Namo Avant Thai Restaurant (已結業)

趁住假期去尖東呢邊enjoy下，邊飲野仲望到少少尖東海旁！入夜後幾有feel🌃▪️泰式明爐原條蒸魚🐟$298蒸魚係泰國野黎講都係好受歡迎嘅選擇！魚肉雪白嫩滑，雞湯底清澈，加入豬肉碎、紅椒、檸檬葉、菇類、芹菜、芫荽等，味道酸辣開胃▪️椰香咖哩蝦🦐$258 大蝦有8隻，肉質爽口，咖哩濃稠帶椰汁香氣，香辣惹味▪️雞肉沙嗲串🍗$148雞肉飽滿，食落啖啖肉，配上經典沙嗲汁，睇相都知正！▪️蟹肉夾餅🦀 $118蟹餅表面煎得幾脆，淋上蜜汁，出奇地夾，細細份唔覺膩▪️蔗蝦🍤$88蔗蝦口感彈牙，外脆內軟，味道香口▪️牛油果米紙卷🥑$78味道較清，以蔬菜為主，適合夏季食，唔會覺得heavy▪️芒果糯米飯🥭$108味道驚人😋糯米飯以三色飯底疊起，加入紫米同班蘭口味，香甜軟糯。糯米飯份量雖然唔大，芒果面灑上炸椰子絲，香甜而且口感豐富，推薦💖▪️Ginger Dragon🍋 $78Mocktail以紅肉火龍果為主，帶柑橘檸檬味，味道清新▪️Mango Sticky Rice Martini $128酒味都幾濃，但絕對唔會搶左芒果味，帶濃厚果香，質感較綿密，味道偏甜

/𝑵𝒂𝒎𝒐 𝑨𝒗𝒂𝒏𝒕 𝑻𝒉𝒂𝒊 🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<尖東海傍fusion泰式餐廳/酒吧> ➖➖➖尖東近海傍嘅帝國中心入面真係好多餐廳 應有盡有 今次去左食呢間泰菜 另外都會有啲fusion嘅菜式☺️有室內室外位置 今次坐外面幾chill 坐低飲杯野同朋友傾下計唔錯～ 室內就較昏暗但幾有feel 🫶🏻見佢有個tasting menu $398/pp 都算抵 但一定要全枱人都食～ 味道不錯 份量比預期中細✨➖➖➖🔹 Celebrity Chef Bobby Chinn'sPan-Asian Tasting Menu🔹$398/pp 呢個menu 有relish 、開胃菜、主菜同甜品 ➖➖➖▫️ RELISH ▫️1️⃣ Duck "A La Banana"手撕鴨肉沙律 用左類似香蕉花蕾盛放除咗絲絲鴨肉 都有啲青瓜、果仁等 酸酸地 係一道幾開胃嘅清新前菜☺️➖➖➖2️⃣ Warm Eggplant 茄子 有加上蔥醋汁做調味 一樣醒胃 仲加左炸蔥酥增添口感😆茄子亦做到微暖效果🫶🏻🫶🏻➖➖➖▫️ APPETIZER▫️3️⃣ Tamarind-Glazed Crab Cakes🌟會食到絲絲蟹

今日嚟到尖東既海邊試左一間同平時不一樣嘅泰國菜🏝️ 氣氛好開揚又好Chill好似一間酒吧咁🍷 比起一般嘅泰國菜多咗一份格調🇹🇭 菜色有特色之餘原來有D係名廚Bobby Chinn精心設計既🎨味道同賣相都有Fine Dining既高級感🩵 望住海景嘆個午餐真係不錯⭐️ Som Tam Soon Salad 🥗青木瓜沙律係我既最愛💚 酸度同辣度都充滿層次好開胃😚 仲配上蝦乾同大蝦🦐 整體口味充滿鹹鮮感⭐️ Sugar Cane Shrimp Lollipop 🍤蝦肉彈牙夠真材實料😊 配上中間既甘蔗一咬落去充滿清甜味🎋 提升了蝦肉既清新感⭐️ King Prawn Tom Yum 🍲口味偏濃但係好正宗🤪 香料味豐富帶泰式地道既感覺🪭⭐️ Beef Satay 🍖沙嗲肉味濃而且唔會烤到太乾🐮配上花生醬嘅點綴恰到好處🥜⭐️ Bobby Chinn's Thai Crab Yellow Curry 🥘名廚特別設計既黃咖哩濃郁得黎充滿香氣💛配上蟹肉份量超豐富帶鮮甜既口味🦀️ 咖喱汁容易下飯但係唔會太膩🍚 配上Baguette都好正⭐️ Bobby Chinn's Noodle 🦞龍蝦好鮮甜火候掌握得好完美🔥鮮味既精

名廚Bobby Chinn 大有來頭，參加多個國際烹飪比賽，中國及埃及血統，為Namo Avant Thai Restaurant 設計菜式，今晚特登去試吓。餐廳裝修雅致，仲可以一邊食一邊欣賞維港景色。Celebrity Chef Bobby Chinn's Duck 'A La Banana”鴨肉沙律鴨肉慢煮醃制，質地柔嫩多汁，沙拉中加入香脆嘅香蕉花，帶來微妙甜味和清香。Celebrity Chef Bobby Chinn's Tamarind-Glazed Crab Cakes用上珍寶蟹嘅蟹肉，外層微微焦香，内里充滿住蟹肉嘅鮮美，用咗韭菜做點綴，增加食慾。Celebrity Chef Bobby Chinn's Thai Crab Yellow Curry泰式黄咖喱蟹黃咖喱嘅濃郁香氣與鮮甜嘅蟹肉完美結合，每一口都係滿滿嘅海鮮鮮甜，配搭法包一齊食，法包完全吸收黃咖喱嘅精華。Celebrity Chef Bobby Chin's Noodles龍蝦 手機面 粉絲龍蝦爽口彈牙，炒粉絲爽滑，風味搭配獨特，既有傳統風味又帶有現代創新體驗。Celebrity Chef Bobby Chinn'