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2009-07-26
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原來的目標是功德林素食，但一出笠門，朋友就被右手邊的Ruby Tuesday深深吸引住，嚷著要轉軚來這裡吃。還未坐定，服務生已死心不息地硬銷著其餐廳的會員卡，說有多便宜多著數，朋友不勝其煩，終於就範，申請了$400，為期三個月的初階會員。朋友想吃Burger，又想食海鮮，就建議兩份吃一個和牛芝士漢堡，再來一客海鮮拼盤一齊食。$48的什麼草莓特飲，各要一杯。和牛芝士漢堡的份量比預期中細，也不靚仔，外觀打了折扣。嚐一口，麵包是脆卜卜的，蕃茄不酸，甜生菜爽脆，半溶的芝士亦香。至於主角的和牛，不特別厚身，牛肉味卻濃郁，論牛味不比安格斯輕，而且入口較鬆軟，我都滿意。旁邊的薯條，香脆味濃，店方還加上了黑胡椒，有些少辣味，也可。海鮮拼盤，里奧魚幾大塊，卻不厚身，魚肉尚算嫩口，只不過欠缺鮮味，是預料之中；蟹餅反而較好，吃得出鮮味，面層有點焦，更為香口；炒飯則太乾了，還是吃多點蔬菜算罷。吃畢主菜，意猶未盡，總要吃點甜品才感到完滿。請服務生拿個甜品餐牌來，揀兩款合心水的。對方揀了Blondie，外層微脆，帶酥香，同時亦感受到牛油的香味，只是中間的果肉太多，成了反效果。而Blondie配雪糕，又好像格格不入
還未坐定，服務生已死心不息地硬銷著其餐廳的會員卡，說有多便宜多著數，朋友不勝其煩，終於就範，申請了$400，為期三個月的初階會員。
朋友想吃Burger，又想食海鮮，就建議兩份吃一個和牛芝士漢堡，再來一客海鮮拼盤一齊食。$48的什麼草莓特飲，各要一杯。
和牛芝士漢堡的份量比預期中細，也不靚仔，外觀打了折扣。嚐一口，麵包是脆卜卜的，蕃茄不酸，甜生菜爽脆，半溶的芝士亦香。至於主角的和牛，不特別厚身，牛肉味卻濃郁，論牛味不比安格斯輕，而且入口較鬆軟，我都滿意。旁邊的薯條，香脆味濃，店方還加上了黑胡椒，有些少辣味，也可。
海鮮拼盤，里奧魚幾大塊，卻不厚身，魚肉尚算嫩口，只不過欠缺鮮味，是預料之中；蟹餅反而較好，吃得出鮮味，面層有點焦，更為香口；炒飯則太乾了，還是吃多點蔬菜算罷。
吃畢主菜，意猶未盡，總要吃點甜品才感到完滿。請服務生拿個甜品餐牌來，揀兩款合心水的。
對方揀了Blondie，外層微脆，帶酥香，同時亦感受到牛油的香味，只是中間的果肉太多，成了反效果。而Blondie配雪糕，又好像格格不入。
我選了疑似心太軟的Double Chocolate Cake，其實只是在蛋糕面上加上朱古力漿，這樣把蛋糕切開時，當然有流的效果，不過有點取巧，工序也簡單得多。幸好，蛋糕是熱暖又濕潤，加上濃濃的朱古力漿，以及雪糕，亦不失美味。
最後，說一說杯草莓特飲，甜度適中，又有粒粒果肉，是消暑良品。
服務到位，除了太煩推銷VIP卡之外，大致滿意。VIP卡可即時享用，半價優惠，埋單亦要$400，有點貴。
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