東歐餐廳

🌸好特別裝潢正宗烏克蘭料理💕好有特色，必試✳️芝士牛脷👍👍👍雖然好罪惡，但真係必食！超軟熟牛脷濃郁芝士份量足外皮脆身酥香✳️鹿肉👍幾特別，因為脂肪量低，肉質重雖然炆得好入味，但肉質本身較厚實所以食落會分成一絲絲🤣有啲似好好食五香肉丁✳️炸雞扒外脆內軟，成舊肉，好實在肉汁飽滿💕💕唯獨啲薯片似炸完再炸，呢個位好扣分✳️Honey Cake正宗有特色有啲似熟左的 oatmeal 整成🤣或者軟軟地有濕度的消化餅因為係當地特色食物，都好新鮮！！只係我個人超愛芝士牛脷其他都好食，係相對地無咁特別⭐味道 8.5/10⭐️特色 9/10⭐️環境 9/10⭐️性價比 8/10 ⭐️賣相 7/10

中環Ivan the Kozak老闆娘是烏克蘭人，廚師也是從烏克蘭和俄羅斯聘來，自然做出最正宗東歐料理。Borsch (8.75/10): 正宗烏克蘭羅宋湯，與港式的截然不同。採用紅菜頭和豬肉（而非牛肉）熬煮，呈偏紫的鮮紅色（而非橙紅色），含椰菜洋蔥等大量蔬菜，味道清新鮮甜毫不油膩。攪拌sour cream口感更滑，十分開胃。Potato Pancakes w/ Sour Cream (8/10) 烏克蘭煎薯餅，不同英式hash brown。啖啖薯肉，加了一點麵粉口感更飽滿。薯絲則令口感更有層次。配sour cream吃相當配襯，能中和飽滯感。Siberian Pelmeni (7/10): 烏克蘭豬肉餃子，內裡是略為乾身結實的豬肉餡料。Chicken Kiev (8.5/10): 鯨魚非魚，基輔炸雞排亦非雞排，而是充滿彈性的雞卷，裡面空心藏有牛油，一切開就流出來，香氣撲鼻。拌碟的薯片，是自家手切即炸的那種，厚身煙韌有咬感。Stew of Venison in Red Wine (7.5/10) 香港沒有多少地方能吃到game meat。這道鹿肉用紅酒配以紅椒黃椒去炆，惹味入味，可惜肉

第一次去這間餐廳。入到去感覺唔錯，服務好好，坐低左好快就有人serve你。我哋叫咗都好幾個dishes 嘅，原來出餸好快，會建議大家唔好一次過點晒你想食嘅嘢，續啲續啲嗌會好啲！我預訂咗一個月，好難至book到位！一定會再去嘅餐廳，今次會預早好多去book位。下次要試個豬肋骨，因為見到好多人都有叫。

第一次同先生去東歐餐廳食晚飯，一入門就感覺到濃厚的東歐氣氛，整個餐廳唔算好大，不過俾人感覺好溫馨好舒服，我哋點了以下菜式：1. 三文魚湯 - 三文魚份量非常足夠，近乎令一啖湯都有一塊魚肉入口，味道好濃厚。2. 基輔雞扒 - 呢個菜式屬於 signature dish, 名不虛傳，切開塊雞扒後會有芝士流出來，雞肉味濃，值得再試。3. 燒豬肋骨 - 先用已燒著火既vodka 淋上豬肋骨 , 濃濃既酒味配上豬肋骨，好好味😋4. Honey cake - 即叫即製，蛋糕配上walnut & honey, 味道層次非常豐富，不過可能甜左少少，因為honey 都偏甜。整體而言，餐飲服務非常貼心，送餐時間快捷，價錢合理，值得推薦！已經預訂下次食飯，期待中😊

又同朋友去開餐，今晚去咗呢間專食東歐菜嘅餐廳。地點稍為偏僻，上完德己立街條斜路右轉雲咸街一直向前行一陣先到。呢間餐廳或者因前排俄國世界盃所以hit過吓，而家先食只能話有心唔怕遲....餐廳偏細，今晚係星期五所以幾多人，我哋由8:00食到差唔多11:00，期間都冇點少過人keep住坐滿八九成。不過唔會覺得太焗促，環境尚可啦。講返嘢食，我哋分別叫咗芝士焗牛脷盅、烤肋骨、焗鹿肉、Honey Cake、煎Pancake配雜莓果醬及雲呢拿雪糕。我唔太好飲酒所以叫咗個有汽蘋果汁，朋友叫咗杯啤酒。飲品就唔多評論，唔會有咩驚喜，唔會難飲啦。朋友話杯啤酒都幾好。至於食物就真心唔錯，水準幾高！芝士焗牛脷盅 - 睇咗好多朋友都大力推介，一試果然堅正！牛脷好稔又好味，芝士味唔會太濃郁但好香，個酥皮稍偏硬但真係脆，蘸芝士汁極度好味，而且雖然餐廳將呢味放喺頭盤餐牌，但份量真係唔細，真正抵食又好食！真心推介烤肋骨 - 又係招牌菜，上菜時waiter會即席點火，視覺效果幾正。份量只有五件唔算多，但又係好軟熟，味道亦好夠，亦係好唔錯嘅。焗鹿肉 - 其他人同紅酒焗牛尾冇咩分別，只不過主角換成鹿肉，果然冇咩肥肉，但食落唔乾