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2022-09-20
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銅鑼灣新開左一間高級韓國餐廳，餐廳用左落地大玻璃，出面嘅景觀好開揚！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 8-course dinner set $1480/pp¸.·´¯❧ Snacks第一道菜之前有一個餐前小食 — 炸紫菜。一塊係原味，另外一塊有啲黑松露嘅味道，加埋側邊嘅自家製豆乳醬食味道唔錯。-¸.·´¯❧ Deul Kkae - Juk香港嘅粥唔同，呢款粥有啲似米漿咁。味道超濃郁，原來係用左牛同埋海鮮熬製。另外仲有一張米紙，加埋爽脆嘅蔬菜，口感好豐富。-¸.·´¯❧ Han - Ip凍牛湯味道偏酸，超級開胃。中間有一朵橡子啫喱花，賣相好好。跟湯仲配咗一件炸紫菜豆腐三文治，中間夾咗泡菜，同湯好夾。-¸.·´¯❧ Bo Yang - Sig人參雞整成嘅Risotto好好味，飯芯偏硬口感好好！-¸.·´¯❧ Jili - Tang鮑魚好彈牙但又唔會韌，keep到鮑魚鮮味。個湯有鰹魚既味？同鮑魚幾夾，令海鮮味更加突出。-¸.·´¯❧ Jagal - Chi刺身好新鮮，仲有醬油蝦食，非常之彈牙～第一次刺身點韓國辣醬食，原來都幾夾！-¸.·´¯❧ Jan Chi主菜揀咗韓牛同埋海鰻，韓牛好香牛味，油脂豐富
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≋ 8-course dinner set $1480/pp
¸.·´¯❧ Snacks
第一道菜之前有一個餐前小食 — 炸紫菜。一塊係原味，另外一塊有啲黑松露嘅味道，加埋側邊嘅自家製豆乳醬食味道唔錯。
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¸.·´¯❧ Deul Kkae - Juk
香港嘅粥唔同，呢款粥有啲似米漿咁。味道超濃郁，原來係用左牛同埋海鮮熬製。另外仲有一張米紙，加埋爽脆嘅蔬菜，口感好豐富。
Deul Kkae - Juk
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Deul Kkae - Juk
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¸.·´¯❧ Han - Ip
凍牛湯味道偏酸，超級開胃。中間有一朵橡子啫喱花，賣相好好。跟湯仲配咗一件炸紫菜豆腐三文治，中間夾咗泡菜，同湯好夾。
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¸.·´¯❧ Bo Yang - Sig
人參雞整成嘅Risotto好好味，飯芯偏硬口感好好！
Han - Ip
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¸.·´¯❧ Jili - Tang
鮑魚好彈牙但又唔會韌，keep到鮑魚鮮味。個湯有鰹魚既味？同鮑魚幾夾，令海鮮味更加突出。
Jili - Tang
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¸.·´¯❧ Jagal - Chi
刺身好新鮮，仲有醬油蝦食，非常之彈牙～第一次刺身點韓國辣醬食，原來都幾夾！
Jagal - Chi
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¸.·´¯❧ Jan Chi
主菜揀咗韓牛同埋海鰻，韓牛好香牛味，油脂豐富；海鰻口感彈牙，下面仲有薑汁薯蓉，有啲似食番薯糖水嘅feel🤣
Jan Chi
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Jan Chi
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¸.·´¯❧ JinSu - Sung Chen 🤩
我會話呢個先係主菜，食完真係雙眼發光，原來白飯都可以咁好食🤩 餐廳用嘅米係老闆屋企人係釜山自家種嘅米，size比平時食開嘅泰國米細粒，但係煲出嚟粒粒分明，米味好香！另外仲有五款拌餐，全部撈埋同啲飯一齊食真係超正😍😍 另外仲跟咗個魚湯，非常之鮮甜，一路食拌飯一路飲真係好好味。。😭
JinSu - Sung Chen
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Hu - Sig
最後係一個年糕waffle加米雪糕，年糕好煙韌，外層脆脆地，口感非常之好！
評分：🌕🌕🌕🌖🌑
Hu - Sig
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