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餐厅: CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
Provoleta Cheese
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初嚐正宗阿根廷菜好惹味
2022-09-02 322 浏览
近著上環站，這間西餐廳主打正宗的阿根廷菜，由阿根廷廚師主理。店內昏暗的燈光、柔和的音樂、燭光和落地大玻璃，充滿浪漫氣氛，非常適合約會、慶祝或聚餐。餐前小食數塊外酥內軟的多士，配香滑的牛油。西冷牛扒 Sirloin(14oz) - $348還原阿根廷當地牛扒店做法，大大塊厚切牛扒，再以烤爐高溫燒製，外層焦香鎖著肉汁和水份。阿根廷草飼牛脂肪較少，牛味特別濃，尤其西冷部位，油花分佈平均，入口有彈性有嚼勁，連軟筋也帶焦脆可輕易嘴嚼，蘸上阿根廷青醬更有減膩之效。阿根廷肉腸 Chorizo Sausage  - $118 傳統菜式之一的阿根廷豬肉香腸，由多款香料醃製，味道濃郁微辣，腸皮烤過特別酥脆，咬開更噴出鮮美的肉汁和油份，配上萬用的阿根廷青醬，豐富的香草清香襯托更清甜。波芙隆芝士 Provoleta Cheese - $128 這款芝士和Mozzarella有點相似，很容易有拉芝效果，但質地較硬和味道較清淡，添上融化的乾牛至增添獨特香味，連同外酥內軟的多士較減膩。炒蘑菇 Sauteed Mushroom - $68鮮甜多汁的蘑菇和香甜的洋蔥絲炒起很有鑊氣，散發陣陣牛油和蒜蓉香。阿根廷薯條 Sk
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 近著上環站，這間西餐廳主打正宗的阿根廷菜，由阿根廷廚師主理。店內昏暗的燈光、柔和的音樂、燭光和落地大玻璃，充滿浪漫氣氛，非常適合約會、慶祝或聚餐。
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餐前小食
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 餐前小食
數塊外酥內軟的多士，配香滑的牛油。
Sirloin(14oz)
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 西冷牛扒 Sirloin(14oz) - $348
還原阿根廷當地牛扒店做法，大大塊厚切牛扒，再以烤爐高溫燒製，外層焦香鎖著肉汁和水份。阿根廷草飼牛脂肪較少，牛味特別濃，尤其西冷部位，油花分佈平均，入口有彈性有嚼勁，連軟筋也帶焦脆可輕易嘴嚼，蘸上阿根廷青醬更有減膩之效。
Chorizo Sausage
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 阿根廷肉腸 Chorizo Sausage  - $118 
傳統菜式之一的阿根廷豬肉香腸，由多款香料醃製，味道濃郁微辣，腸皮烤過特別酥脆，咬開更噴出鮮美的肉汁和油份，配上萬用的阿根廷青醬，豐富的香草清香襯托更清甜。
Provoleta Cheese
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Provoleta Cheese
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 波芙隆芝士 Provoleta Cheese - $128 
這款芝士和Mozzarella有點相似，很容易有拉芝效果，但質地較硬和味道較清淡，添上融化的乾牛至增添獨特香味，連同外酥內軟的多士較減膩。
Sauteed Mushroom
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 炒蘑菇 Sauteed Mushroom - $68
鮮甜多汁的蘑菇和香甜的洋蔥絲炒起很有鑊氣，散發陣陣牛油和蒜蓉香。
Skinny Fries
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 阿根廷薯條 Skinny Fries - $68
幼身的即炸薯條特別酥脆可口，有適量綿密的薯蓉，塗上普羅旺斯大蒜和意大利歐芹製成的醬有很強烈的香味。
Colome Torrontes Glass
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 Colome Torrontes Glass - $78
來自阿根廷的一款白酒，帶有少少花香和果香，酸度好清新。
Jazmine Tea
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 Jazmine Tea - $38
茉莉花茶茶包慢慢泡出花香，可添加熱水。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
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    2022-09-01
    用餐途径
    堂食
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    初嚐阿根廷扒房
    2022-07-13 63 浏览
    第一次品嚐阿根廷扒房，餐廳細細間，環境昏暗幾有氣氛✨當晚得兩三檯客人，可以靜靜地咁享用晚餐🍽️整體體驗係阿根廷嘅菜式都偏重口味啲呢🤣🔸Morcilla阿根廷血腸（HK$68）第一次食到阿根廷血腸，外層為脆皮，而入面就係以豬血、豬肉以及豬皮製成嘅餡料，都幾多肥膏，味道同質感都好特別，如果鍾意黏黏粉狀口感嘅朋友先好試啦，不過外型都唔算太適合打卡🤭🔸Provoleta Cheese（HK$128）另一款前菜就係將Provoleta芝士加熱融化，配埋麵包一齊品嚐，芝士嘅鹹香味都幾突出🧀🔸Ribeyes（HK$368）雖然叫左7成，但肉眼嘅肉質依然都係偏粉嫩，如果覺得太生的話可以再同店員講呢🥩牛味濃郁，仲有特別嘅醬汁可以沾添🔸阿根廷薯條（HK$58）Side dishes就叫左薯條，薯條比起平時出面食嘅較幼身，即叫即炸熱辣辣🍟🔸田園沙律（HK$98）沙律大大碗，入面有多種蔬菜，食牛扒食到膩個陣就可以食呢個中和返🥗🔸Malbec Alamos - Uci Valley Malbec（HK$68/glass）另外餐廳都好有多款酒類選擇，我地就叫左2杯紅酒chill一chill🍷
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    第一次品嚐阿根廷扒房，餐廳細細間，環境昏暗幾有氣氛✨當晚得兩三檯客人，可以靜靜地咁享用晚餐🍽️整體體驗係阿根廷嘅菜式都偏重口味啲呢🤣
    Morcilla阿根廷血腸
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    🔸Morcilla阿根廷血腸（HK$68）
    第一次食到阿根廷血腸，外層為脆皮，而入面就係以豬血、豬肉以及豬皮製成嘅餡料，都幾多肥膏，味道同質感都好特別，如果鍾意黏黏粉狀口感嘅朋友先好試啦，不過外型都唔算太適合打卡🤭
    Provoleta Cheese
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    🔸Provoleta Cheese（HK$128）
    另一款前菜就係將Provoleta芝士加熱融化，配埋麵包一齊品嚐，芝士嘅鹹香味都幾突出🧀
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    🔸Ribeyes（HK$368）
    雖然叫左7成，但肉眼嘅肉質依然都係偏粉嫩，如果覺得太生的話可以再同店員講呢🥩牛味濃郁，仲有特別嘅醬汁可以沾添
    阿根廷薯條
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    🔸阿根廷薯條（HK$58）
    Side dishes就叫左薯條，薯條比起平時出面食嘅較幼身，即叫即炸熱辣辣🍟
    田園沙律
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    🔸田園沙律（HK$98）
    沙律大大碗，入面有多種蔬菜，食牛扒食到膩個陣就可以食呢個中和返🥗
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    🔸Malbec Alamos - Uci Valley Malbec（HK$68/glass）
    另外餐廳都好有多款酒類選擇，我地就叫左2杯紅酒chill一chill🍷
    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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