The BASE (已結業)

假日又去工廈食brunch，好彩朋友習慣預先book位，原來非常爆場！The Base只有包、包同包，不過也有full day breakfast，本身不太好食包的我就選了full day breakfast，當中竟有14款食材，比起包包實在吸引得多！有自家鵝肝雞肉批、大啡菇、菠菜、63度溫泉蛋、火腿、雞肉腸、豬肉腸、煙肉、薯餅、燒蕃茄、酸椰菜、茄汁豆、西柚沙田柚沙律及牛角包🥐牛角包非常鬆脆，單食又或者夾住溫泉蛋和沙律菜都好好食，尤其溫泉蛋的蛋黃漿滲在包內，特別好食跟餐配了杯美式咖啡，為自己提一提神，過一個充滿力量嘅星期六

星期日有job返公司，之前先食飯再工作，我和同事去了公司附近的樓上cafe，入內以簡約工業風咖啡室作藍圖，而另一半面積則採用露天茶座設計，並引入天然日光，讓我想起我的工作室，這裏舒適環境令人心情頓然輕鬆舒逸。Full day breakfast $108自家製鵝肝雞肉批，大啡菇，菠菜，63’c溫泉蛋白，火腿，雞肉腸，豬肉腸，煙肉，薯餅，燒蕃茄，酸椰菜，西柚沙田好柚沙律，白多士🥚慢煮嘅63°C溫泉蛋，以63°C水溫將蛋黃煮至流心狀，蛋白晶瑩剔透一戳即破，無論溫度、時間與調味都盡顯功架，值得一讚，蛋味非常濃郁，很喜歡，另外酸椰菜清新減膩滯，味道酸甜非常開胃，🌭雞肉腸，豬肉腸兩者肉味濃郁，細嚼慢慢散發出淡淡煙熏味，相當美味。🥓煙肉比較乾，失色一點，而整體非常有驚喜這個rose latte的甜度輕怡和奶滑口感牽引出淡淡玫瑰香味，與我的Full day breakfast 十分相配

星期日 起身都唔知食咩好APM 的野都食都習慣晒。平時觀塘的工廠區 主要係星期一至六 估唔到呢間星期日 都開，所以同我Honey 過去試下。由於無預前訂枱 所以去只可以坐大枱 環境都算唔錯。他們會提供 一樽 用生果整的 Detox Water ，飲到少少生果味。Brunch set 價錢都合理 因為會包一杯野飲我自己想要latte ，都只係加多五元 。 我係食芝士韓牛，我自己感覺有的咸，同對女性來説比較大份。我就鍾意食佢的蕃薯條。遲的要再去試其他野食。

今日同幾個friend去左觀塘新開cafe the base食野，之前同事都有去過話食物ok，今次星期日放假就試下佢個brunch.我叫左茉莉花茶，用茶壺上，感覺好chill, 飲落有淡淡的茶香花香，作為朝早第一餐感覺好舒服.之後叫左個full day breakfast, 好豐富好滿足，沙律汁好開胃，仲有個63度温泉蛋配菇同菠菜一齊食，成件事都好juicy.朋友個egg benedict, 個底個多士好好食，個蛋汁真係流哂來好吸引，食完好滿足!環境都幾好坐，咁就同朋友hea一個朝早, 會有下次!