川善茶居 (已結業)

由於本人係抺茶控, 所以一聽見friend講上環有間食抺茶野嘅鋪頭, 就二話不說衝左出去試食啦! 聽人講呢到嘅brownie一定要試嘅, 同個friend share左一個(因為價錢都唔平)。用鐵板燒上嘅抹茶brownie真係幾得意, 淋d抹茶汁落去真係會熱到滾, 配埋上面嘅一球雪糕, 一冷一熱, 口感好正!另外我地仲叫左個抹茶心太軟, 入面真係有流心抹茶漿, 真心好creamy, 出面層蛋糕軟硬適中, 真係好好味呀! 如果你係抹茶控嘅話, 就一定要黎試! 雖然空間有點小, 不過裝修同野食都咁正, 都算抵食嘅!

個人對綠茶甜品情有獨鐘，與友人相約到川善茶居。上到去已經滿座，亦有一對情侶在外等候不記得等了多久..超過四十分鐘吧...門口位置又熱又焗...意想不到平日下午時段也挺多人(可能因為暑假，店內也是以少女為主)不過主要原因是大家吃完還會休閒的談天休息加上店鋪亦不大，所以大家最好預約先好黎。終於等到位，可惜是近洗手間的sofa位，兩個人坐sofa，一人坐圓凳仔，有人要去洗手間仲要讓一讓開三個人點左5樣食物+3杯飲品基本上都係店員推介，就係最受歡迎既甜品食品：Green Tea Angel CakeGreen Tea CheesecakeGreen tea Lava Cake x2matcha sizzling brownie飲品：SNOW WHITEMATCHA MOJITOLATTE兩件cake都比較小，綠茶味重但不會苦，亦不會太甜是我喜歡的味道，感覺吃再多也不會厭。之後就係最期待的心太軟，蛋糕外皮有點脆，一切開綠茶漿就流出來，好棒!!混著雪糕一齊食之後就係見到人食而追加既matcha sizzling brownie鐵板熱一熱，淋上抹茶醬，又食又玩一樣！抹茶醬味道也是剛剛好不會苦也不太甜

早前的一個週末與女生朋友們相約在川善茶居來個下午茶茶聚。 從上環地鐵站A2永樂街出口轉右，過條小馬路，便到了川善所在的大廈，一出5樓電梯就到。從出閘起計，前後約5分鐘可到達，地點方便。為免要排隊等位，我們預先用電話留了枱。由於店內座位不太多，除非大家真的很即興，我會建議大家預早訂座，尤其在週末。這裡是川善茶居嘛，自然多款飲品都以茶為主。這次我選是熱飲Matcha genmaicha marone($32)。用上抹茶，煎米茶和栗子配搭沖調的飲品真是并不多見。飲起來有綠茶奶順滑又清香，與香甜軟綿的栗子小粒原來可以很夾，好飲。而且我喜歡她本身的甜度不高，不需特別點少甜已經比起不少坊間'少甜'的飲料來得更少甜。 蛋糕方面，我們除了從menu上選了綠茶心太軟($68)和焙茶心太軟($68)外，還到了蛋糕櫃前選了綠茶芝士蛋糕($40)、綠茶天使蛋糕($38)和banana toffee pudding($38)。綠茶芝士蛋糕和綠茶天使蛋糕一齊送到，單單看到已經覺得好開心！ 上層白色的，是綠茶芝士蛋糕，而上層綠色的，是綠茶天使蛋糕。綠茶芝士蛋糕的綠茶和芝士味道平衡，入口質感細滑，又不會膩人。至