Odyssée

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高級享受嘅法式料理☁️Sky Dining午宴位於ICC嘅101樓 餐廳落地玻璃設計🩵之前見到呢到有Music Box慶生 覺得好特別諗住浪漫啲 提早預訂咗嚟慶祝未婚夫生日☺️.Menu每月會轉一次 都有唔同Courses選擇當日選擇咗🥂4 courses // $640(Snacks+Bread+Appetizer+Main+Dessert)🍞Bread好大個 包有啲硬 配自家製牛油 🍅Cherry TomatoBurrata / Tomato Sponge Cake / Basil Sorbet🐠Yellow TailGreen Apple / Cucumber / Lime Dressing好新鮮好中意食 而且酸酸甜甜好開胃🐌Burgundy Snails🐚Japanese Scallop🦆Barbarie Duck Breast🥩Miyazaki A4 Sirloin (Add 290)🍨Chocolat Blanc sur Abricot🥞Soufflé推薦！充滿空氣感嘅蓬鬆口感真係一流！配芒果好好味！🧸Birthday Music Box🎼好開心嘅音樂盒！！要預約講定先會有

襯元旦補假補祝結婚6週年紀念👰🏻🥰，辛苦老婆照顧家庭一家四口。難得放低兩姊妹兩個人fine dining，book咗ICC Sky 101 Odyssee,好耐未fine dining過，所以差d唔識路去Sky 101, 上到去都係氣壓驟降，耳仔👂塞咗，同搭飛機✈️感覺相似，要打喊露平衡番氣壓。Odyssee同田舍家share同一個入口，唔知🤔係唔係遲book，只有梳化🛋️位冇窗口🪟位，但窗口🪟位都坐得舒服😌，平時個女chef冇返工，侍應問要distill定sparkling water,順便介紹埋6 courses Odyssee Premium Lunch, 諗緊叫4/5/6 courses，老婆話一場嚟到，要叫最貴嗰個，叫咗6個courses，有鵝肝🦆，和牛🇯🇵🐮要加錢💰都照加。一開波有4塊脆片,好脆。之後上drink,老婆叫red wine🍷，我唔飲酒所以飲mocktail🍸，似strawberry🍓系，有塊西柚🍊同半粒士多啤梨🍓，老婆飲到有山渣味amuse bouche有三樣，tuna tartare春卷、紅桑子撻同魚生，tuna tartare春卷好食，之後上自家焗sourdo

位於ICC 101層高級法國菜🍽，是晚6點入座，安排在corner最靚🎆窗口位置，落地玻璃窗從高處飽覧港九海景🌃，見到由黃昏⛅日落至晚上兩岸夜景，景色景觀👍超讚。法藉女行政總廚Chef Aurelie Altemaire以創新突出原味及醬汁創造嘅菜式，充滿驚喜，前菜味道驚喜覆雜，主菜獨特濃味，甜品以朱古力為主。今晚order 8️⃣ courses set， 前後享用 1️⃣3️⃣道菜，以下介紹各款菜式：