Exotica Gelatea (已結業)

同朋友在時代廣場行街，朋友話想食好食的漢堡包，見到附近有呢間小店有，決定試一試。Cauldron Burger Combo Set $139🍔🍔🍔🍔牛肉漢堡用木板上枱，大大個。麵包上下是烤到脆身，但中間保持鬆軟口感。醬汁方面，除了在麵包中間塗上甜甜的醬汁，更加了開胃的青醬，味道比起一般漢堡店特別。中間的牛肉漢堡多汁厚身、配上芝士、蕃茄同生菜，十分滋味，口感豐富。Pork Burger Combo Set $107🍔🍔🍔🍔豬肉漢堡同樣用木板上枱，麵包一樣有水準，外面香脆，中間鬆軟，份量不輸牛肉漢堡。豬肉漢堡配料也很出色，多汁的豬肉漢堡扒、焦糖化的洋蔥絲、香脆鹹香的煙肉片，再加上清爽的蕃茄及生菜，味道不會比牛肉漢堡遜色，口感有不同變化，值得試試！由於兩個漢堡都十分多汁，一咬落去，會爆汁！！雖然小店有紙巾提供，但強烈建議要帶濕紙巾🤣🤣🤣🍟🍟🍟🍟🍟同朋友都是薯條控，所以選擇了Combo Set配薯條。幼身薯條熱辣辣，十分香脆，份量多，堆成小山丘，同朋友雖然好飽，但都忍不住食完一條又一條。見餐牌的飲品同甜品都好吸引，可惜食飯前同朋友已經飲了手搖飲品，下次有機會再試試。小店座位不多，但裝潢帶點歐陸

最近天氣熱所以成日食 Burger😆 呢度嘅 Burger 口味同 Size，以及 Gelato 都好得我歡心☺️一坐低店員就推介招牌和牛漢堡，漢堡扒果然好 Juicy (有啲入口即溶嘅感覺!)，混和熱溶芝士，以及香脆嘅漢堡面包一齊吃，相當出色😋❣️我亦首次試左 Pork Burger (通常食 Burger 都會諗起食牛肉嘛😆)，因為係第一次食，所以我揀左 Tasting Set，呢種套餐仍會跟上薯條，但漢堡係 Mini Size (小小一個包好得意☺️)，適合唔想食太飽或胃口較小嘅人，相當欣賞呢個選擇👍🏻 Pork Burger 嘅漢堡肉味雖然唔及牛肉濃，但好香甜，配上微燻嘅洋蔥同煙肉，唔會太乾而且惹味，唔錯👍🏻就係因為 Pork Burger 點左 Tasting Set，我嘅胃口仲有空間食到佢地嘅 Gelato Honey Toast🤭 以我口味來講，Honey Toast 有啲偏甜🤏🏻好彩我揀左 Yogurt 口味嘅 Gelato，可以中和 Toast 嘅甜度，而且 Gelato 好幼滑，透心涼😌見 Menu 有和牛肉眼扒，下次再來試試，仲要食其他口味嘅 Gelato☺️

偶爾發現銅鑼灣開咗一間食burger同Gelato嘅小店，burger即叫即整，夠晒新鮮滾熱辣🤩同朋友一人叫左一個tasting set, 啱晒女仔份量，跟set仲配埋薯條☺✨Wagyu Burger - 和牛漢堡扒好juicy, 配搭蕃茄同生菜解膩令整體更滋味，薯條偏脆身，食落幾香口！✨Pork Burger - 除左豬肉漢堡扒，仲食到有煙肉同洋蔥，口感同層次都好豐富🥰✨Premium Pandan Lemongrass Bluepea - 佢嘅雪糕都幾多款特別味，又有貓山王同D24, 仲有我好鍾意嘅斑蘭，呢隻味仲mix左香茅同蝶豆花，味道幾清新😋✨Matcha Latte - 天氣凍所以叫左熱嘅抹茶latte, 抹茶味甘香，唔會太甜，質地算絲滑👍

用意大利歌劇院做主題嘅餐廳 都真係幾特別🍴店入面嘅裝修都好有feel 有好多掛畫同埋面具嘅裝飾✨呢到除左有漢堡包食🍔最正一定係自家製gelato 必試呀🍨.📌A1 Pork Burger $85塊扒係用免治豬肉整 個肉味好濃郁 但完全零騷味🐷雖然個口感好乾鞋又冇肉汁 但係都出奇地好好食‼️係用左Poland嘅靚豬 真係好有誠意 同呀姨唔鍾意豬漢堡都覺得好出色🫶🏻漢堡包包身好鬆軟 不過就偏乾左少少🤏🏻食落冇乜牛油味 但奶味就好香甜🧈上下層塊包都搽滿蛋黃醬🍳加埋車打芝士片🧀煙肉🥓蕃茄🍅生菜🥬洋蔥碎🧅更加滋味🤤.📌A2 Bacon Cheese Burger $85原本以為得煙肉同芝士 點知仲有塊牛肉漢堡扒🤩煙肉份量好多 個口感勁正 煎到勁香脆 感覺應該似炸多啲 迫晒啲脂肪出嚟 食落完全唔油膩🥓漢堡扒係免治牛肉 個牛同樣高質 濃郁牛味 仲好juicy🥩入面同樣有滿滿蛋黃醬 仲多左自家製嘅三個月beef garum 味道即時昇華🐮.📌Gelato Toast $99甜品控一定要試呢個😍佢同french toast同港式西多都唔同 就咁將兩層厚厚嘅麵包搽牛油煎香🍞包身食落非常之鬆軟 牛油味唔算太出