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2015-06-02
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每逢星期五總覺得自己又活來,然後在星期一又死去,恢復一副靈魂出竅的空殼模樣,如是者年年月月不斷重複。是日晚上,被中學同學拖了去觀塘吃飯,其實只有我一個人在認真吃飯,其餘兩人,似乎只志在喝酒和佐酒小吃。朋友高妹在觀塘上班,對於那兒的飲食情報她比我更加清楚,Kani也是她選的。由觀塘站一路走來敬運,地點算偏遠。跑樓梯上到一樓,看見店外一位男士很惆悵,說打不開木門,敲門又沒人應門。我很疑惑,一拉門就開了,眾人相視而笑。甫入內,看見非常寬闊的空間,這兒有開放式廚房、有冷櫃選購食材、有隱蔽的吧檯,也有適合大伙兒的長檯,整個空間可以用來辦結婚酒會或大小朋友的生日派對。點了雞泡魚乾和燒雞軟骨,朋友吃得津津有味,還說這兩種食品通常只是來貨散貨,只要勤些換油,炸出來的東西理應不會差,而且只是深炸後上碟,也不用考廚師的功夫。我說,我曾經在尖沙咀某居酒屋吃過一次雞泡魚乾,拿上手軟軟油油的根本挺不起來,所以這些佐酒小吃還是有技巧在裡面的吧。實在太餓,點了一碗日式海膽炒飯獨吃。端來極大的一碗,怎樣看都不是女士size,我很努力的找海膽的影蹤,只依稀找到些似是而非的橘色。店方放了蟹柳、白芝麻、紫菜絲、蝦仁、蔥粒,
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