THE MUSSELS

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男友知我鍾意食青口，特意帶我嚟呢度試吓☺️呢度佈置到好似置身巴黎街頭嘅小餐館咁，小燈飾好有氣氛✨枱上嘅小燈泡💡好可愛🤭蕃茄醬焗黑毛豬肉丸🍅🧆肉丸唔會鬆泡泡，拮起結實但咬落肉質細嫩😋日式明太子意粉🍝好香濃幾出色，紫菜份量好澎湃😆經典香草白酒汁煮青口🥂 揀咗個可以食返青口原有鮮味嘅口味，香草白酒汁帶出青口嘅鮮甜，味道恰到好處☺️啖啖肉嘅青口好肥美嫩滑🤤 薯條啱啱炸起不能抗拒🤭整體餐廳環境好舒服，食物出色，服務亦好好，適當嘅時候會主動留意客人需要。適合二人世界🥂或者朋友小聚會🍾

🐟 - The MusselsSHOP NO.034 & KIOSK 032B LEVEL 0, K11 MUSEA, VICTORIA DOCKSIDE, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui鐘意食青口嘅我一見K11 Musea 新開咗間食青口嘅餐廳🐟就mark低要揾日食🗓唔知係唔係禁咗6點後堂食嘅關係⏰The Mussels嘅lunch set做到5點嫁⏱今次我地嗌咗2個lunch set1個set 係包:✨ soup/ salad/ dessert/ drink 4選2✨ 1 main courseMain course我地揀咗以下嘅青口同意粉:🐟 - French Style Blue Mussels $258Blue Cheese🧀, Garlic🧄, Fish Stock🐟本身揀Blue Cheese 都有少少擔憂🧀因為Blue Cheese 係一種好濃味嘅芝士嚟嫁‼️ 入饌唔一定好食但呢個Blue Cheese Mussel Pot 係煮得超級好食💖佢加咗其他芝士去中和Blue Cheese嘅味道 令成個味道嘅層次好豐富✨而且佢texture 都好濃

✨Scallop & Tuna Tartare 💰128💫評分: 7.8/10📝Tartare配料有帆立貝、吞拿魚、青瓜、牛油果🥑同蟹子，再用簡單調味，面層放啲食用花裝飾，好豐富，用料新鮮🤤✨Onion Soup 💰88💫評分: 7.9/10📝好多洋蔥🧅，洋蔥多過湯🤣，洋蔥好甜，嗰包焗左啲芝士配埋個湯食好正🌈✨Smoked Salmon Lazy Omelette 💰78💫評分: 8.6/10📝奄列嗰texture煎到半生熟，軟嫩creamy又做到蛋餅嘅感覺，再配煙三文魚好滿足🥰✨French Blue Mussels in French Style 💰188 💫評分: 7.9/10📝佢有4款mussels嘅sauce揀: 香草白酒汁、意式羅勒番茄汁、日式柚子胡椒忌廉汁，我就揀咗法式藍芝士汁，青口幾鮮味、有海水味，不過唔算好大粒，濃郁嘅芝士味再點薯條食好正🤤🍟✨Mentaiko 💰148💫評分: 7.7/10📝明太子意粉放咗紫菜絲同紫蘇葉，明太子嘅味道比較清，唔會咁heavy𝕋𝕙𝕖 𝕄𝕦𝕤𝕤𝕖𝕝𝕤📍 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea地下034