韓冰 (已結業)

總有些東西是要大夥人吃才高興的，主食的話是火鍋、pizza，甜品的話就要算是刨冰(빙수, 讀作 bing-su)了。星期日晚的一個random 8人飯聚後，當中7人留低吃甜品。晚飯的中式酒樓沒什麼吸引的甜品，我提議轉戰韓冰去。當時已是9時半，我打電話去 confirm一下，原來是10時last order 而不是關門，起碼可以坐至10時半，perfect！韓冰在韓國的確有分店，都算是過江龍，在海港城已開業大半年了。店面位於通往 Uniqlo 的電榜旁，相當開揚，座位分散於收銀處的兩側，應該能容納到至少50人。晚上10時只有小貓三四隻，可能是因為星期日晚上多數人不能夜歸吧。我們確定有座位後，便到收銀處點餐去。韓冰的名字可能令人以為只是吃刨冰的店，但其實都有韓式主食，例如年糕、麵等，可單點或搭配套餐；不過我今次只會考慮甜品。可作甜品的有鎮店刨冰和脆脆波 - 脆脆波其實是麵包，樣子像焗薯；念在它是澱粉質會蠻飽，所以都給eliminate 了。說是刨冰/雪花冰，但這名字未能反映事實的全部 - 冰是用水造，但這些是用特製奶漿雪至零下20度再高速打成的！這正是韓式刨冰的特點，亦是和日本刨冰最大的分

跟朋友在尖沙咀逛街，行到又熱又考攰，想起早前網上介紹過韓冰，就趁機試試。綿綿冰食過不少，韓式的還是第一次。Meun中有多款口味，但我還是最愛OREO口味，這個oreo snow ice $78 。份量比我想像中多，兩個女生都吃不完呀。頂的oreo餅都沒有變淋(最怕受潮變淋了的oreo)，吃掉面層的oreo後，發覺冰有很香濃牛奶味，卻不會過甜相比下雪糕更甜，而且有點膩。但$78有點貴，還要收加一呢。