Courage Eighteen (已結業)

這一間咖啡店，有簡約的白色裝修，不太多座位，但係我覺得環境清靜，食客也不會好嘈，冷氣溫度調校得好舒服，所以我喜歡坐喺度嘆咖啡放空一個下午。這次回訪，多一本小日子的愛散文陪我過一個下午😌Latte (HK$35)．這杯拿鐵有靚靚的心形拉花圖案．奶泡是比較幼細，鋪滿到剛剛好到杯邊，但又不會多到倒瀉．espresso咖啡和熱牛奶，順滑口感，2者嘅味道好均勻．我好喜歡咖啡杯和咖啡杯碟上的畫作，真係好靚呀～

好時中心對我同另一半嚟講有特別意義。每次嚟都係食好時沙嗲。今次去開尖沙嘴，搵緊食咩嘅時侯無意中見到呢間小店。所以，今次去好時中心就決定換下新口味。圍住好時中心地下轉咗個圈終於搵到佢。星期日附近嘅食肆都冇開，只有呢間鋪頭傳出淡淡嘅咖啡香。推介俾鍾意咖啡又想搵個地方hea嘅人。Latte咖啡香濃，唔太苦澀，帶有少少酸，整體味道有層次。When Coffee Meets Bagel...有Coffee又點少得Bagel呢。貝果配煙三文魚洋蔥煎蛋Bagel係我嘅All time Favourite。😄Bagel嘅質地做得唔錯，夠chewy。😬中間太濕，如果可以預先焗一焗，令包身乾身啲會更好。夾喺中間嘅煎蛋配煙三文魚味道比較單調，加多啲調味會好啲。燒汁雞柳扁意粉燒汁燴意粉喺Cafe比較少見。😬味道道普普通通，主要都係三色椒嘅味，不過不失。建議可以留肚試其他有特色啲嘅嘢食。

\\\ 💛齊撐良心小店\呢間坐落於尖沙咀嘅coffee shop，舖面唔大，但裝修幾有心思💛，每個座位都坐得幾舒適。店家18歲開店，現在仲會喺YouTube教沖咖啡☕️—Channel: 厭世Barista - Plat Coffee。·Bagel 配煙三文魚｜洋蔥｜煎蛋 $78Bagel 配煙肉｜火腿｜芝士｜煎蛋 $74芝士薯角 $44Latte $35·Bagel 🥯愛好者真係必訪，Bagel煙韌鬆軟，唔易切得開，用刀叉食比較難Handle，最後用紙巾包住用手食🤣🤣，配料都幾豐富，隻蛋煎到好靚；芝士薯角明顯即叫即炸，一整塊芝士喺面，超邪惡😛；咖啡都係我最近先嘗試，就唔太比評價啦，味道不俗，順滑易入口。··推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆·📍 Courage Eighteen (尖沙咀)尖沙咀麼地道63號好時中心地下55號舖🚇尖沙咀/尖東站P2出口，步行約5-10分鐘🚶🏻‍♀️

當日同男朋友食左lunch 好想搵間cafe坐下 飲杯咖啡我地就黎左呢間當時最近開既新cafe 上網睇過門口好靚 一去到 舖面比想像中細 係小cafe 當時2:00 人流吾多 都好多位揀 不過兩三個朋友黎聚餐就岩岩好 吾適合一大班人 我地黎到就睇下有冇小食配杯咖啡 最後都淨係叫左熱latte熱latte $35蚊 都算幾抵飲 份量剛剛好 溫度夠 見冇乜人就去左門口打卡 門口有滿天星 燈牌都好靚 好岩女仔黎🤩 如果下次經過會想試下佢地既野食

每逢週末，我都很喜歡到不同的咖啡店，慢慢嘆杯咖啡，吃個Brunch。 我覺得這個時刻是我辛苦工作了一週的獎勵，所以我絕對希望我能夠真正享受這個時光！ 但很多時候，你每到一間新餐廳，都是一場新的挑戰，你不知道這裏的食物質素如何，不知到店員的待客之道如何，你只能選擇去賭。 賭贏了，當然高興，輸了唯有慨嘆一下，繼續迎接下一個挑戰。這次來到尖沙咀這間小小的咖啡店，一點多到達，室內的位置已全滿了，只剩下外面的兩張小枱。其中一張枱是這樣的，其實還頗適合拍照，但真的要在這用餐，就不太好了，因為對出直接面對馬路，不停有汽車經過，不知是食塵還是食什麼。幸好，我們坐了數分鐘就有人離開，剛好有個室內位置。這裏與一般咖啡店一樣，主要提供一些三文治和意粉，我就叫了一份貝果配牛油果炒蛋啡菇，價錢$63,算是便宜。飲品要了一杯熱拿鐵和一杯凍拿鐵，最穩陣之選。直至這裏，我對餐廳都沒什麼不滿或抱怨。 但等了約30分鐘，我們還是什麼食物也沒有，就開始覺得有些不妥了。我明白，小店製作食物需時，我亦沒有等十多分鐘就催促他們。只是，店舖不大，客人也並不會太多，為何30分鐘過後，連一杯咖啡也沒有？ 再等了10分鐘，我發現遲過我們

我十分喜歡到處找特色的咖啡店, 那天在尖沙咀過路發現了一間門面非常優雅的店舖, 我還以為這一家鋪頭時巴黎花園式售賣時裝的鋪頭. 走進這咖啡店及我的第一個感覺十分舒服, 我還點了他們的 Latte和一杯手沖咖啡。 我最怕外邊某某連鎖店的咖啡，容量大得驚人，飲品的溫度可以令你直接灼傷喉嚨。今日我飲咗一杯岩溫度岩容量的咖啡! 有機會我一定回來吃你們的意粉。 

在想，18歲時的我，會有怎麼樣的勇氣和夢想呢？這店的店長正是個18歲的小子。咖啡店開在近尖東站的小巷裡，店內有wifi，是朋友聚會、留白放空的好地方今天2人嘗試了：Latte 和 Mocha: 我倆都不是特別喜歡咖啡的，但難得的覺得咖啡味道不俗👍安格斯牛柳粒沙拉: 因為牙齒不好，所以很怕牛柳粒會有筋或太有嚼勁，而這個沒有這情況酥炸軟殼蟹闊條麵：外觀幾好，只是略嫌軟殼蟹有少許過火小子，繼續努力💪🏻💪🏻