Lamees

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朋友生日今次揀咗比較特別嘅中東菜🥘呢個拼盤啱晒選擇困難嘅人，三款唔同口味嘅鷹嘴豆泥都可以試到，包括經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥。八爪魚🐙一上台蒜蓉味香氣撲鼻，切落好柔軟而有彈性。鐵板煎中東咸香芝士🧀️ 蕃茄味蓋過咗芝士味。羊肉好軟熟，通粉掛晒汁👍🏻好大嚿羊肉粒夠晒份量，不過烤得略過咗火。旁邊嘅烤薯仔🥔都唔錯。店舖環境唔大，枱與枱之間距離好近，坐outdoor 反而無咁迫。不過想坐餐廳內有冷氣嘅就記得要訂位，平日都幾full，即日book/walk-in 多數坐outdoor，冬天坐應該幾舒服。

土瓜灣原來有間充滿異國風情的地中海餐館ᰔᩚ 周遭的磚牆&民族風咕𠱸都好有中東風味.ᐟ‪‪.ᐟ主打多款特色地中海菜 食物質素頗高質且正宗好似好少可吃到這類型的料理 幾有驚喜偶爾轉一轉口味都很不錯 蠻推介的( •̤ᴗ•̤ )♡.▫octopus $150八爪魚開胃前菜屬於熱食頭盤( ¨̮ )用左蒜蓉孜然汁去烹調 充滿蒜香好惹味肉身好爽彈又唔會好韌 口感很不錯 而且肉身都唔會好dry～.▫Hummos b lamb $120中東菜既醬料比較特別有地道風味 ( ˃ ᵕ ˂ )有多款特色dips可選 每款都會配上彼得包.ᐟ‪‪.ᐟ將羊肉粒沾上dips後放入彼得包一口吃口感頓時好飽滿 包身好煙韌有啲似薄餅羊肉軟腍帶肉汁 配上香料&pine nuts 味道更香濃 鷹嘴豆泥軟滑到好似忌廉咁creamy夾雜豆香 剛好平衡返羊肉的膩感.▫desert rose Wagyu beef Tagore $340用古法製作摩洛哥烹煮和牛(ᯅ̈ )質地好軟腍有牛香 醬汁好香濃帶有小小酒香牛牛食落好入味juicy再加埋鵪鶉蛋落去好有風味!飯類用上中東米飯粒粒分明好地道 撈飯食有啲似中東版咖哩同樣好夾好涮咀配料仲有薯仔胡蘿蔔

Beef Short Ribs $680牛肋骨重量足足有1.5kg，非常適合2-3人分享。牛肋骨以24小時低溫慢煮，再將表面烤到焦脆，切開牛肉，看到明顯的分層，肉質粉嫩柔韌，飽滿的肉汁和肥美的油筋，蘸點燒烤醬，酸甜帶點辣意，增加了牛肋肉的風味。Rabbit Leg & Cous Cous $220 法國野兔脾，脂肪和膽固醇的含量特別低，烤好的兔脾肉一撕就裂，一條條兔瘦肉絲，吃起來沒有很油潤，略微緊實帶嚼勁的口感，味道一點兒也不羶。Cous Cous是由粗麵粉製造，黃色小顆粒的麵糰，沒有特別的味道。Octopus $120八爪魚腳先經過鹽水慢煮，加入檸檬、蒜粒、橄欖快炒，口感柔嫩不韌，十分入味，橄欖油及蒜香味配上橄欖，味道協調均勻，口感更豐富。