Shelter Lounge (已結業)

這間位於上環新街的Shelter Lounge，真的名副其實的轉角亮點。很多不錯的餐廳都總在轉角暗處，若不是住在附近，要找到真的是要有心人呢 ﹗先由booking講起，這裡接聽電話的多數是一位女侍應，要講英文，但女侍應是很耐心的 ，只要講慢一點，對英文不太好的我來說，仍可以應付得到。在booking的時候提到在甜品碟上寫字，這次是慶祝結婚三周年，一定要有點代表性的紀念，侍應記下了，還提了我Shelter Lounge沒有酒牌，沒有酒提供，但可以自備任何酒類，Shelter Lounge可為客人預備酒杯及開瓶器~~這很好呀~喝什麼酒可以自己買~看到新街的路標，還有轉左才看到Shelter Lounge，從外面看起來，格調不錯。內在環境所打做的氣氛，簡約的西式佈置，有點外國氣氛同時不失高雅。今次我用餐的地點在地下，好像還有上一層一樓的，眼看地下有四張二人枱，其餘的都是可以合併成十多人的大枱，不過餐枱的擺位很闊落，感覺還算舒服。圖中有一對酒杯，還有其他的酒杯，例如香檳杯，按客人要求而提供。這裡的菜式分量都是偏少，是意大利菜式配法國菜分量，但是食物的質素很高，在上環來說，算是合理的價值。愛

港島區近中上環一帶的舊有道路，大多是斜路連接上半山區，雖然居港日子不短，當中有很多橫街小巷，更是聞所未聞，如今晚的約會在「新街」，是一條後街，幽暗、靜寂，尤其是這晚下著毛毛雨，浪漫而淒美，然而，這食肆的明亮燈光在這街道尤如大海中的燈塔，一眼便找到。餐廳的裝修頗新穎，還有展覽場所給現代藝術家作展覽用途，頓時加添點藝術氣質。環顧四週，不乏外籍捧場客，而新知舊雨亦早已到達，寒喧一會便開餐了。先來一塊石板，盛載著 Iberico Bellota Ham，風乾了四十八個月的西班牙火腿，油潤有光澤，淡淡鹹香，多配蜜瓜同吃，這裏配薄脆餅吃，是新的體驗。弄不清是西風東漸或是東風西漸，Amberjack Tartare 便是當中產物，日式與西式的混合體，三文魚配紫菜絲，散佈四周的三文魚籽，又有爽脆的 radish 片點綴，薄脆餅凌亂地穿插其中，加上美味的芝麻醬，好看又好吃。 用了較少接觸的羽衣甘藍代替羅馬生菜做材料，Kale Caesar Salad 變得不平凡，中間還放一只溫泉蛋，伴些煙肉碎，意大利芝士和醬汁覆蓋每一塊菜葉，散發出濃濃的氣味，令一眾愛好芝士的朋友歡呼喝采。 接下來的 Forest Mu

每年十、十一月都是令人忙得透不過氣的時候，而今年除考試、Project、校園活動外，還要找工作、做App test，午飯時間大多是邊看筆記邊咬著麵包度過，還好小妹是飽痴，所以吃不膩三明治。即使本身有點壓力，每次有機會與友人共進晚餐，閒聊間都好讓我明白—原來生活也不單只關於GPA；原來假若畢業後不能找不到最理想的工作也沒打緊。漫長人生，只要每件事情都盡全力做到最好，常懷感恩的心和勇於挑戰自己，或許不是每件都要如此執著；有時候靜下來，細看周邊看似微不足道的事情，或許能得到更多。休息過後，重新出發，或許又是另一片風景。是晚與友人來到Shelter Lounge，這家位於新街盡頭的小白屋裏，定時展出不同的畫作，食客品嘗食物之餘亦可一覽本地畫家及設計的作品，真寫意。Shelter Lounge 供應的食品大多像帶日風Fusion的Tapas，而我們第一道享用的就是Tapas 必點的Jamón。來自Guijuelo 48個月Jamón Iberico de Bellota ($138) 肉味香濃而甜美，可是肉質偏乾一點，如更油潤就好；在旁的自家製脆餅帶點蔥香，光是吃它是挺開胃，不過配火腿的話，在下