藝廊咖啡室

营业中

休息中

今年爸爸杖朝之年的生日, 他提議到機場富豪酒店食buffet, 他說因為入機場路途頗遙遠, 有點像去旅行的感覺! 人越大越像變回小孩呢!一行13人浩浩蕩蕩的星期日晚上7點多到達. 安排坐於距離food bar有點遠的位置.Cold cut - 多款火腿選擇, 沙律款式亦很多, 估不到連醬汁配料也有十多款! 有我喜歡的parma ham, 不過沒有提供蜜瓜, 於是到生果部取塊蜜瓜自製, 始終parma ham跟蜜瓜是perfect match!雖然ham不算得上是靚料. 沙律菜頗新鮮爽口, 再加麵包糠,芝士碎,煙肉碎和醬汁, 自製Caesar salad無難度!海鮮類亦有很多 - 翡翠螺, 龍蝦仔, 凍蝦, 蟹腳和青口. 蟹腳不算大隻, 但內裡的蟹肉也不少. 凍蝦亦算鮮甜彈牙.刺生 - 除供應基本的三文魚, 吞拿魚和蟹柳外, 還有鯛魚, 八爪魚和甜蛋. 刺生魚脂不算多,新鮮厚切經已不錯.中菜款式中, 以這魷魚圈的味道最好, 有嚼口感, 辣辣的很惹味.其次是清湯腩, 牛腩炆得很腍, 除了腩肉也有牛筋, 如果加有白蘿蔔就更完滿了!蒸蜆, buffet少見有蒸蜆出現, 每隻都頗大隻, 不過蒸令

世界杯的狂熱，讓熱愛足球的球迷不惜半夜起床觀看球賽。那股熾熱更直捲不少食肆，連食也離不開世界杯的話題。機場「富豪酒店」的「藝廊」咖啡室舉辦「熱辣 森巴」自助餐，以巴西熱情風味的巴西燒烤為題，不過最吸引的反而是任食的十二款 MOVENPICK 雪糕，一於跟老公坐上富豪酒店的免費接送巴士！每逢品嚐自助餐，必先嘗試沙律作開胃菜。沙律的選擇算不少，質量可接受，另備有幾款沙律醬汁。「藝廊」的飲品區空間充裕，客人可隨個人喜好自調冷熱飲品。老公弄了凍檸水和凍檸茶，讓我倆整晚無限添加。海鮮區備有螃蟹、龍蝦仔、青口、蝦和翡翠螺。每款試了少量，最喜出望外的是龍蝦仔，帶有淡淡的海水味和甜香。而翡翠螺也達到水準，專挑體型較少的，經驗告知肉質也相對嫩滑。蝦肉略嫌不夠爽彈，青口食味則較淡。泰國區擺放了色彩繽紛的調味料，令人回味著泰國菜的甜、酸、辣、甘與香等滋味。試了點點泰國區的出品，如炒菜、咖喱、炸春卷、魷魚鬚和冬蔭功湯。最喜歡的是其咖喱，帶著酸與辣的開胃味兒，令人想要來一碗白飯。冬蔭功湯屬重口味之選，酸、甜、辣味之中，以酸味較重，若海鮮湯底能濃郁一點，便更滋味！泰式的海南雞飯是我每趟到泰國的必吃。「藝廊」的海南