The Salted Pig (新都會廣場) (已結業)

老友話呢度出名食豬之外，個煎海鱸魚海鮮燴都好食，見到有蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒，煎香左魚柳浸住喺海鮮湯汁之中，又真係非常好食。魚肉保持鮮嫩，而且辣肉腸咸度適中，所以麵包粒吸哂精華亦份外美味～墨西哥夾餅，鮮蝦、燈籠椒、洋蔥，Taco餅皮稍微烤焦有淡淡麵粉香味，蝦應該用辣椒、香料、洋蔥、蒜煮過，配埋牛油果醬、墨西哥莎莎醬、碎芝士、醋漬墨西哥辣椒超級惹味！自己唔識炒椰菜仔但又鍾意食，見到餐廳唔貴都會order香蒜煙肉碎椰菜仔，係我鍾意嘅熟度，保持爽脆口感，帶煙肉香。老婆話想食埋甜品，個Go Banana Sundae好大杯，有窩夫、m&m、朱古力醬、香蕉、雪糕、cream，超級豐富！

13.01.2023 星期五 晚The Salted Pig 今晚到葵青劇場欣賞音樂劇，在新都會廣場的The Salted Pig 訂座，之前已經在沙田分店吃過一趟，印象不錯。來到廣場五樓，遠遠已經看見餐廳的飛豬logo，餐廳門頂上也有飛豬似在踏單車，很可愛呀。走進餐廳分左右兩邊，左邊一排有窗口，窗外是廣場的空中花園，相信在日間景觀會不錯；因為之前訂了座，被安排了一個近窗的沙發位置，坐得舒適。豬門店—顧名思義，最出名定是豬的美食，包括德國鹹豬手、烤斧頭豬扒、慢煮醬燒豬肋骨、腸遊世界拼盤（包括六款腸）。除了豬，亦有海陸滋味，海鮮也很受歡迎。這裡酒類飲品不少，很多cocktail 相當吸引，尤其是signature cocktail 「The Salted Pig's "Tea」，內含冰「茶」混氈酒、冧酒、伏特加，還可選擇自己喜愛的口味芒果、長島冰茶、士多啤梨 和酸蘋果。煎原條海鱸魚柳海鮮燴、鮮蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒 $198這款是OR多人推介，所以選擇了半份試試。整條海鱸魚柳份量夠多，鮮蝦兩大隻肉質加湯汁夠鮮味，蜆肉有五、六隻，但鮮甜味不足，另外辣肉腸不辣，吃了也不知是辣肉腸，麵包粒太硬