Whatever Bar & Restaurant (已結業)

廣東道名店林立，作為小薯的筆者通常只會路過。難得今日停留在這條街良久，就是因為和朋友在流尚坊的「Whatever Bar & Restaurant」聚餐 。酒吧餐廳在流尚坊的4樓，甫出電梯已看到招牌，走進裡頭還有一個寫著『人間煙火』的霓虹燈牌。看來是打卡位之一呢！餐廳的露天位置景觀不錯的。卡邦尼意粉忌廉味濃郁，入口質感creamy，並帶有芝士香。意粉煮到有彈牙口感，每條麵條都掛到醬汁。意粉附上一大片parma ham，還有一些脆脆麵包粒。一吃愛上他們出品的pizza，薄餅底做得十分薄脆，感覺很像餅乾，但又多了一份麵粉香。可能薄身關係，吃了2-3塊也不會覺得有明顯的飽腹感。薄餅塗了茄膏，舖上了parma ham，還有大量火箭菜。黑醋醬為以鹹味主導的薄餅增添了酸味，減少膩感。精緻的黑色漢堡包，用了竹炭麵包，還加了少許牛油烘香，不過稍嫌包體未夠軟熟。中間分別夾有雞蛋、生菜、蕃茄、酸瓜，還有主角牛肉漢堡等。牛肉煎香，香味四溢，上面舖著的芝士更因熱力而變得半溶。另外還配有一小籃薯條，香脆又重薯味。

今日係尖沙咀附近做完野，唔想番屋企再煮飯，所以係附近搵下有咩食，見到海港城附近有間舖叫Whatever Bar幾得意咁，就上去睇下有咩可以食；Wow間bar好有feel ，裝修有性格，仲有室外位添，下次解禁可以堂食真係要約朋友黎坐下，餐牌又幾多意粉、小食同手工Pizza可以揀；等左15-20分鐘就準備好我既外賣，咁有效率真係要讚讚；番到屋企我既Four Cheese Pizza 仲熱辣辣，咬落去香濃既芝士味係口中融化，絕對唔係街邊或者連鎖既hea hea 既cheese pizza，反而好有層次，仲正過芝心批呀；而意粉更加係驚艷，我地比一百分，意粉煮得岩岩好，有咬口，高度推薦 

星期五收工當然要約朋友食晚餐啦，今日就去咗位於尖沙咀廣東道82-84號流尚坊4樓既 Whatever Bar & Restaurant，呢間舖係港女打卡既好地方。舖內環境舒服，有個露台，位有幾把大傘，大傘下有幾張枱及椅子。我同朋友選擇坐近門口位置既二人枱，職員好細心比咗消毒搓手液比我地清潔雙手及比紙巾包好口罩。我地睇咗餐牌好耐都唔知食咩好，所以問下店員有咩特色推介，店員就搵咗佢地既👨🏻‍🍳主廚出黎推介美食比我地，👨🏻‍🍳主廚介紹咗幾款唔同既美食，講解特別之處，及推介Snacks比我地揀，有幾款仲係主廚自己設計出黎，只有呢到先有得食😋😋款款都好吸引。我地叫咗兩份套餐及一款Snacks🤤🤤👨🏻‍🍳主廚既推介下，我地選擇咗其中三款美食：🍞Durian Cheese Toast (4pcs) $58呢款係👨🏻‍🍳主廚設計之一的Snacks，香濃既榴槤配合芝士🧀，搽係香脆既蒜蓉多士上，4件榴槤多士香滑又脆又好味，最重要一啲都唔怕漏，食完仲有榴槤既香味留在咀來，回味一番🤤榴槤我地都愛😍🍝Parma Ham Carbonara $88👨🏻‍🍳主廚設計主食既其中一款，用咗Parma Ham做特色，特別