SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

营业中

休息中

🍔🐂Shake Shack 🍟🥤《中環》全紐約最好吃的漢堡?!🤔🐂Shack Stack漢堡🍔（$86）可以說是所有漢堡中最豐盛的大綜合版，牛肉起司堡加蘑菇 一個全部經典的內容都可以吃得到。超厚的牛肉中間加上芝士 蘑菇油炸過 十分juicy最上層再鋪上蕃茄和菜 驚喜的是芝士香而不過咸超好食的！牛肉鮮嫩多汁😻👐🏻波浪薯條🍟（$27）正正常常 不算特別好食Frozen Custard口感似溶緊嘅雪糕🍦 （$41）叫左香港店獨家口味HK Style concrete（雲呢拿 custard、西多士、花生醬🥜及香蕉🍌，面層淋上楓糖漿🍯） 喜歡甜甜的朋友可以一試🍦比預期好食的burger 加上在ifc 頂層食個快餐可以睇到維港夜景🌃抵👍🏻🤗

午膳時間途經 IFC，由細周生發辦挑選餐廳。一如預期漢堡薯條成功吸引細周生的目光，餐廳「Shake Shack」成為最終選擇。「Shake Shack」在商場四樓，設有室外用餐區。現時天氣炎熱，太陽直曬，室外用餐區不合小編心意。放眼室內，繁忙時段人流十分多，需要等位方能入座。餐廳售賣漢堡為主，同時提供熱狗薯條等美式食品。「ShackBurger」屬招牌菜，以安格斯漢堡扒作主要食材，另配以芝士、蕃茄、生菜及秘製醬汁。相比其他漢堡專門店的漢堡，這個「ShackBurger」的體積不算大。味道方面，漢堡扒肉味不俗，芝士及肉汁份量適中。另建議追加生菜的份量，以有更佳的平衡感，整體而言，小編對這個漢堡有不錯的評價。「Chick’ n Shack」及「Hot Dog」...薯條屬最受歡迎之物，餐廳選用粗身的薯條，即炸即食脆香感富保證。「Fries」及「Chess Fries」的分別在於芝士醬，各有支持者。「Lemonade」是 homemade 飲品，甜度比預期高，另隱含微微苦澀味。小編對「Shake Shack」的漢堡評價正面，薯條水準持平。飯後有口渴的感覺，調味料的投放量可考慮放輕一點。

星期日6pm嚟到，見到收銀條龍好長好長，不過都係排咗十分鐘就到我，好快！👍🏻嘢食都係俾完錢等十分鐘就有得拎😆雖然人多，但呢到戶外枱凳都好多，所以都幾易搵位。.第一次食就叫番最普通嘅single shack burger🍔一拎上手係覺得幾油，因為最底嗰塊麵包疑似索咗好多油，油到塊包有啲濕😂麵包本身係軟熟嗰種，成個burger食落會特別覺得塊牛肉漢堡扒幾好食🙂.薯條係偏粗身鋸齒形，外脆內軟，啱哂我呢啲鐘意脆薯條嘅人🍟成日見到人話加咗芝士就會搞到啲薯條好腍🤭下次有機會再嚟等我試吓加芝士先🤔.我覺得整體都OK嘅，薯條同塊牛肉漢堡扒都唔錯。加上我幾鐘意IFC4樓戶外呢個用餐area🙈btw我唔敢叫香港限定嘅milk tea shake😂因為太多人話佢太甜啦😂有冇人飲過？

今天去了AIA嘉年華，玩到八時多，想起Shake Shack在IFC，上次韓國等了兩小時，決定今次看看會不會好吃些。餐廳設在Podium 4樓，上電梯兩層便到了4樓，轉一個彎便看到餐廳名字，轉入去有lift直達P4,不太難找。上到已見一條人龍排隊買食物，不過因為counter多，等候時間也不太長。今次試的是Shakeburger和Smoke burger,Shakeburger牛肉與蕃茄青瓜混在一起，濃厚的牛肉漢堡配以新鮮蕃茄，青瓜和芝士，加上軟度適中的麵包，咬完一口會想再吃一口，很快便吃光了。Smokeburger一拎起便有一股煙熏的煙肉味，可能不嚐辣的關係，比一般漢堡較咸，對喜歡較濃味和辣味的人來說，也是個不錯的選擇。雖然餐廳有一個露台及可以看到海，但繁忙時間或需等位。另加茄汁，飲用水和取餐具和紙巾都是自助式，較特別是洗手機是會一次過加梘泡和沖水，喜歡新奇的朋友可以去試一下。值得一提的是，喝茶是可以無限添加熱水的。

係中環返工，早於5月開幕時已經知佢大名，亦有無數男女前往打咭，虛堪程度排成個鐘都未買到😄隔咗幾個月後，今日終於黎朝聖🌟穿過IFC中庭走上黎天台花園，位置就係之前Red bar🍻 Shake shack將外面公眾位置劃成用餐區，但排到超密🙄🙄，室內部份位唔多，主要都係報置同排隊空間，中午到達店員就派menu 比你，等你未排到都知食乜😂由於較早，排隊都係10零人，但始終要10零廿分鐘，未去到老麥式流暢😏 到我等外賣時，外面露天位都全滿😯 同啲美式餐廳一樣，比咗舊震震器💓💗等同排隊差唔多，又要10幾分鐘🙄記住，外賣要自己拿茄汁同芥末🌟要咗smoke shack, 個包用左硬身包，似豬仔包質地，醬唔多，煙肉煎得香，牛肉質量新鮮，但未算係充滿肉汁，而且又無美式🍔既大大份，又無咬落去啖啖肉薯條要咗cheese fries, 不過外賣只係將芝士醬分開比你🙄 薯條只係卷卷式薯條，無炸得特別香，亦無炸得特別脆😣最後係個港式milk tea shake, 將我哋偉大既奶茶變成咗奶昔，有啲特別既，但將我哋已經常叫既小甜加番幾倍甜將變沙冰，想健康啲都係要說不🙅‍♂️🙅‍♀️老老竇竇，憑乜賣到咁貴？我係咪食緊IFC

於 New York 麥迪遜廣場以一個臨時小檔口起家的「Shake Shack」，由於深受歡迎，先轉變成為一個固定小食亭，再之後入舖，繼而發展成為一個全美有百多間分店的小型漢堡包集團，然後就是拓展海外版圖。只用了不到20年時間，直至今天，在歐洲、中東地區、日本及南韓總共已經開設了幾十間分店，兩三個月之前，終於落户香港。論規模，當然遠遠及不上美國快餐集團巨無霸「McDonald」，但也可以說是所謂「美國夢」的樣板例子：任何人只要把握機會、加上少少際遇運氣，就可以取得成功。並不清楚到底「Shake Shack」在美國，即使只局限於發跡地紐約，到底有幾出名，上面的簡單歷史也只是從網上資料查閱；不論是否過江龍名店，但想打入海外市場，就只可以用味道論成敗。通常這一類過江龍名店進駐香港，一定揀選租金昂貴的旅遊購物熱點，務求在最短時間推高人氣，「Shake Shack」也沒有例外，第一間分店甚至選擇了「IFC mall」。餐廳位於平台，既有室內鋪位，也佔用了面積相當大的露天平台；似乎刻意模仿發跡地 New York Madison Square 的環境。典型香港人對於任何新餐廳、新事物的反應，人頭湧

係外國，呢間♥Shake Shack♥風麾一時，由佢未係香港開分店我就已經好想食，到佢係香港開左咁耐，我到而家先有機會去食，等到頸都長埋呀。今日終於有機會潮聖啦🎉🎉🎉上左電梯，就已經見到條龍，好多人排隊。。室外既埸都好大，唔怕曬既一定搵到位坐🌞但係室內既空間就相對地細，大部份既空間都用左比排隊用。餐牌一張過，啲字好細粒，要行到埋去先睇得清楚👀落ORDER一定要用英文，一開始店員會先問你叫咩名。問完先會正式叫野食，如果唔係好有自信講英文，佢附近都有個餐牌，你可以手指指話比佢知，佢地基本上都好有禮貌同耐性👍🏻落完單就係拿係取餐區等左一陣，可能因為太多單，一個餐都等得比較耐。。。不過拎餐店員有好好既笑容，所以就算等左好耐都唔會等到好耐煩～～拎完餐就可以直接去左隔離自助區吱下茄汁，拎張紙巾等等。。。佢旁邊仲有部自助洗手機，真係好貼心呀Shack Burger ( Single ) $50試左個最basic既漢堡，佢個賣相唔太討好，整得唔係好靚。唔緊要，佢既味道先係重點❗未食之前拎上手，就已經覺得好油，成手都係。。。都唔緊要，都話左佢既味道先係重點❗的確，呢個漢堡包真係好好好好食✨✨✨首先講佢個

期待已久😍聽說不是想像中花那麼多時間排隊，那麼便即管一試吧😋坐電梯上一層，看到這招牌，已感到肚餓😍我們排了15分鐘左右，等位也等了15分鐘，終於有位子坐下來。一共點了兩個包、一杯雲呢拿奶昔及薯條。所點的食物中，我較喜愛Shack Stack $86Cheeseburger & a mushroom burger with lettuce tomato & shack sauce炸菇內有芝士，香脆可口其次喜愛吃薯條$27為什麼欠望呢？因為麵包質感不太美味喔～試過多間漢堡店，相比之下也不覺得特別出色，而且這環境也坐得不自在🤔

前排終於同fd一齊去試名聲大噪嘅shake shack，一試難忘！舖頭就係ifc 4樓好易搵到，佢嘅裝修簡約但又帶點cool👍🏻一入到去就見到長長嘅人龍。我地2個人去，每個人試左唔同款🍔（分別係招牌shackburger同埋shroomburger）再叫多份薯條🍟一齊share食！/shackburger招牌shackburger就係牛肉burger，一食落去就比濃濃的牛肉味吸引住，食唔停！我地2個都一致認為佢牛肉係咁多間食burger入面最好食，最有牛味der！（食牛嘅朋友記得一定要食呀！）/shroom burger一開始唔知係乜黎，食落先知係蘑菇，但入面有芝士，好驚喜！成個口感都唔錯，值得一試！（但還是最愛吃shackburger/fries🍟薯條好新鮮，外脆內軟，唔錯～但覺得其他地方都可以食到差不多嘅，所以唔算話必食之選。

近期最hit必定非Shake Shack莫屬，而我同朋友都慕名而來。🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️可能我地食當日係平日，加上係5點左右，過左lunch hour，所以唔洗排好耐就可以落order，前後用左15分鐘左右。🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️我地一行4人嗌左shack burger, fries, Black and white shake, Fifty/Fifty🤤👍1️⃣Shack burger 望落好似好簡單，得生菜、蕃茄、芝士、秘製醬汁同牛，但通常愈簡單既野愈考功夫。而shack burger塊牛好juicy，好香。個包既質地比較吸油，所以要盡快食。🍔2️⃣Fries係即炸既，攞上手熱辣辣，而且就算擺耐左都唔會軟晒，絕對唔係一般快餐店既質素。🍟3️⃣B&W shake 飲落似朱古力味既shake，其間亦會飲倒少少花生醬味。不過始終係外國引入既店，所以味道亦較符合外國口味，因此成杯shake都好甜，而且飲完好飽。4️⃣50/50 好清新，解膩一流。之後再食shake shack都會再飲。🍋