INN - I’m Not Nothing (已結業)

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️星期六晚👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️約咗兩個閨蜜睇 #回憶的香港，不過因為👰🏻‍♀️去扮靚靚趕唔切食飯，剩返🤵🏻‍♂️一個同兩個靚女去食dinner。呢間INN. I’m Not Nothing係其中一個閨蜜揀嘅，本來為咗睇show前果腹，沒有太大期望，最後非常驚喜！🤵🏻‍♂️ 烤焗保雲酥羊鞍配薄荷醬燒汁 $248寶雲酥（#Provençal）是法國南部一種最傳統的焗羊架方法，在烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠和香草來焗香，從而增加食物的層次感。首先，嚟到嘅時候嚇一跳，完全冇諗過份量咁充足！二百幾蚊有三條骨，仲要係多肉嗰種，有圖有真相。肉質非常tender，好似fall of the bone ribs。羊味香濃，用薄荷醬中和非常配合。🤵🏻‍♂️ 美國保濕豬鞍架配蜜桃芥末籽醬 $188賣相一流，肉質鮮嫩，估計係先慢煮再煎香。不過精粹其實係蜜桃芥末籽醬，sweetness同acidity完全中和油膩，食大大塊豬胺都唔怕。🤵🏻‍♂️ 燒美國露荀黑松露野菌意大利飯 $138不但分量充足，黑松露非常香口，配上野菌令risotto非常惹味。食完真係好飽。🤵🏻‍♂️ Green Tea Latte🤵🏻

超ins 風餐廳！打左好多卡😏🙌🏻😏諗緊叫乜嘢食嗰陣，偷睇下隔離枱，發覺份量都好大份，感覺好多都叫左呢個青醬意粉🥰首先叫咗一個諾曼第海鮮青醬扁意粉$138，價錢同pici差唔多，雖然唔係手工意粉，但係材料上比pici更多料同豐富～ 醬汁方面，諾曼第喺法國嘅一個區域，青醬醬汁味道柔和，口感豐厚，用來搭配海鮮好正，可以帶出鮮味，意粉口感係濃郁嘅，唔會話好稀嘅醬汁，十分掛面，味道非常之入味，海鮮方面有帶子同青口，份量係每樣兩款，雖然唔算話份量超級多，但係每一隻帶子都係肥美，帶子輕輕外邊微微嘅焦香，入邊仲係有嫩滑嘅感覺，火候控制得唔錯，青口幾飽滿，兩款海鮮我都幾滿意！睇開我食評都知道我係一個好鍾意食偏硬身麵條，唔太鍾意食天使麵等等太軟嘅麵質，呢一款真係好啱我心水啦～ 雖然青醬好濃郁好多，但係意粉仍然煮得啱啱好，唔會好林，有口感同麥味，我都好鍾意！加餐湯及飲品 $38餐湯係跟咗粟米湯，粒粒粟米湯係餐前飲一碗，暖下個胃幾舒服，唔會話好有味精咁，簡簡單單嘅一個湯～Mocha ，跟餐可以半價加購嘢飲，就叫咗一杯摩卡，咖啡味同朱古力嘅比例啱啱好，但略為甜啲，上面嘅拉花好可愛，比得上出邊咖啡店嘅質素～墨西