NOC Coffee Co.

营业中

休息中

又到毒L一個既放飯時間係條街遊蕩，忽然見到呢間咖啡店，長枱兩邊坐滿客人，一人一部laptop，簡直好似去左apple store如果你泥到坐我呢張毒L枱就知，旁邊張長枱一堆電腦💻noc以輕食為主，有toast, yogurt bowl, orzo, breakfast等。如果你點咖啡，妹妹會問你想要邊種咖啡豆，左邊係酸d右邊nutty d, size有大中小，任君選擇。買左杯咖啡就會收到一張卡片上面有一個印花，scan落單counter旁邊既一個牌上既QR code，就可以網上登記，將呢張卡add to wallet用蘋果手機既朋友最開心，付款亦可以用apple pay👍🏻 我仲未講張卡有咩用，就係買9送一拎左個木牌就可以搵返個毒L位坐低，妹妹會送咖啡到你既座位。拉花幾靚，泡都打得幼滑，但咖啡味道香味都不足，要濃返好多倍先符合想品嚐真正咖啡既客人。All day breakfast有8樣野，每樣我都先試一啖，開動了炒蛋：妹妹唔記得問我要炒蛋定太陽蛋，不過炒蛋係我必選既。有少少黑椒味，炒得幾滑Potato gratin: 唔知中文叫咩名，外面燶燶地幾香口，入面係一片片薯仔同半流心狀既芝士

之前朋友都有介紹過NOC的咖啡唔錯剛巧同朋友經常就入飲杯咖啡 chill 下落單時staff 話有兩隻豆揀 就order咗medium roast 嘅Latte ( Medium)真係唔錯 唔會有酸味 而且奶打得滑

NOC第一間店初開時已經有幫襯過,覺得佢地啲咖啡好飲,啲拉花又靚.可惜第一間店的店面好細,成日都一位難求,而食物供應的款式亦係有限.所以得知佢地係西環開左間超大超有空間感的咖啡店時,我就決定要揾一日去試下. 一入到去就俾佢的空間感驚訝到.樓底有兩層樓高,有兩面落地玻璃窗,採光度非常好,加上日系簡約風的裝修,令人覺得有如身在東京的blue bottle咖啡店中.食物方面比以前多選擇,有一啲基本咖啡店提供的熱食.我地就叫左一份eggs benedict 同埋有餐廰推介的Shakshuka with toast (其實唔知係咩黎,見係推介所以試下).Egg benedict隻蛋又圓又大隻,第一次見到benedict的蛋整到成隻烚蛋咁圓,而蛋黃都係流心的.特別鍾意佢地係用比較少係香港食到的sour dough toast, sour dough toast 烘後脆得黎帶點煙韌,就算被蛋液同醬汁弄濕都唔會變得好冧.唯一可以改進係hollandaise調味淡左啲,濃返啲可以令到整體的味道更豐富.Shakshuka其實係類似vegetable stew加feta cheese同流心蛋,蕃茄醬的調味比