爵樂印度餐廳

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🇮🇳🥧🍽️高質米芝蓮印度餐🛎️以下為Restaurant Week Summer 2024Lunch Menu 每位$148+10% 🍴前菜✅Vegetable Samosa呢個係咖喱角樣，但係入面係薯蓉同埋蔬菜餡，每人有兩粒，個外皮炸到十分香脆，但係呢個有啲飽肚，建議大家留肚食之後嘅嘢。✅Chicken Tikka & Lamb Seekh Kebab每人有一件烤雞同埋羊肉卷，烤雞真係好Juicy，雖然外表睇落燶燶地，但係入面仲係超嫩滑，調味都好正。至於羊肉卷會比雞肉乾身少少，羊味唔算好重，我唔食羊嘅都食到。🍽️主菜✅Bengal Fish Curry咖喱微辣，好惹味，而炸魚好嫩滑，有四至五件，好食到停吾到口，旁邊仲有兩塊啦naan, 同埋香料飯，呢隻咖喱撈飯幾好味。隔籬嗰個鷹嘴豆茸，唔知係湯定係醬嚟，但係我覺得就咁食就已經好好食。✅Butter Chicken牛油雞呢個醬同出面嘅有少少唔同，佢會比較杰身，同埋重酸甜味，但係點naan食真係一流。而烤雞外脆內滑，都有四至五件。🍰甜品✅Mango Rasmalai呢個甜品唔會好大份，係一個印度好傳統嘅甜品，好似一個麵包浸咗喺芒果奶入面甘，口感

平時想食印度菜好難搵到一間坐得舒服既舖頭😅 呢間餐廳原來開咗五十週年老過我兩倍添🥹 歷史悠久食物固然有質素仲加咗唔少Modern既元素左Fusion配搭🌍 一個個小包廂嘅位置岩曬約會傾計💕 果然屹立50周年有質素保證⚜️⭐️ Southern Scallops 🐚呢個口味嘅烤帶子從來未食過😚 茄子菠蘿果醬再加上帶椰絲嘅醬汁🍍突顯到南印度比較熱帶既風味🌋 帶子超大隻超飽滿好新鮮🌊⭐️ Guava Gol Gappas 🥙超特別嘅街頭小食🤣 麵餅包住左豆同薯仔🥔加上調味過嘅番石榴汁🧃一Shot到晒入去一齊食調味好Fresh好新奇🍎⭐️ Tandoori Mixed Grill 🍢集合晒唔同嘅烤肉🍖一上碟充滿炭烤香🔥 Tandoori Chicken充滿香料味雞肉又嫩滑🍗 Lamb Seekh Kebab羊味香濃但唔騷🐑⭐️ Goan Prawn Curry 🦐調味香濃但唔辣🌶香港人容易接受到🥰 咖喱Base帶點果仁香 同蝦仁口味好配搭 🥜⭐️ Dal Makhani 🫘紅豆同黑豆加上牛油同香料嘅慢煮變得好棉密🧈 口感好Creamy配Naan食一流🧡⭐️ Garlic Naan 🧄鬆軟度一流唔會太重麵粉味

尖沙咀米芝蓮推介印度餐廳傳統而瑰麗嘅裝修極具格調菜式選擇多之餘亦有套餐提供最貼心之處係部分菜式可以揀細份嘅適合細食或者聚餐人數少嘅時候整體嘅食物質素非常之好而且味道唔會過重難忘嘅印度菜體驗- Vegetable Samosa- Lamb Seekh Kabeb- Balti Bhuna Gosht- Cheese Truffle Naan- Mango Rasmalai- Gaylord Negroni@gaylordhkg尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓

❀ 爵樂印度餐廳 #尖沙咀 ❀❗️印度YouTuber推介 有松露嘅印度菜❗️——————————————————第二次到訪呢間印度餐廳，除咗有傳統嘅印度菜式，仲有創新松露fusion款式，所以既吸引到印度人，亦更能打入香港人市場，亦曾經獲得印度YouTuber推介✨喺香港已經屹立40多年，而且環境幾靚，有少少宮廷風格，仲有一個超大嘅室外平台。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Snack 一坐低就會送上嘅脆餅小食，Chung提供四款唔同嘅醬。.☞ Palak Patta Chaat $118 (4.4/5)印度經典小食❤️將菠菜炸到非常香脆，配上洋蔥蕃茄salsa、番石榴粒，同埋酸酸甜甜嘅羅望子薄荷醬，真係超級開胃，勁推薦！.☞ Kerala Crab Tacos $138 (4.5/5)超級好食嘅taco🤩🤩🤩雖然唔係正宗印度菜，但必定要叫！軟熟嘅taco皮，配上大量蟹肉，加上印度香料醃製，極度香口！.☞ Balti Bhuna Gosht $158 (3/5)呢個相對有少少失望，雖然有唔少羊肉，但係口感比較鞋🙈。咖喱係紅咖喱，辣到較為強烈，而且香料味都比較突出，較為適合重口味人士。.☞ Truffl