珍珠皇宮印度餐廳

营业中

休息中

今日同朋友去尖沙咀睇樓盤。朋友突然話想食咖哩。係尖沙咀要食咖哩當然去重慶大廈啦。睇完之後一行5人去左重慶一樓食咖哩。小食篇Dahi Poori 乳酪脆米球 米球好脆，加埋乳酪好好食，一口一個好方便。餐前小食幾開胃。Paani Poori 印度脆米球見個乳酪好好食咁就試埋原味米球啦。呢個比較普通。入面有d薯蓉。配有d 綠色的醬汁，有小小辣味，可自行選擇落定唔落。Masala Dosa 南印度捲餅一上到台有d嚇親。好大塊😱炸到薄而脆好好食。有3種配料可加。薯蓉，洋蔥等餡料。Bombay Chaat 孟買涼拌入面有薯仔，鷹嘴豆，多種醬汁。食沙侓的感覺。有咬口。唔錯。主食篇Garlic Naan 蒜容烤餅食咖哩必須要有的烤餅。好香蒜容味。仲有d 蔥既物體。睇落好似好油。但其實配咖哩唔覺得好油。脆卜卜。好好食。Lachha Paratha 牛油鬆餅食完烤餅唔夠喉再叫個鬆餅。好鬆脆，好香真係好鐘意食。Butter Chicken 牛油烤雞唔辣好Creamy,雞好食唔柴。Lamb Masala 瑪莎拉咖哩羊肉食左個牛油味咖哩要食埋瑪莎拉咖哩。呢款咖哩比較香濃，叫左小辣都ok好食（我食得辣的）羊肉唔騷

香港想食正宗印度菜，必定會想到印度菜集中地重慶大廈。早排看到Error阿Dee主持的辣王傳推介重慶大廈1樓珍珠皇宮印度餐廳，食物介紹得幾吸引，今次終於有機會一試。餐廳環境給我印象是非常潔淨，座位闊落。深紅色皮梳化配上深啡色天花和地板，細格瓷磚，裝修風格懷舊富印度特色。這間印度餐廳的職員服務態度親切，餐牌有中文菜名和食物相片介紹，圖文並茂，而且食物辣度都調較過，適合香港人口味。餐廳的咖喱曾於2021得過OCC獎項，信心的保證。點完菜後，餐廳會送上一份免費的胡椒脆餅和薄荷醬。Garlic Naan 香蒜烤餅$28手工製作的Nan印度烤餅外形簡樸粗礦，烤焗過後的表面佈滿具有彈性張力的泡泡，富有蓬鬆空氣感，吃起來綿密煙韌，香蒜烤餅表面掃上蒜蓉牛油，即使單吃也已經充滿濃濃蒜香。Paani Poori印度脆米球$68之前食過越式和西班牙脆米球，今次試了印度脆米球。薄薄的脆米球，內有咖喱薯蓉。有一樽薄荷醬汁，倒入脆米球，酸酸甜甜，清新開胃。Masala Dosa南印度捲餅$75Dosa是南印度非常受歡迎的小食。這是用米漿和豆蓉煎成的大薄煎餅，中間加入不同餡料和香料，馬鈴薯泥、芥末、咖喱葉、洋蔥、薑黃