119韓國站 (已結業)

深水埗這舊區，因舖租較其他區份便宜，近年越來越多特色餐廳小店進駐。在西九龍中心附近，有一間地舖相連樓上的餐廳，前身是日式壽司餐廳，現已轉為韓國餐廳。前星期由朋友帶路，來了這間隱藏於鬧市的特色食店探秘一下。119，是韓國的緊急求助電話，這餐廳以消防為主題，想當然以此命名。店内樓底頗高，格局寬敞開揚，裝修帶著倉庫或戰地防空洞的感覺，帶點點深沉古舊的國民風味。為迎合餐廳的主題，坐位是以油桶改裝的，原來還可以將行裝放入桶內，坐得舒服時之餘也不用擔心隨身物品會亂放，設計新穎又有型。入座後見到每枱均放着一盤盤加熱中的鐵盤及鐵鏟，上面放滿各式各樣的食材，狀甚吸引，作為吃貨的我們當然不甘落後於人，極速打開餐牌看看究竟是什麼一回事。原來這店有三款必食菜式，分别為空軍芝士烤鷄，國民烤豚肉和國民烤海鮮，是以特色鐵盤盛着食材及醬汁，放在枱中電爐上烤煮，目測差不多每枱都有一盤，犀利！空軍芝士烤鷄，我們雖然只點了半份，但份量其實也很多，相信已足夠2-3個人享用。端上來時烤雞本身已煮熟，上面鋪滿了Mozzarella Cheese，店員先開爐將整盤加熱，待過了幾分鐘後，熱力將芝士溶化變得香軟纏綿後，她就幫我們將熱溶

深水埗開始越來越多特色餐廳，在西九龍中心附近，前身是日式餐廳，現已轉了韓國餐廳。119，是緊急救助電話，在韓國若發生火災就撥打119，餐廳格局寬敞，坐位設計是個油桶，迎合餐廳的主題，功能與其他韓國餐廳同樣，可以將個人行裝放入油桶內，坐得舒服時，吃也舒服。燒肉生菜包生菜新鮮爽口，肉質厚身軟熟，又有些少肉汁，再加入泡菜及醬汁，口感味道都不錯，韓國人喜歡用生菜包肉，五大塊燒肉，可建議先剪去一小塊，再用生菜包起更方便吃。國民烤海鮮有無辛，小辛及激辛選擇，選了小辛已感到很辣，又熱又辣口，海鮮有蠔、魷魚、帶子、龍蝦等，看見大大盤的鐵鏟，滿滿的菜料，不知如何入手，大可放心，員工會協助攪拌。每樣都大大件，魷魚爽口彈牙，大大隻龍蝦放在中間特別吸引，但因太過辣口，味道就不太嘗到，要等不太熱時吃就不會感到很辣。「嘩...」，好大的金煲，導熱性能良好，在韓國是很常用的器具，119金湯一隻雞味道較為清淡，湯底是用老雞煮了六個小時，然後於上菜時再放入一隻嫩雞，雞炆得十分香滑，又有大大的薯仔做配菜，令雞湯十分鮮甜，好想一飲再飲。另外可配搭一些醬料，員工將黃芥辣和白醋混合，味道酸酸的，可令雞的鮮味更突出，還有不少了的

又去食韓國野啦!不過呢間唔係食炸雞食韓式燒烤同小食環境真心裝修幾靚好多人一入黎立刻叫兩杯比較特別的飲品先(上) Smoothie Light (芒果味)(下) Popeye Cider (蘋果味)Smoothie Light比較特別將放滿氣水的燈泡型杯調轉放下面就係芒果汁一路飲一路流落去好特別!然後叫左泡菜綠豆餅酸酸甜甜點醋食，味道不錯然後到燒牛肋骨生菜包形狀似護心肉倦埋一舊再自己燒加上韓式醬汁 味道比較香濃肉質也很林加上生菜 ，牙菜 ，泡菜包起一齊食層次感出曬黎!最後到主菜  民國烤豚肉本來想叫芝士烤雞不過成日食炸雞都係試下豚肉分量十足原來係豬頸肉特別鮮甜， 好有韓國風味但係肉的分量比較少全個煲 素食比較多食到最後好似食齋甘所以都係建議食芝士烤雞或者烤海鮮因為我見到其他人叫芝士烤雞同烤海鮮肉比例比較多重要好霸氣

愛上食韓國菜都係因為位於元朗既果間119Korea Station，食過之後回味無窮，雖然好想再次光顧，但由於地點因素，所以都冇特別再入元朗食，不過知道佢係深水埗開業真係好興奮！終於都得閒可以去再次回味喇～YEAH！！！曾經同樣既位置，轉眼間已經由名將變成119Korea Station，不過巧合既係，依然咁多人隊排等位，依家韓風持續，當然有唔少韓粉黎捧場。深水埗既韓國站環境比元朗簡約少少，環境似隧道FEEL，人流都幾滿，但座位之間都有空間，依股韓流果然未散！韓國菜少不了既鐵製碗筷，鐵桶有埋濕紙巾同零食，岩晒我地依晒易整污糟既人 有好多特色韓食，每款都有參考圖片比大家幻想，款式多到唔知食咩好呀～最後我地揀左幾款大熱既菜式，唔食過都唔好話黎過119韓國站既菜式XD燒牛肋骨生菜包，以鐵板上菜，即烤即食，非常吸引！另外會配埋泡菜同辣醬，因應到唔同客人既需要～ 原本牛肋骨係一整塊連住上，我地要剪開一小塊一小塊，方便用生菜包黎食，燒既時候香味撲鼻，牛肋骨既脂肪比例好均衡。 好似平時食燒肉咁，耐唔耐就反轉下佢，牛肉當然愈嫩愈好食，見冇血色就可以食得，熄火等佢唔好再烤另外，我地幾中意食辣醬，所以幫每