍚半肥瘦叉燒厚度適中，都幾Juicy，2大隻日本蘭王太陽蛋🍳煎得啱啱好熟，少量流心效果，吉開撈飯食一流！烤蘆筍同車厘茄味道清新又好夾，可以去除油膩感，☕Dirty Choco Blend $42 Soy+$5店主話先食藍莓乾然後享受一啖咖啡～我揀咗Choco Blend同埋轉豆奶，襯熱第一啖飲落好黑朱古力味！好鐘意！🥰☕咖啡豆可選901 Choco Blend Socred 93 巴西豆 或者 902 Fruity Blend Scored 95 巴拿馬豆，Menu同官網都有咖啡豆介紹～🔥Ninety仲有自家烘焙咖啡豆添咖！🫖Lemongrass & Ginger🌿 $58

今天不用上班，相約好友去了利園二期的NINETYs Roastery吃Brunch，享受悠閒慢活的假期💕Brunch Board $298主食可選兩款麵包或一款麵食配菜組合可自選四款 - 蘭王蛋🥚/海鮮/ 蔬菜🍄/ 乳製品🧈或肉類🥩我點了素麵🍜，有兩個顏色幾特別，味道清，口感又細滑；味噌湯仲好鮮甜。配菜Tomato 🍅 & Cheese Miso Scrambled Eggs，是蘭王蛋，炒得好滑，蛋味超濃，蕃茄仔好鮮甜。Blue Cheese w/Honey & Figs，身為一個芝士控，其實今次是第一次食藍芝士，藍色的斑紋和濃郁的氣味都好特別，味道濃郁中帶點鹹，配無花果很夾，加再上幾片食用花瓣，賣相更靚。Mushroom Quinoa Salad，藜麥沙律口感清爽，菇菌🍄切成細條狀，容易入口，味道幾鮮甜。Grilled Sous Vide Chicken Thigh w/Grapefruit Jam，雞腿嫩滑多汁，配上酸甜美嘅柚子醬更加好味😋朋友點了兩款麵包 -Lemon 🍋Danish Loaf Bread 和Mixed Seed WW Bread 🍞 。原來麵包有很多種類

良久未與好友相聚，一見到佢表示好需要咖啡提神(fyi佢早上已經飲咗一杯)))，然後同我講每日飲咖啡就好似開iphone見到個apple logo咁喎，笑咗，可想而知working dog係有幾咁stressful，於是我地又去飲啡了。；fine brunch board $298 : bakery OR noodles + 4 sides- bakery // noodles -𓂃 𓈒𓏸sourdough𓂃 𓈒𓏸 mixed seed WW bread𓂃 𓈒𓏸 miso fish soup somen noodles- sides -𓂃 𓈒𓏸 sea urchin paste scrambles eggs𓂃 𓈒𓏸 truffle scrambles eggs𓂃 𓈒𓏸 duck leg with figs citrus jam𓂃 𓈒𓏸 salted plum tomato𓂃 𓈒𓏸 mushroom quinoa salad𓂃 𓈒𓏸 grilled pumpkin with lemon vinaigrette𓂃 𓈒𓏸 mixed berries yoghurt同包控講聲，包！係！任！添！的

之前食過Ninety既brunch一直念念不忘，原來最近進駐銅鑼灣利園二期，餐廳食物分左Casual同Fine兩款，然後再細分肉、豬、禽、魚、鮮同素。餐廳透過外露管線、水泥牆身同顏色配搭將工業風演繹得淋漓盡致。另外餐廳每處都擺滿各款植物，令環境更加寫意舒適。- Roasted French Yellow Corn Chicken餐廳用上走地雞，原隻呈上加上極似樹木既餐具🪵，令我有一種係野外進餐既感覺。慢煮令肉質好軟嫩多汁，而且更入味，其中以薰衣草味最突出，整體味道強烈。- 55‘C Sous Vide Tooth Fish賣相美如畫，Tooth fish魚肉爽滑細膩，鮮甜既味道同香濃既蒜蓉泥好夾，至於旁邊既配菜好爽身。- Sauvignon White Grape 飲嘅時候有少少似飲緊白酒🥂，果汁係提子發酵到酒精之前提出，所以提子味特別濃郁。- DirtyNinety既咖啡必試，尤其係手沖咖啡，不過夜晚我驚瞓唔着，所以叫左Dirty。職員建議先食左旁邊既堅果再飲Dirty，味道會再突出少少。另外飲dirty既時候切忌唔好攬拌✖️- Triple Choco Cookie 🍪 本身打算叫女

Ninetys有多間分店 今次我哋去既係利園分店 呢度無論咖啡定係食物都好一絲不苟 好吸引👍🏻 餐廳裝修工業風 然而座位選擇有多款唔同感覺🥰 有cafe文青雅座 有4人枱 亦有吧枱 今次我哋就揀咗坐吧枱 可以喺open kitchen欣賞廚師製作晚餐😎每枱都擺放住一支備長炭水 感覺已經比其他餐廳更加用心🥰 店員亦都好細心 好有耐性為你介紹menu食物👍🏻 餐牌食物選擇好多 琳琅滿目 我哋就揀咗Salmon udon同Scallops Tarts🤤 Salmon udon除左有三文魚 仲有松葉蟹腳同牡丹蝦😍 炙燒過後好香 仲有2大隻蘭王真係好吸睛👅 湯汁係胡麻豬骨湯 聞落去已經好香 烏冬好掛汁 撈埋蘭王蛋汁真係超級正😋Scallops Tarts賣相又係好靚 加上金萡睇落更高級😆 用上日本帶子刺身 油甘魚刺身同三文魚籽 本來會擔心有點膩 但係好巧妙咁加上青蘋果🍏 好清爽 意外地match🥰知道佢哋既曲奇都好出色 所以我哋仲揀左一件Triple Chocolate Cookies 🍪 上碟時已經加熱 熱辣辣真係超級好食 朱古力逞流心狀態 朱古力味好香濃 唔會太甜👍🏻 曲奇好鬆脆 鍾意食朱古

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝓌𝑜·• Offshoot Espresso $68·• Dirty $42·• Triple Chocolate Cookie $40💸 $165 (10% charge)❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.平時假日好怕去cafe，因為多數都空間細好逼咁。銅鑼灣依間樓上cafe，相對座位多，空間感大。行街行到攰上去等到10分鐘左右就有位，幸運地坐喺最入比較靜同舒適。除左咖啡外，舖頭有offer早晚市嘅菜單，但我望落份量都較細唔太抵食。無論飲品同野食嘅擺盤同好有心思，下午喺到飲杯野抖下都幾享受💛。-♡═━┈┈　　Dirty $42 ✰✰✰依款Dirty配上小藍莓乾🫐，飲一啖咖啡食一粒，藍莓嘅酸味帶出咖啡嘅fruity香氣同甜味，都幾特別。欣賞佢地設計飲咖體驗嘅心思。-♡═━┈┈　　Offshoot Espresso $68 ✰✰✰以果味咖啡、Baileys同heavy cream等材料調配嘅cocktail，好適合女士飲。我自己就嫌佢酒味唔夠濃烈，只係飲到好重嘅cream味。不過

☕️念念不忘嘅Dirty☕️推介指數 😌😌😌😌😌飲咖啡除咗回魂，聽講仲有助放鬆抗抑鬱，一班人摸住杯底嘆咖啡，分享完苦水，個人又真係即刻輕鬆哂嘅。朋友介紹有間咖啡念念不忘想再去，但每次經過都好長龍，咁不如幾個人一齊排，至少都無咁悶啦！☕️Dirty x Fruity Blend HKD42擁有選擇困難症嘅我，朋友極力推薦Dirty 之下，好快就決定Fruity Blend。上枱嘅時候，店員好細心解釋，而碟上嘅杏仁配Dirty 係會帶出另一分層次。Dirty 唔多地方提供，喱度嘅奶好夠凍，再飲shot 同奶嘅分層。極力推薦🤤一行幾人，店員悉心安排大家一齊坐。而且好有禮貌，每隔一陣就報告返安排情況❣️食物 ☕️☕️☕️☕️☕️環境 ☕️☕️☕️☕️☕️服務 ☕️☕️☕️☕️☕️

Weekday食完lunch行完街大概2-3點，見到Lee Garden第二層開咗間新cafe，即刻去試😋▪️Dirty | Choco Blend▪️$42▫️Macchiato | Choco Blend▫️$42☕️兩杯咖啡都好醇好nutty，食完配住嘅細細粒莓，飲落味道真係更加出。Dirty本身係凍嘅都冇減弱咗咖啡嘅濃醇😚，記得千祈唔好攪佢，因為就係要飲每層嘅分別😜。而Macchiato真係好濃，但口感一d都唔粗獷，適合鍾意咖啡超濃嘅人🤤。☕️咖啡黎講係幾唔錯，而且舖面型格得黎又文青，放係枱面嘅飲用水都係備長炭水，連水都型過人。😔比較唔好嘅係，weekday 2-3點都仍然好多人係度食緊lunch，座位都有d密，環境比較嘈🗣，所以想休閒嘆杯咖啡係有d難度。

下午三點帶有些少餓感在銅鑼灣中閒逛，抬頭一看，見到裝修精緻的咖啡店👀毫不猶豫地闖了進去。店家安排了google form予沒有「安心出行」的寶寶，但那張form的內容有點難填，居然要填寫入座時間的時、分、秒！😟幸好食物質素沒有令人失望～avocado toast. 8.5/10各式沙律菜擺盤頗有藝術感🤓滿滿的牛油果很滿足，下午茶來說份量很飽足啊～blueberry bagel. 8/10藍莓醬很出色！清新健康感100% Dirty. 7/10朋友點的咖啡，朋友說不過不失。雖然沒有驚為天人，但也給人很溫暖的感覺。berry lemonade. 9/10看menu時已對這茶名有很高期望（這分明是果汁名啊(￣∇￣)）茶具十分有質感，味道果然很清新，淡淡的果香，沒有澀味，令人一口接一口～下次一定會再試其他茶品！