La Crêperie (鉅芝樓)

营业中

休息中

餐廳裝修為休閒航海風，好有南法嘅風情🤣而主打食物睇個名就知，可麗餅crêpe(ed小分享：可麗餅(crêpe)起源於法國西北部嘅沿海城市Bretagne，而傳統上當地人食crêpe會加入生果、忌廉等，只要身邊有咩就放咩，而且會配上蘋果酒(Cider)一齊食)OCTOPUS CARPACCIO ($128)：用橄欖油和檸檬汁醃製的超薄切八爪魚片，上枱嘅時候真係呆咗，因為個份量對唔住佢個價錢🥲不過老實講，味道唔錯，而且八爪魚一啲都唔靭，有少少檸檬汁及橄欖香，食落去好開胃LA FERMIERE ($118)：餡料有雞肉和蘑菇，再用鮮忌廉及全麥芥末醬烹製，令雞肉同蘑菇好Juicy，連埋充滿蛋香嘅可麗餅一齊食，好滋味🥹LES PIERRES NOIRES ($142)：材料用上煙燻火腿、camembert 牛奶軟芝士、番茄、雞蛋，再加少少沙律。我哋都覺得好食，反而冇上面嗰款咁膩。不過食嘅時候建議連埋煙燻火腿一齊食，因為主要嘅鹹味係由火腿到嚟。中間仲有一隻好靚嘅蛋黃，整穿個蛋黃後，撈埋所有嘢一齊食，蛋香融和芝士香，令我哋食指大動🤤LE DEFI ($88)：呢個係Highlight of the

La Piano賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧鹹式可麗餅採用蕎麥粉製作，厚身又不失脆口，食落帶有淡淡的鹹香，夾雜煙三文魚、菠菜、太陽蛋、忌廉和沙律，滋味豐盈又出色。La Plougastel賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧甜味可麗餅採用小麥粉製作，皮薄而濕潤，軟嫩可口，微甘的滋味令人難忘。與紅莓雪葩、士多啤梨以及忌廉配搭食用，酸酸甜甜的味道令人上癮。La sexy suzette賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧可麗餅視覺效果極優，會由職員即場將燃燒中的君度白橙皮酒淋在可麗餅上，火光閃閃，非常耀眼奪目，打卡一流。甜甜的可麗餅配搭酸香的檸檬汁和芒果雪葩，入口清新又醒神，淡淡的酒香和酒苦味，令甜品更富深度。Octopus Carpaccio賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧新鮮薄切的八爪魚片亮麗有光澤，以橄欖油和青檸汁醃製調味，入口酸香味鮮，油香不膩，清新開胃菜必食。Mussels and French fries賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳採用來自肥沃的布列塔尼灣出品的Morisseau 藍青口，味道極為鮮甜，肉質嫩滑肥飽滿，帶有一絲清新的木香，簡單伴以白酒煮製，更顯鮮美。薯條大大

Brittany 係法國沿岸嘅其中一個小鎮，隨咗盛產青口之外，仲有龍蝦，蝦，生蠔等等嘅海鮮 🦞🦐 佢地仲係最傳統製作可麗餅嘅地方，所以跟佢地食就一定無錯啦 👍🏻呢到個廚師都係法國人黎架，夠哂地道La Snickers 📍$75Nutella * salted butter caramel * peanut 成個 combination 絕對係無得輸！ 個 crepe 又夠煙韌，邪惡得來又好好食，一個好似唔夠 share 添La Piano 📍$145咸嘅Crepe 其實有第二個名架，叫做 Galettes，佢地用咗 gluten free 黎整個餅，比一般crepe 更健康 👍🏻 La Piano 入面有煙三文魚，菠菜，上面仲有隻靚靚嘅蛋 😋 切開嘅時候啲蛋汁漏哂出嚟，好正～La Sexy Suzette 📍$118可麗餅上面個啲係檸檬cream 黎架，應該加咗少少糖一齊打，令到佢唔會太酸 😋 上面個個係芒果sorbet ，上枱嘅時候仲會加啲火焰，岩哂打咭 👍🏻 係一個酸得黎又帶點甜嘅甜品Octopus carpaccio 📍$128考驗到刀工嘅時候又來啦 💪🏻 啲八爪魚切得好薄，再加

今晚在灣仔和朋友聚舊，我們安排坐在靠窗位置，餐廳燈光幽暗，適合和朋友小酌幾杯。餐牌上有不少地到法國菜式，尤其是可麗餅，必試無疑。聽說這裡的蘋果酒和蘋果汁很出色，便點了兩杯蘋果汁。⭐️brittany apple juice$45蘋果汁入口香醇，甜中帶出天然蘋果的酸香，倒在碗裡十分有新鮮感，十分開胃。⭐️octopus carpaccio$128由八爪魚切成薄片，入口帶點煙韌口感，加上檸檬味道清新，咀嚼起來有海鮮的鮮甜，很特別的前菜。⭐️beef tenderloin$298這塊牛柳烹調得很出色。半成熟的牛柳，表面有網紋，一切下去仍帶有血水，紋理清晰。入口沒有受到血水的影響，肉甜多汁，吃起來十分酥軟，咀嚼無阻力，沒有油脂，肉質清爽令肉味更為突出。⭐️la marin$162可麗餅舖上香煎帶子、忌廉野菌和煙肉。忌廉野菌配上鹹香有口感的煙肉，入口十分惹味。可麗餅絕對是百搭的食材，配上帶子口感QQ軟軟的，既有忌廉煙肉的濕潤，但不致濕透餅底，很好吃。⭐️creme brulee$62這道焦糖燉蛋口感正宗，以扁碟上，表面一層焦糖不厚也不薄，連燉蛋一口放入口中，薄脆香甜口感配上軟綿綿的燉蛋，既有忌廉的香滑，又