Lab 66 (已結業)

這天逛開旺角，到了晚餐時間，想在附近吃飯但又想試新餐廳，於是經openrice search找到了這間好評很多又零劣評的餐廳一試。其實餐廳位置有點僻，我們也要靠地圖才能找到它。店內分了地面和一樓，地面座位較少所以我們就上了一樓坐。一樓環境開揚，裝潢較為簡潔，感覺舒適整潔。帆立貝墨汁意粉（$128）份量比外面的餐廳要大，外觀則差不多，但中間那顆巨大帆立貝實在相當吸引XD一口吃下去就發現真的很夠墨汁，因為我的嘴脣已經是漆黑一片⋯但也顧不了這麼多了，反正吃完之前都㫕人一樣的。但墨汁味很特出，甜甜的，帆立貝則很新鮮, 而且還伴了一些三文魚子，整體味道剛剛好，不會太甜或太鹹。煙三文魚凱撒沙律（$88）餐廳用了一個透明玻璃樽裝住整個沙律，很特別。而且店員還特別說裡明會有煙霧出⋯有煙？沒錯！當我們開蓋時即有一些煙霧出來，有點像乾冰放霧的效果，十分有趣。份量很足夠兩人食用，疏菜都很新鮮，而且餐廳落了很多沙律醬調味，喜歡較濃味的食家一定會很喜歡。三文魚很大塊, $88元絕對不會貴, 而且吃得出是比較好的三文魚, 因為鹹味剛剛好, 亦很有咬口。Magic moment ($38)餐廳很有心的用了一個裝有茶

最憎就係落雨，而今日我仲要無帶遮，咁唯有搵間餐廳避雨啦  之前黎呢條街都係食甜品，但係今日發現有一間新嘅餐廳和，咁就不如試下啦~出面有黑色嘅鐵閘，而牆身普遍都係灰色，另人有一種型格貨倉嘅感覺，餐廳分咗兩層，我就懶得爬樓梯上去喇，所以揀咗樓下嘅位置其實菜單上面大都係輕食為主，而且只有一頁，可能餐廳仲新，所以遲啲會有多啲選擇，前面係文字，後面就係圖片首先上枱嘅就係野飲，朋友叫咗一杯雙檸梳打同Red，雙檸梳打其實就係落咗青檸同檸檬係杯梳打到，味道唔會太酸，所以幾清新。而另一杯Red就係用蘋果、士多啤梨、橙、桃同紅菜頭，聽落好似啲健康蔬果汁，紅菜頭嘅味道又唔會太出，味道唔太差，不過唔係我杯「汁」由於之前嘅行程都係食嘅關係，我覺得有啲濟，所以我就要咗TWG嘅Magic Moment，味道同Earl Grey伯爵茶好相似，所以都有助舒緩我嘅胃~小食仲於到喇，第一碟上場嘅係韓式泡菜炒黑豚肉片配薄餅，我有時係屋企都會用泡菜送飯，辣辣地又係用白菜整嘅，所以味道好之餘又夠健康而炒過嘅泡菜會更加辣，雖然黑豚肉就沾滿咗啲泡菜汁，但係肉味又唔會俾佢蓋過咗拎起一塊墨西哥薄餅，再將泡菜、黑豚肉、韓式辣醬同芝士放係